春節(jié)臨近 全市食品藥品監(jiān)管部門組織開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)
春節(jié)臨近,，為保障節(jié)日期間百姓飲食用藥安全,，全市食品藥品監(jiān)管部門組織開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，加大對食品藥品違法行為的打擊力度,，有效規(guī)范了市場秩序,。
針對春節(jié)期間食品安全特點(diǎn)，食品藥品監(jiān)管部門提醒廣大市民要把好“進(jìn)口關(guān)”,，合理防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)飲食消費(fèi),。選購食物要注意安全,、營養(yǎng)和健康，選擇正規(guī)途徑購買食品,，認(rèn)真閱讀包裝上的各種標(biāo)識(shí),，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、保存條件,、營養(yǎng)標(biāo)簽等，并保存好購物憑證,。部分家庭有節(jié)前囤菜習(xí)慣,，建議選擇耐儲(chǔ)存的蔬菜，如蔥姜蒜,、土豆,、胡蘿卜等，一旦出現(xiàn)腐敗變質(zhì)就不要再食用,。冰箱內(nèi)的食物要分類管理,，熟食和生食避免接觸，避免交叉污染,。經(jīng)過冷藏的家庭自制半成品,，如肉丸、鹵肉等,，食用之前必須徹底加熱,，謹(jǐn)慎預(yù)防潛在風(fēng)險(xiǎn)。外出就餐要選擇清潔衛(wèi)生的餐館(一般在醒目位置會(huì)有食品安全量化分級標(biāo)志),，打包食物應(yīng)當(dāng)及時(shí)冷藏,。可以有選擇性地嘗鮮但不要盲目獵奇,，不要采摘,、購買,、食用有關(guān)部門明令禁止或來歷不明的食物，以免發(fā)生食物中毒,。
此外,，春節(jié)期間菜肴豐盛、氣氛熱烈,，容易出現(xiàn)暴飲暴食,、飲食不規(guī)律、過度飲酒的情況,，消化系統(tǒng)疾病易發(fā),、高發(fā)。消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)有意識(shí)地控制攝入食物總量,，合理飲食,、平衡膳食，保持食物的多樣性,，如肉類,、蛋類、蔬菜,、水果,、五谷等，尤其注意飲酒要適量,。發(fā)生食物中毒要及時(shí)就醫(yī),，保存好相應(yīng)證據(jù)，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331,。
(葉偉宏)
