白芽奇蘭,，打造閩茶鐵三角的第三角
福建向榮大芹山茶業(yè)發(fā)展有限公司
熱烈祝賀第二屆海峽(平和)茶會6月14日——17日在平和縣隆重召開!
日前，在第二屆海峽(平和)茶會福州新聞發(fā)布會上,，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會常務副會長楊祖基稱：“現(xiàn)在要將白芽奇蘭打造成為福建茶‘鐵三角’的第三角”。白芽奇蘭是平和原生茶,，在平和已有近千年栽培種植歷史,。從1981年開始，白芽奇蘭更是聲名鵲起,，因為芽尖上有白色絨毛這個顯著的特征,，泡出的茶又具有奇特的蘭花香味，因此以“白芽奇蘭”而廣為人知,。通過多年的發(fā)展,，白芽奇蘭已經(jīng)成為漳州茶的當家品種，白芽奇蘭茶和武夷大紅袍,、安溪鐵觀音一起,，構(gòu)成福建茶葉“三足鼎立”格局，在海內(nèi)外茶葉市場作為漳州茶的“一號代表”,，成為最具漳州本土特色的茶,，傳遞著漳州味。
白芽奇蘭具有“生態(tài)養(yǎng)生茶”的美譽,。平和縣是“五江之源”，境內(nèi)群山疊嶂,，有閩南最高峰大芹山,，生態(tài)環(huán)境好，是閩南粵東重要的生態(tài)屏障,，森林覆蓋率達69.62%,，被命名為全國生態(tài)示范區(qū)、福建省生態(tài)縣,。得天獨厚的生態(tài)環(huán)境為孕育無公害,、生態(tài)、有機的白芽奇蘭茶創(chuàng)造了良好的條件,。特別是歷年來,，平和縣不斷加大無公害茶葉生產(chǎn)推廣力度，通過提倡高海拔種植,、適度稀植減少病蟲害,、杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥,、推廣生物防治、物理防治,、建立無公害生產(chǎn)示范基地等措施,。平和白芽奇蘭茶每年的抽檢茶樣經(jīng)檢測，所有指標全部符合無公害茶葉要求,。更因其富含鐵,、鋅、硒以及氨基酸,、生物堿,、茶多酚等多種成分，常飲具有提神益思,、解酒消滯,、降壓防癌、減肥健美,、消煩解暑,、生津活血之功效，深受國內(nèi)外廣大消費者的青睞和喜愛,。
白芽奇蘭是最具漳州本土特色的茶葉,。白芽奇蘭是本土培育，本土發(fā)展的茶葉,，具有厚重長遠的“漳州味”積淀,，尤其是生長在閩南最高峰大芹山周邊的白芽奇蘭茶，更是枝稠葉茂,，葉片青翠,，葉質(zhì)細嫩;精制成茶，外形緊結(jié),，勻整美觀;沖泡后,，湯色橙黃氣，油潤明亮,，氣味似蘭,，清沁心脾;滋味醇爽，滿口留甘,。白芽奇蘭茶還負載眾多的文化信息,，而被稱之為“文化茶”;其價格適中，正如原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)的平和縣的縣名,，平和,，而不張揚，性價比極高,。
近年來,，平和縣委,、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把以白芽奇蘭為主的茶產(chǎn)業(yè)列為富民強縣的重點產(chǎn)業(yè)來抓,，推出了“以茶為媒,、廣交朋友、外引內(nèi)聯(lián),、富民興縣”的發(fā)展戰(zhàn)略,，鼓勵茶農(nóng)和茶企“抱團發(fā)展種好茶、內(nèi)練筋骨提品質(zhì),、外闖市場打品牌,，做優(yōu)做強增效益”。出臺了加快現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策措施,，實施標準化生態(tài)茶園,、現(xiàn)代茶葉莊園、茶葉初制加工集中區(qū)建設;推動茶葉初制加工廠清潔化改造及現(xiàn)代茶葉加工能力提升;并持續(xù)深入開展茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓,、科技下鄉(xiāng)入戶,、新機具新設備推介、茶王賽等活動,，以現(xiàn)代茶葉項目助推白芽奇蘭茶飄香海內(nèi)外,。茶葉種植規(guī)模不斷擴大，完善茶葉質(zhì)量檢測體系,，提高茶葉質(zhì)量安全水平;同時開展“白芽奇蘭”“平和清明茶”種質(zhì)資源保護工作,，確定保護范圍，建立種質(zhì)資源圃和母樹保護園,，保持品種優(yōu)良性狀,、保護珍貴資源;傳統(tǒng)與現(xiàn)代制茶工藝高度融合，質(zhì)量品質(zhì)不斷提升,，品牌市場不斷拓展,，創(chuàng)造性地走出一條以綠色產(chǎn)業(yè)富民強縣之路，白芽奇蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,，躍升突起。
目前,，全縣白芽奇蘭茶種植面積已達12.5萬畝,，年產(chǎn)茶葉成品1.2萬噸，涉茶產(chǎn)值超20億元,。2000年,，平和縣被授予“中國茶葉(白芽奇蘭茶)之鄉(xiāng)”，2010年被授予“福建十大產(chǎn)茶大縣”稱號,，2012年獲得“全國重點產(chǎn)茶縣”殊榮,。全縣注冊茶企業(yè),、合作社等200多個，其中縣級龍頭企業(yè)18家,，市,、廳級以上龍頭企業(yè)6家。全縣注冊茶葉類商標289種,，其中著名商標11件,，集體商標白芽奇蘭被認定為中國馳名商標，2015年品牌價值評估達21.6億元,，位列中國茶葉區(qū)域公用品牌品牌價值榜第11位,，白芽奇蘭茶成了平和人民的“搖錢樹”“致富樹”，白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)已成為繼琯溪蜜柚之后又一帶動平和農(nóng)民致富的“第二大支柱產(chǎn)業(yè)”,，成為平和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè),、農(nóng)村經(jīng)濟的富民產(chǎn)業(yè)和群眾脫貧致富的民生產(chǎn)業(yè)、小康產(chǎn)業(yè),。
(平和縣白芽奇蘭茶協(xié)會 供稿)
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地 址：平和縣小溪鎮(zhèn)琯溪路242號 聯(lián) 系 人：曾天用 聯(lián)系電話：13806958451
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地 址：平和縣崎嶺鄉(xiāng)澎溪村 聯(lián) 系 人：何錦能 聯(lián)系電話：13605061226
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地 址：平和縣小溪鎮(zhèn)河濱路88號 聯(lián) 系 人：林志福 聯(lián)系電話：18960116567
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聯(lián) 系 人：林志福
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地 址：平和縣小溪鎮(zhèn)和平東路中段峰蘭茶業(yè) 聯(lián) 系 人：楊美葵 聯(lián)系電話：13959651333
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址：平和縣小溪鎮(zhèn)和平東路中段峰蘭茶業(yè)
聯(lián) 系 人：楊美葵
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地 址：平和縣山格鎮(zhèn)寶豐工業(yè)區(qū) 聯(lián) 系 人：曾祥財 聯(lián)系電話：13605068668
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聯(lián) 系 人：曾祥財
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