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大溪市場監(jiān)管所開展“兩節(jié)”前食品安全大檢查
為保障中秋,、國慶“兩節(jié)”期間群眾食品安全,，近日,，平和縣大溪市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)糕餅加工點(diǎn),、超市,、學(xué)校食堂,、餐飲店等開展了食品安全專項(xiàng)檢查,。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了月餅,、酒類、飲料等節(jié)日熱銷食品,，嚴(yán)厲查處無證無照,、經(jīng)銷過期、變質(zhì)等不合格食品行為,，確保群眾身體健康,。突出對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,，以食品小作坊為重點(diǎn)對象，對食品加工原材料的購進(jìn)渠道是否合法,、從業(yè)人員是否取得有效的健康證明,、經(jīng)營場所是否符合食品安全的相關(guān)要求等問題進(jìn)行核查；
同時(shí),，深入學(xué)校食堂,，檢查食材采購、貯存,、加工操作流程,、“三防”設(shè)施、食品留樣制度等是否符合相關(guān)規(guī)定,。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,，執(zhí)法人員現(xiàn)場下發(fā)了責(zé)令整改通知書，要求相關(guān)責(zé)任人員限期進(jìn)行整改,，杜絕食品安全隱患,。
