平和果農(nóng)啟動(dòng)琯溪蜜柚“創(chuàng)新版”
嫁接“三紅”秋后行動(dòng)：“舊的不除去,，新的不能來(lái)!”
鋸掉老柚樹(shù)
嫁接“三紅”苗
在“中國(guó)柚都”福建平和,，人們還沉浸在金秋豐收的喜悅中,，卻有一幫果農(nóng)趁著當(dāng)下好時(shí)節(jié),，把農(nóng)業(yè)技術(shù)人員請(qǐng)上自家柚園,，把一棵棵碗口粗,、正處在盛產(chǎn)期的琯溪蜜柚樹(shù)攔腰鋸斷,，讓人好不心疼,，若非親眼所見(jiàn)，真是難以置信,。如此“折騰”,，為何呢?
經(jīng)筆者細(xì)問(wèn)，這才知道,，他們是在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的精心指導(dǎo)下,，對(duì)傳統(tǒng)琯溪蜜柚進(jìn)行升級(jí)改造——嫁接“三紅”蜜柚，以搏擊更大的市場(chǎng)空間,。
10月25日,，在平和縣石起山南麓一片種有500余株琯溪蜜柚的果園里，只見(jiàn)幾位農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,，手持電鋸,，把一棵棵碗口粗、生機(jī)盎然的柚樹(shù)攔腰鋸下,，然后精心嫁接“三紅”蜜柚枝梢,。這片柚園，是坂仔鎮(zhèn)五星棗仔樹(shù)下組賴(lài)國(guó)標(biāo)家的,。柚果上星期剛采完,，5萬(wàn)余公斤，賣(mài)得13萬(wàn)多元,。賴(lài)國(guó)標(biāo)介紹說(shuō),，這片琯溪蜜柚是1993年種下的，當(dāng)前正處柚果盛產(chǎn)期,，而他卻跑前跑后指揮著,，讓人把正值盛產(chǎn)期且健康茁壯的柚樹(shù)腰斬，令人不解,，他卻淡然地說(shuō)：“舊的不除去,，新的不能來(lái)!”
見(jiàn)筆者臉露困惑之色，賴(lài)國(guó)標(biāo)忙解釋?zhuān)簜鹘y(tǒng)的平和琯溪“白肉”蜜柚受外省區(qū)大量引種的沖擊，市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)下降趨勢(shì),。而前幾年剛從平和琯溪蜜柚“分蘗芽株”培育成功的“三紅”蜜柚,，外觀(guān)品質(zhì)俱佳，市場(chǎng)價(jià)格連年走高,，今年“三紅”蜜柚的市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到傳統(tǒng)琯溪“白肉”蜜柚的3倍，而管理的心力和成本付出,，則完全一樣,。
不安于現(xiàn)狀的賴(lài)國(guó)標(biāo)給筆者算起了經(jīng)濟(jì)賬，“我現(xiàn)在鋸掉老柚樹(shù),，馬上又嫁接上新品種蜜柚,，三年后，即2018年,，這片脫胎換骨的柚園,，就會(huì)有‘三紅’蜜柚收獲，到了2019年后,，這些‘三紅’蜜柚就能進(jìn)入盛產(chǎn)期,。雖說(shuō)我要損失這兩年的老柚樹(shù)收益，但按目前的市場(chǎng)前景,、趨勢(shì)預(yù)計(jì),，以后一年的收益可頂現(xiàn)在的三年收益，還是很劃得來(lái)!”
在平和,，像賴(lài)國(guó)標(biāo)一樣,，有許多果農(nóng)通過(guò)比較經(jīng)濟(jì)效益，在今年傳統(tǒng)琯溪蜜柚采收后開(kāi)始著手讓柚園更新?lián)Q代,。在小溪鎮(zhèn)古樓,、厝坵和枋埔等村，許多果農(nóng)對(duì)著一株株年產(chǎn)200公斤的壯年柚樹(shù)下鋸,，一點(diǎn)也不感到手軟,。與賴(lài)國(guó)標(biāo)柚園毗鄰的是賴(lài)育城的柚園，他種植傳統(tǒng)琯溪蜜柚600多棵,，他雖沒(méi)有采取賴(lài)國(guó)標(biāo)那樣的“激進(jìn)方法”——一次性全部更新?lián)Q代,，而是按片區(qū)逐年進(jìn)行，計(jì)劃每年更新?lián)Q代200余株柚樹(shù),，用三年時(shí)間完成升級(jí),。他說(shuō)，這樣做,，在柚園升級(jí)換代兩三年間,，每年都還有柚果可采收，有收入進(jìn)賬，既可保障家庭生活,，也讓升級(jí)換代有了資本,。
這一波的升級(jí)改造，是平和柚農(nóng)今年掀起的第二波“創(chuàng)新”浪潮,。第一波“創(chuàng)新”浪潮,，果農(nóng)稱(chēng)之為“互聯(lián)網(wǎng)+平和蜜柚”。許多柚農(nóng)利用中央出臺(tái)鼓勵(lì)“互聯(lián)網(wǎng)+”的政策,，抓住平和被列為“淘寶進(jìn)村”試點(diǎn)縣的機(jī)遇,，大開(kāi)網(wǎng)店，賣(mài)柚苗,、賣(mài)蜜柚,。今年厝坵村的果農(nóng)林開(kāi)祥，就利用互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)出了30萬(wàn)株的柚苗,。如今,，正在涌動(dòng)的這一波嫁接“三紅”蜜柚行動(dòng)，以破舊立新求升級(jí),，可圈可點(diǎn),，令人刮目相看。
其實(shí),，早在2005年前后,，平和柚農(nóng)也掀起一波柚類(lèi)品種的更新?lián)Q代潮，當(dāng)年的替代品種為“紅肉蜜柚”,。那一次更新?lián)Q代潮,，只是進(jìn)行得并不徹底，但即便是一次不全面的更新?lián)Q代潮,，也大大提升了平和全縣的柚類(lèi)經(jīng)濟(jì)效益,，因?yàn)?ldquo;紅肉蜜柚”的市場(chǎng)價(jià)格至今仍是傳統(tǒng)琯溪“白肉蜜柚”的兩倍以上，而且供不應(yīng)求,。
嘗過(guò)甜頭的平和農(nóng)民,，如今變得更加敏銳，對(duì)創(chuàng)新柚類(lèi)品種更加大膽,，雷厲風(fēng)行,。相信他們的這種追夢(mèng)行動(dòng)，一定會(huì)有更大的收獲!
