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平和縣組織開展高考考點食品安全專項督查
一年一度中,、高考即將到來,，為切實維護廣大考生食品消費安全，杜絕食物中毒和食源性疾病發(fā)生,，近日平和縣食安辦組織縣市場監(jiān)管局,、縣教育局聯(lián)合對平和一中、平和正興學(xué)校兩個高考考點進行食品安全專項監(jiān)督檢查,。
檢查人員來到兩所學(xué)校,，重點對食堂的食品原輔材料采購、從業(yè)人員健康狀況,、儲存間及操作間環(huán)境,、炊具餐具清洗消毒、“三防”設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),，大部分食堂的米、面,、油,、肉類、蔬菜,、調(diào)味品等食品原料都從正規(guī)渠道購進,、有合法的票證，從業(yè)人員持證上崗情況及“三防”設(shè)施保持情況均較好,，但也有部分食堂地面及下水溝衛(wèi)生情況較差,。對此，檢查人員當場出具《監(jiān)督意見書》對食堂負責(zé)人予以嚴重警告,，要求其當天整改到位,，否則將依法予以懲處。下一步,，平和縣食安辦還將組織對學(xué)校周邊小作坊,、小餐館及露天攤販的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行巡查。
