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安厚鎮(zhèn)舉行“安厚鎮(zhèn)2016食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)”
為迎接新春佳節(jié)的到來(lái),，確保聚餐活動(dòng)食品安全,，2月1日下午,，安厚鎮(zhèn)政府于四樓會(huì)議室召開“安厚鎮(zhèn)2016食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)”,，會(huì)議邀請(qǐng)大溪市場(chǎng)管理所所長(zhǎng)曾朝東為各村食品安全協(xié)管員講解農(nóng)村集體聚餐中存在的主要問(wèn)題,、風(fēng)險(xiǎn),，以及如何做好預(yù)防及事故處理工作。
并要求農(nóng)村集體聚餐舉辦者和廚師簽署“福建省農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全承諾書”,，內(nèi)容包括自覺承擔(dān)宴請(qǐng)期間食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,，主動(dòng)申報(bào)備案,；接受食品安全檢查和指導(dǎo)，持證上崗,；做好個(gè)人及廚房衛(wèi)生；保證采購(gòu)食品的質(zhì)量安全,；確保餐飲具經(jīng)過(guò)消毒保潔,；一旦發(fā)生食物中毒事故要立即上報(bào)本村食品安全協(xié)管員，并及時(shí)協(xié)助處理等承諾,。力爭(zhēng)為群眾營(yíng)造一個(gè)安全的節(jié)日環(huán)境,。
