像做法國(guó)紅酒一樣打造白芽奇蘭
臺(tái)灣茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng),、臺(tái)灣大學(xué)教授陳右人：
首先,，它是一個(gè)非常好的茶，我也喝了幾杯下去,，感覺(jué)不管是烘焙過(guò)還是沒(méi)有，其實(shí)品級(jí)都相當(dāng)優(yōu)異,。假如經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)暮姹阂院?，它更?huì)發(fā)揮出非常迷人的香氣跟滋味，我相信,，白芽奇蘭發(fā)展下去一定會(huì)成為一個(gè)非常有名的茶類,。除了正常的茶葉展銷外，白芽奇蘭還要多舉辦一些活動(dòng),，向社會(huì)推廣傳播茶文化,，培育各個(gè)層次茶文化、茶品消費(fèi)者,。更重要的一點(diǎn),，我覺(jué)得特別要把它工藝品化，就像法國(guó)的高檔紅酒的品牌系統(tǒng)一樣,，去構(gòu)建一個(gè)屬于工藝品級(jí)的茶葉形象,，進(jìn)一步確立白芽奇蘭的“高端、大氣,、上檔次”,。各級(jí)政府要不斷鼓勵(lì)我們茶商，茶農(nóng),，走出去多接觸一些茶葉的國(guó)際活動(dòng),，由此來(lái)創(chuàng)造國(guó)際知名度，然后用這個(gè)國(guó)際的知名度反過(guò)來(lái)拓展國(guó)內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)。
