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南勝龍心小流域水土流失綜合治理工程完工

作者：王志暉 來(lái)源：平和網(wǎng)

經(jīng)過(guò)10個(gè)月的建設(shè),，南勝龍心小流域水土流失綜合治理工程日前順利完工。

龍心小流域水土流失綜合治理工程位于南勝鎮(zhèn),，涉及龍心和義路兩個(gè)行政村,，總概算投資475.5萬(wàn)元，項(xiàng)目惠及人口7000多人,，項(xiàng)目于2015年11月1日動(dòng)工,。該項(xiàng)目實(shí)行山、水,、林,、田、路綜合治理,，把生態(tài)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)緊密結(jié)合起來(lái),，其中，封禁518公頃,，坡改梯116公頃,，建設(shè)排水溝6225米，水泥機(jī)耕路1701米,，田間道2917米,，蓄水池30口，護(hù)岸930米,。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，將有效治理水土流失,，提升河段防洪能力,，改善當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活條件，促進(jìn)流域內(nèi)生態(tài),、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的持續(xù)發(fā)展,。

五寨鄉(xiāng)以技能培訓(xùn)推動(dòng)“精準(zhǔn)扶貧”

作者：五寨鄉(xiāng)：方文英,、蔡秋金 來(lái)源：平和網(wǎng)

為深入推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧脫貧工作，有效破解貧困群眾脫貧致富難題,，五寨鄉(xiāng)緊密結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,，把技能培訓(xùn)作為增加農(nóng)民收入、助推精準(zhǔn)扶貧的一項(xiàng)重要舉措,，著力提升貧困家庭勞動(dòng)力技能水平和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,。

近日，五寨鄉(xiāng)聯(lián)合縣人社局開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧暨農(nóng)藝工培訓(xùn)鑒定現(xiàn)場(chǎng)會(huì),，來(lái)自全鄉(xiāng)各村的53戶精準(zhǔn)扶貧戶參加了農(nóng)藝工職業(yè)技能培訓(xùn)及鑒定考試,。

縣人社局邀請(qǐng)了平和縣老科技工作者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師黃東來(lái)老師為參加技能鑒定的人員進(jìn)行了系統(tǒng)的考前培訓(xùn),，講解了蜜柚修剪,、環(huán)割等實(shí)用技術(shù)，讓廣大柚農(nóng)進(jìn)一步掌握蜜柚栽培管理新技術(shù),。黃老師通俗易懂,、風(fēng)趣幽默的講解受到農(nóng)民朋友的一致好評(píng)。培訓(xùn)結(jié)束后,，柚農(nóng)們還就生產(chǎn)過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn),，黃老師均耐心解答。此次農(nóng)藝工培訓(xùn)鑒定提高了這些柚戶的勞動(dòng)技能,，幫助他們掌握脫貧致富的本領(lǐng),，為加快貧困戶脫貧夯實(shí)基礎(chǔ)。

臺(tái)灣嘉義水上福安宮尋根進(jìn)香之旅走進(jìn)大溪

作者：通訊員 傅劍波 記者 王志暉 來(lái)源：平和網(wǎng)

近日,，2016年臺(tái)灣嘉義水上福安宮尋根進(jìn)香之旅走進(jìn)大溪,，100余名臺(tái)灣同胞到該鎮(zhèn)謁祖進(jìn)香

當(dāng)天，臺(tái)灣信眾先后到壺嗣村吳氏先祖,，到山布村祭拜三王公,，組織開(kāi)展文化交流座談會(huì)，品嘗了地道的家鄉(xiāng)菜,，感受了濃濃的家鄉(xiāng)親情,。市縣臺(tái)辦、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部有關(guān)負(fù)責(zé)人參加活動(dòng),。

兩岸信眾希望通過(guò)此次的尋根進(jìn)香之旅,，進(jìn)一步強(qiáng)化了閩臺(tái)兩地“人同根、佛同源”的精神聯(lián)結(jié),，強(qiáng)化 “血脈,、文化和習(xí)俗永相連，閩臺(tái)一家親”的情感認(rèn)同。

加強(qiáng)蜜柚生產(chǎn)監(jiān)管 為柚農(nóng)保駕護(hù)航

作者：朱英林 來(lái)源：平和網(wǎng)

近年來(lái),，我縣加強(qiáng)投入品的監(jiān)管,，從而保障了蜜柚的質(zhì)量安全，為廣大柚農(nóng)增收保駕護(hù)航,。

近日,，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)藝師到果農(nóng)柚園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)如何科學(xué)用藥和合理施肥，為果農(nóng)上了一堂生動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)課,。

據(jù)悉,，近年來(lái)，縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師不定期組織科技下鄉(xiāng),，進(jìn)村入戶,，到果園田間進(jìn)行肥料等技術(shù)咨詢，推廣新肥料,、新技術(shù),，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，努力服務(wù)“三農(nóng)”,，同時(shí)充分利用12316農(nóng)業(yè)熱線電話和接待群眾來(lái)訪,，開(kāi)展科技咨詢，及時(shí)解答農(nóng)戶提出的問(wèn)題,。

那么,，今年我縣在加強(qiáng)投入品監(jiān)管工作通過(guò)什么樣的措施來(lái)維護(hù)和保障柚農(nóng)的蜜柚質(zhì)量安全呢?

舉措一：在全縣范圍組織開(kāi)展蜜柚質(zhì)量安全和品牌保護(hù)培訓(xùn)會(huì)。今年來(lái),，縣督查隊(duì)還牽頭聯(lián)合農(nóng)業(yè)局,、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門舉辦的平和琯溪蜜柚質(zhì)量安全和品牌保護(hù)工作培訓(xùn)會(huì)，在全縣范圍內(nèi)圓滿完成,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶,、蜜柚經(jīng)銷商、包裝物生產(chǎn)商均參加了培訓(xùn),。

舉措二：根據(jù)蜜柚生長(zhǎng)期,，不定期組織農(nóng)藝師下鄉(xiāng)為柚農(nóng)服務(wù)。為加強(qiáng)農(nóng)資質(zhì)量安全監(jiān)管,，執(zhí)法大隊(duì)一方面推薦一些防治效果好,、農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)小的農(nóng)藥，并根據(jù)不同季節(jié)定期組織農(nóng)藝師下鄉(xiāng)到柚園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo);同時(shí)加強(qiáng)專業(yè)合作社果農(nóng),、農(nóng)技員技術(shù)培訓(xùn),，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開(kāi)展培訓(xùn)，從而提高果農(nóng)素質(zhì),、科學(xué)合理使用農(nóng)藥化肥,。

舉措三：建立農(nóng)藥產(chǎn)品購(gòu)銷可追溯制度,，縣工商部門督促農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)者落實(shí)農(nóng)藥質(zhì)量管理制度。農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位要建立進(jìn)貨,、銷售臺(tái)帳，并保留完整的進(jìn)貨,、銷售清單和臺(tái)賬,，保存期限不少于2年。農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位要向消費(fèi)者提供銷售憑證,，購(gòu)買者應(yīng)當(dāng)場(chǎng)索取憑證,。一旦發(fā)生農(nóng)資糾紛，當(dāng)事人雙方應(yīng)提供銷售憑證,，以便分析原因,，解決糾紛。為保障琯溪蜜柚質(zhì)量安全,，縣農(nóng)業(yè)局開(kāi)發(fā)“平和農(nóng)業(yè)網(wǎng)”和“柚子信息管理系統(tǒng)”等農(nóng)業(yè)服務(wù)與管理信息平臺(tái),，保證我們平和琯溪蜜柚的質(zhì)量安全。

據(jù)了解,，“合作社”要掛鉤定點(diǎn)農(nóng)藥店,，社員(果農(nóng))要到定點(diǎn)農(nóng)藥店購(gòu)買農(nóng)藥。“合作社”要做好果農(nóng)信息錄入,，每次果農(nóng)購(gòu)買農(nóng)藥時(shí),，“農(nóng)藥店”要將用藥信息(包括購(gòu)買時(shí)間、農(nóng)藥名稱,、含量,、劑型、規(guī)格,、數(shù)量,、單價(jià)、生產(chǎn)廠家,、批號(hào))錄入電腦,，并打印清單給果農(nóng)，“管理員”可隨時(shí)上網(wǎng)查看各定點(diǎn)農(nóng)藥店農(nóng)藥銷售情況和果農(nóng)用藥情況,，“合作社” 可隨時(shí)上網(wǎng)查看掛鉤農(nóng)藥店農(nóng)藥銷售情況和果農(nóng)用藥情況,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理,，使農(nóng)藥銷售和使用可控,，可追溯。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝的融合讓白芽奇蘭茶香飄萬(wàn)里

作者：葉庚成 湯紹平 蔡煌杰 來(lái)源：平和網(wǎng)

平和白芽奇蘭茶的制茶工藝有史記載的傳承可追溯到清乾隆年間,。200多年來(lái),，我縣的歷代茶農(nóng)根據(jù)白芽奇蘭茶的自身特點(diǎn)，探索出一套有別于其他茶系的制作工藝。然而隨著現(xiàn)代制茶設(shè)備的引入,，傳統(tǒng)的制茶工藝與現(xiàn)代機(jī)械化制作產(chǎn)生了矛盾沖突,。是因循守舊，盲目的追求傳統(tǒng)制茶?還是兼容并蓄,，不斷更新制茶工藝?所幸的是,，聰明而智慧的平和茶農(nóng)在傳統(tǒng)和現(xiàn)代的碰撞中，找到了完美的契合點(diǎn),，在堅(jiān)持傳統(tǒng)中,，不斷引入現(xiàn)代制茶工藝，讓白芽奇蘭茶“香飄萬(wàn)里”,。

俗話說(shuō)：“三分材料七分功,。”一泡好茶來(lái)自于好的原材料，更來(lái)自于優(yōu)質(zhì)的制茶工藝,。多年來(lái),，平和的茶農(nóng)傳承這樣的制茶工藝：晾青、曬青,、搖青,、殺青、揉捻,、初烘,、初包揉、復(fù)烘,、復(fù)包揉,、足干，所制的茶外形堅(jiān)實(shí)勻稱,，深綠油潤(rùn),，湯色橙黃，香氣清高,，滋味清爽細(xì)膩,，葉底紅綠相映。該制茶工藝也入選漳州第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。

曾天用是漳州市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人,，從毛茶制作到精制加工，他一直堅(jiān)持采用最傳統(tǒng)的工具和制作工藝,。

【福建天用茶葉有限公司總經(jīng)理 曾天用：傳統(tǒng)做法放的時(shí)間比較長(zhǎng),，香氣也做的比較好，(為什么呢?)我們傳統(tǒng)工藝大都沒(méi)有機(jī)械破壞,，它比較原始的工具,，比如那個(gè)曬青的工具大都是竹子做的它不會(huì)破壞(茶青),，所以做起來(lái)質(zhì)量也比較穩(wěn)定?！?/strong>