平和白芽奇蘭茶的“明星路”
烏龍新秀吐芬芳
——平和白芽奇蘭茶系列報(bào)道
開篇語：作為福建省五大茶葉名品之一的白芽奇蘭,，通過多年的發(fā)展已經(jīng)成為漳州茶的當(dāng)家品種，白芽奇蘭茶和武夷大紅袍,、安溪鐵觀音一起,，構(gòu)成福建茶葉“三足鼎立”格局，在海內(nèi)外茶葉市場作為漳州茶的“一號代表”,，傳遞著漳州味,。2015年白芽奇蘭品牌價(jià)值21.6億元，位列“2015中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值榜”,。為更好地了解白芽奇蘭,，促進(jìn)我縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，本欄目從今天起開辟平和白芽奇蘭茶系列報(bào)道《烏龍新秀吐芬芳》,，今天請看第一集《平和白芽奇蘭茶的“明星路”》,。
從一株茶樹，到一個(gè)20億元的產(chǎn)業(yè);從養(yǎng)在深山人未識,，到揚(yáng)名四海天下知,。30多年來，我縣致力于平和白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)的培育,，使平和白芽奇蘭茶憑借獨(dú)特的口味,、過硬的品質(zhì)，成長為茶界一顆耀眼的“明星”,。下面,，就讓我們一起來分享平和白芽奇蘭茶一步一個(gè)腳印的“明星路”。
眼前這株虬枝茂葉的老茶樹,，是平和白芽奇蘭茶的“始祖”,，目前隱居在平和縣陽山茶廠的庭院內(nèi)，備受呵護(hù)。但很多人不知道的是,，在1981年前,，它還是崎嶺鄉(xiāng)彭溪村山野里一株普通得沒人關(guān)注的老茶樹，與山風(fēng)為伍,，與蟲鳴為伴,。也正是1981年秋，縣農(nóng)業(yè)局茶葉指導(dǎo)站的工作人員與崎嶺鄉(xiāng)彭溪村的何錦能,，發(fā)現(xiàn)彭溪村坑岸邊的十三株有性后代茶叢中,，有一株老樹與其它老樹長勢不同，樹勢強(qiáng)健,，其新梢長得特別茂盛,，新梢芽尖白毫明顯，經(jīng)小量試制品質(zhì)良好,。后經(jīng)省市縣茶葉科技人員鑒定,，該茶樹屬于奇蘭茶系列。
【平和縣陽山茶廠廠長 何錦能：這株母樹在所有的白芽奇蘭茶(奇蘭茶)當(dāng)中,，它的芽梢跟其他的茶不一樣,，它因?yàn)檠考饫锩嬗邪咨慕q毛，后來把它命名為白芽奇蘭,?！?/p>
之后，我縣采取“邊選育,、邊繁育,、邊區(qū)試、邊推廣”四同步措施,，強(qiáng)化選育和推廣進(jìn)程,，不斷優(yōu)化品質(zhì)和制茶工藝。1993年新選育的白芽奇蘭茶被農(nóng)業(yè)部茶葉檢測中心評定為“青茶類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,。1995年10月19日,，白芽奇蘭茶通過省農(nóng)作物品種審定委員會茶葉專業(yè)組的審定，現(xiàn)場專家鑒定該成果達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平,。1996年4月被省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過為省級茶樹新良種,。2001年8月15日，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局首次頒布實(shí)施由平和縣農(nóng)業(yè)局,、平和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草的福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《白芽奇蘭標(biāo)準(zhǔn)綜合體》,，并于2007年由縣農(nóng)業(yè)局、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等有關(guān)部門組成的編寫小組,，對原標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,，作為平和白芽奇蘭茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),。2002年白芽奇蘭茶被授予“福建省名牌產(chǎn)品”稱號。2014年1月,，“白芽奇蘭”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),。2015年，白芽奇蘭茶品牌價(jià)值上升到21.6億元,，榮登2015中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值榜第11名,。目前，白芽奇蘭茶已經(jīng)成為了漳州茶的一號代表,。
隨著白芽奇蘭茶知名度日益提升和品牌價(jià)值的日益凸顯,，白芽奇蘭茶的種植面積也日益擴(kuò)大。2000年平和縣被授予“中國茶葉(白芽奇蘭茶)之鄉(xiāng)”,，2010年被授予“福建十大產(chǎn)茶大縣”稱號,，2012年獲得“2012年全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”殊榮。目前,，全縣種植白芽奇蘭茶種植面積10.2萬畝,，年產(chǎn)1萬噸。全縣從事茶葉種植,、加工的企業(yè),、農(nóng)戶1萬多個(gè),，涉茶人員18萬人,，涉茶產(chǎn)值達(dá)20億元，白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了平和人民發(fā)家致富的支柱產(chǎn)業(yè),。
