福建通報(bào)4類食品抽檢情況 一廈企生產(chǎn)的蝦仁干被檢出含亞硫酸鹽
（海峽導(dǎo)報(bào)駐福州記者 楊文 通訊員 毛樣生）昨日,，福建省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外通報(bào)今年新一批食品安全監(jiān)督抽檢情況,。受國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局委托，此次省食藥監(jiān)管局開展的抽檢,，類別涉及食用農(nóng)產(chǎn)品,、茶葉及其相關(guān)制品、薯類及膨化食品,、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品4類食品共計(jì)43批次,，合格41批次，不合格2批次,，樣品合格率為95.3%,。
這2批次不合格廠家，分別是廈門沃豐食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的“蝦仁干”（135mg/kg生產(chǎn)日期2014/9/30）,，以及一個(gè)無廠名廠址的“蝦仁干”（543mg/kg生產(chǎn)日期2015/3/11）,，均被檢出含亞硫酸鹽問題。亞硫酸鹽作為食品漂白劑,、防腐劑,，能防止鮮蝦生成黑斑，但攝入4～6g可造成胃腸障礙,，導(dǎo)致劇烈腹瀉,、慢性中毒，引起頭疼,、腎臟障礙,、紅血球和血紅蛋白減少等癥狀，國(guó)家規(guī)定水產(chǎn)品中不能檢出,。
省食藥監(jiān)管局昨特別提醒消費(fèi)者,廣大消費(fèi)者在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,，可撥打12331投訴舉報(bào)。
