駕馭蝸牛闖世界的老人
在平和縣文峰鎮(zhèn)境內(nèi)西蟬作業(yè)區(qū)的一個(gè)山旮旯里,，經(jīng)常可以看到一個(gè)身材不高但體形結(jié)實(shí)的老人,，忙碌在池塘邊,、草地上。不過他的忙碌看上去更像是一個(gè)頑童在玩耍:要么老半天癡癡地蹲著看蝸牛在地上爬;要么抓起一只蝸牛盯著看,。不了解的人以為老人是在鬧著玩,，殊不知這正是老人的主業(yè)——觀察蝸牛。這個(gè)老人不是別人,，他是有著“中華白玉蝸牛之父”稱號(hào)的蝸牛研究專家,，中國(guó)白玉蝸牛研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉阿彬,。
中科院遺傳研究所陳幼臣教授(右)專程到漳州拜訪葉阿彬
真是三百六十行行行出狀元。在這個(gè)大千世界里闖蕩方式各不相同,葉阿彬與眾不同在于他幾十年如一日地鉆研蝸牛,，駕馭蝸牛闖世界,，竟然闖出高大上的風(fēng)范。他的蝸牛生物科技研究基地的墻上掛滿各個(gè)時(shí)期的照片可以見證他有過的輝煌：有國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人接見的;有外國(guó)大使前來參觀的;有境內(nèi)外眾多媒體采訪的,。面對(duì)這些照片,，葉阿彬平靜地說，這些都是過去的歷史了,。
葉阿彬今年已經(jīng)69歲了,，他駕馭蝸牛闖世界，竟然闖出高大上的風(fēng)范,。
蝸牛究竟深藏著什么魔力,，吸引了葉阿彬,讓他用畢生的精力去研究呢?
葉阿彬今年已經(jīng)69歲了,生于福建漳州，他這個(gè)“蝸牛之父”雅稱來之不易,。葉阿彬說,，他從小就醉心于姿態(tài)萬千的生物世界，天上飛的,、水里游的,、地上爬的都覺得新奇，“8歲時(shí),，開始對(duì)蝸牛產(chǎn)生濃厚的興趣,，把蝸牛帶回家里,用罐子養(yǎng)了起來”。隨著年紀(jì)增長(zhǎng),，他養(yǎng)殖的蝸牛越來越多,，發(fā)現(xiàn)蝸牛生命力強(qiáng)，繁殖能力旺盛,。有一天他聽隔壁老人說蝸牛也能治病的時(shí)候,，他的心里就埋下了培育蝸牛造福人類的夢(mèng)想。在別人眼里這只是一次普通的聊天,，但對(duì)有著養(yǎng)殖蝸牛經(jīng)歷的葉阿彬來說,，卻是一次由興趣向?qū)嵱玫霓D(zhuǎn)變拐點(diǎn)。
1987年,，歐洲共同體駐華大使杜俠都(中)到葉阿彬蝸牛養(yǎng)殖場(chǎng)考察,。
葉阿彬后來到平和安厚農(nóng)場(chǎng)也就是現(xiàn)在的西蟬作業(yè)區(qū)上山下鄉(xiāng)，直到 1976年回漳州到市罐頭廠工作,，這期間他一直沒有放棄心中的追求,，他與妻子一起利用閑暇時(shí)間跑到野外大樹下、菜園子,、小河邊撿拾野生蝸牛,，帶回家里飼養(yǎng),，潛心鉆研蝸牛生活習(xí)性和飼養(yǎng)方法。二十世紀(jì)八十年代初,，他從報(bào)紙和電視上確定自己飼養(yǎng)的蝸牛是一種能夠食用的褐云瑪瑙蝸牛,，江蘇、浙江等地早就有人在做“蝸牛菜”后,，便將家里飼養(yǎng)的瑪瑙蝸牛一批批地銷往江蘇,、浙江、湖南,。
1982年的一天,，葉阿彬在《參考消息》上第一次驚訝地關(guān)注到白肉蝸牛的消息：臺(tái)灣教授培育的“一只剛出生不到一錢重的小蝸牛(苗)相當(dāng)于48美元，一只七個(gè)月大的白肉蝸牛(種苗)價(jià)值724美元,。”這比世界上的黃金價(jià)格還高呀!這一則消息促成了葉阿彬蝸牛研究從黑色的褐云瑪瑙蝸牛轉(zhuǎn)向白肉蝸牛,。
經(jīng)過三年多的時(shí)間、七代的繁殖和純化,，到1984年秋天,，葉阿彬與妻子一起終于從家里飼養(yǎng)的蝸牛中，培育出了第一代純白的珍稀白肉蝸牛,，這在蝸牛行業(yè)具有里程碑意義!
與朋友暢談蝸牛產(chǎn)品市場(chǎng),，神采飛揚(yáng)。
葉阿彬不僅自己養(yǎng)殖蝸牛,，也帶動(dòng)人們批量養(yǎng)殖,。由于他，漳州形成了蝸牛養(yǎng)殖行業(yè);由于他,，漳州罐頭廠開始生產(chǎn)蝸牛罐頭;由于他,，中科院遺傳研究所陳幼臣教授專程到漳州調(diào)研。葉阿彬一直在蝸牛培養(yǎng)開發(fā)第一線辛勤工作,，名氣也隨著蝸牛產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展越來越響：1987年,，成功提取蝸牛酶;1988年5月，在杭州舉辦第一次蝸牛品嘗會(huì);1988年10月,，到北京人民大會(huì)堂主持蝸牛品嘗會(huì)!
此后,，他與人合作編寫《中國(guó)白玉蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)》《蝸牛菜譜》等具有可操作性的實(shí)用書籍，為白玉蝸牛的養(yǎng)殖指引了一條陽(yáng)光大道,。到了1988年,，葉阿彬的白玉蝸牛養(yǎng)殖場(chǎng)先后牽動(dòng)了法國(guó)、意大利,、日本、菲律賓,、美國(guó)和聯(lián)邦德國(guó)以及港澳的客商的敏感神經(jīng),，但是,，葉阿彬不滿足于蝸牛凍肉的出口創(chuàng)匯，他還有更大的夢(mèng)想——蝸牛酶的提取!
1984年,，培育出第一代純白的珍稀白肉蝸牛,。
他的夢(mèng)想動(dòng)因來自于蝸牛酶、蝸牛蛋白酶神奇的功效與巨大的市場(chǎng)潛力!蝸牛酶具有優(yōu)良的生物“破壁”(分解)功能,，可以提高生物活性且易于被人體高效吸收,，在各種保健品、化妝品生產(chǎn)中具有不可替代的功效,。并且蝸牛酶是一種復(fù)合酶,，從中又可以分別提取蝸牛蛋白酶、蝸牛膽堿酯酶等九種單酶,。
葉阿彬帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)組建蝸牛生物科技園,，日夜工作在自己的研究基地，一個(gè)個(gè)領(lǐng)先世界的實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)相繼產(chǎn)生：2008年,，從蝸牛內(nèi)臟直接提取蝸牛凝素和蝸牛粘液膠原蛋白酶成功,。此后，成功獲得蝸牛酶的提取和保存方法;成功獲得番石榴果片的制備方法;成功獲得蝸牛粘液的提取方法;成功獲得蝸牛蛋白酶的提取方法……他已經(jīng)先后斬獲11個(gè)國(guó)家發(fā)明專利,。
2008年至今,，已經(jīng)先后斬獲11個(gè)國(guó)家發(fā)明專利。
“接下來我們將與福建省原野生物科技股份有限公司合作,，將我們的專利技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用,，將產(chǎn)品推向市場(chǎng)，把我們的科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為人類共有的福音!”談到下一步的規(guī)劃時(shí),，葉阿彬神采飛揚(yáng),，一點(diǎn)也看不出是一個(gè)年屆七旬的老人!
