風(fēng)味獨特的“蜜柚餅”飄香中秋市場
中秋佳節(jié),，選月餅過中秋節(jié)成了時下群眾熱衷的一件大事,，最近啊，我縣一款極具本土特色的“蜜柚餅”走進(jìn)消費者眼簾,，受到廣大消費者的極力推崇,。“蜜柚餅”到底是什么樣子的，走,，我們也一起去看看,。
9月13日,，記者在朝陽食品有限公司看到，工人們正忙著給前來提貨的微商客戶包裝,。有的客戶擔(dān)心拿不到貨,，甚至直接自己抱著貨物就包裝起來。
【微商客戶 黃美蘭：我是在做微商,，淘寶,，這幾天，因為中秋節(jié)嘛,，一直忙著接單發(fā)貨,，這個銷量挺好的。這種是什么產(chǎn)品?這是蜜柚味的,，蜜柚餅,。】
而在另一個車間里,，記者看到,，干凈整潔的車間里，幾名制餅的師傅在各生產(chǎn)線上正熟練地忙碌著,，公司負(fù)責(zé)人張國平告訴我們，現(xiàn)在公司全力生產(chǎn)的這款食品就是各個客戶上門索貨的中秋“蜜柚餅”,。
【平和朝陽食品有限公司負(fù)責(zé)人 張國平：我們是用傳統(tǒng)工藝把蜜柚加工成餡料,，包到蜜柚餅里面。一投到市場里面消費者就特別喜歡,，像現(xiàn)在北京,、上海、漳州地區(qū)都特別好賣,?！?/strong>
張國平說，平和是琯溪蜜柚之鄉(xiāng),，今年他主打的這款“蜜柚餅”,，采用蜜柚做餡料，不僅營養(yǎng)豐富,，口味更是獨特,。
【平和朝陽食品有限公司負(fù)責(zé)人 張國平：它吃起來風(fēng)味比較獨特，我們吃起來,，比如像現(xiàn)在這種一小塊的蜜柚餅,，里面差不多就要用兩瓣的蜜柚去提取，它吃起來會散發(fā)淡淡的柚子香味,，所以消費者特別喜歡,?！?/strong>
眼下，由于受場地限制,，該公司每天只能生產(chǎn)300件蜜柚餅,，所以供不應(yīng)求，導(dǎo)致一些微商,、電商或者消費者都是直接上門要貨,。下階段他準(zhǔn)備擴招工人，擴大生產(chǎn),，滿足市場的需求,。
