泉州灣畔蟳埔村：古代海上絲綢之路與現(xiàn)實的交匯
在泉州灣的入?？冢o臥著一座風情漁村——蟳埔村,。充滿異域風情的蟳埔女服飾和“蠔殼房”是古代海上絲綢之路留下的文化印記，而如今,，新的時代正不斷賦予這座千年漁村新的特質(zhì),。
蟳埔村位于泉州市豐澤區(qū)東海街道,，一條寬闊的沿海大道經(jīng)村口而過，沿著馬路一座座漂亮的小洋樓鱗次櫛比,，遠遠望去,，這里和沿海其他富裕的村落并無二致。順著寫有“蟳埔”二字的大石頭往村內(nèi)走上數(shù)十米,，一道獨特的風景線隨即映入眼簾：一群頭上插滿鮮花,，身穿“大裾衫”“闊腳褲”的蟳埔女，正麻利地剝著海蠣,。
蟳埔村一角,。(新華社記者魏培全攝)
蟳埔女與惠安女、湄洲女被并稱為福建三大漁女,，其鮮艷的頭飾和服飾是當?shù)鬲毺氐奈幕?008年,，蟳埔女習俗被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
蟳埔女,。(新華社記者魏培全攝)
“我也喜歡戴花,，從小就開始戴花，也相互送花,，這是我們的習俗,。雖然我老了，可是我還是有戴不完的花,。”70歲的黃阿婆說,。直到現(xiàn)在，村里還有2000多人保留著戴花的傳統(tǒng),。
將頭發(fā)盤成海螺狀,，穿上一支象牙簪(現(xiàn)在都用筷子等物)，再用鮮花的花苞串成花環(huán),，圈戴在腦后,，最后插上配色大膽的鮮花或絹花，這就是蟳埔女的“簪花圍”,。
花環(huán)上的小花蕾多用淡雅的含笑,、白玉蘭、柚子花,，一般要圍上三四圈,，隨后插上鮮艷的粗康花、素馨花或者絹花,。戴在頭上,，就像是頂著一座春意盎然的“小花園”。
尋常的蟳埔女頭戴的鮮花需花費四五十元，一般在夏天兩天一換,，冬天則可以戴四五天,。粗略計算，一個蟳埔女每個月至少花500元在頭飾上,。據(jù)村子保存的一本賬簿記載,，在二十世紀70年代，全村買鮮花的錢甚至超過了買米的錢,。
蟳埔女獨特頭飾的起源眾說紛紜,，有人說骨笄頭飾乃古代“骨針安發(fā)”之遺風，也有人說蟳埔村民是阿拉伯人的后裔,，簪花圍源于中亞婦女戴花的習俗,。
不過，有一點可以確定,，蟳埔村與阿拉伯有著千絲萬縷的聯(lián)系,。蟳埔女頭戴的鮮花多來自附近的云麓村，這個村莊的村民是一名姓蒲的阿拉伯商人的后裔,，他們至今仍保留著種花的傳統(tǒng),。每天早上五六點，愛花成癡的蟳埔女就在村內(nèi)的集市上排隊,，購買云麓村運來的鮮花,。
蟳埔女的傳統(tǒng)服飾簡樸寬松，俗稱“大裾衫,，寬筒褲”,，上身是淺色的右衽衣，長及小腿的寬筒褲便于在海灘上勞作,，挑擔行走又輕松自如,。隨著時代的變遷，蟳埔女更偏好鮮艷亮麗的紅色和黃色,。
“傳統(tǒng)蟳埔女的服飾是淺色的，比較素雅,，但現(xiàn)在大家都愛穿鮮艷的衣服,。”蟳埔女服飾代表性傳承人黃晨每年都要承接大量的傳統(tǒng)服飾訂單，他還根據(jù)現(xiàn)代的審美需求,，設計了一些款式更為時尚的蟳埔服飾,，供游客選購。
走在村里,，不時有衣著艷麗的蟳埔女挑著擔子匆匆走過,，籃子里裝著海蠣、海蟶和各種叫不上名字的魚。蟳埔女要撫養(yǎng)子女,，孝敬公婆,，洗衣做飯，是家庭的主心骨,。當潮水退落,，不論春夏秋冬，她們還要身背魚簍,，卷起褲筒,，赤著雙腳走在“蚵株”間，敲“蚵”挑擔,。隔天,，天蒙蒙亮時她們就要起床，挑著一擔擔魚蝦到泉州各個市場擺攤賣海鮮,，個個善于經(jīng)營,、勤勞肯干。
在蟳埔村,，滿頭銀發(fā)的蟳埔阿婆還在撬海蠣,、賣海鮮，而在城市,，這個歲數(shù)的老人早已賦閑在家頤養(yǎng)天年,。當問起為何這般辛苦時，阿婆的答案幾乎都一樣：“因為男人們要出海啊!”
隨著時代改變的遠不止服飾,，年輕一代的蟳埔女的生活方式也正在改變,。出生于1990年的王秀梅先后到英國紐卡斯爾和荷蘭格羅寧根留學，2016年回到蟳埔村,，與祖祖輩輩靠海為生不同,，她做起了進口紅酒的生意。
“我們這一代人大多受過良好的教育,，選擇更多,，很少人靠海為生，同齡人有到公司上班的,，也有做老師的,，很少有年輕人討海的。”王秀梅說,。
因為有國外留學的經(jīng)歷,，王秀梅講著一口流利的英語，每當有外國人來訪,，她常常被村里叫來義務講解,，只要有空,，她從不推辭，幾乎成了村里的形象代言人,。“作為蟳埔女我感到很自豪,，我很樂意把我們蟳埔村的文化講給全世界聽。”
蟳埔村另一大特色是散落在村里的蠔殼房,。穿行于彎彎曲曲的巷道,，宛若步入迷宮，在一棟棟小洋樓中間,，散落著一種獨具特色的民居：蚵殼厝,。閩南話中，蚵就是海蠣,，厝乃房屋之意,，蚵殼厝就是“海蠣殼做的房子”。
建造蚵殼厝要先用碎石,、泥沙砌好40厘米厚的墻體,，再砌上一層海蠣殼。大面積的灰白色蚵殼與閩南特色紅磚古厝相映成趣,，構(gòu)成一幅幅極富美感的圖案,。蚵殼厝不僅冬暖夏涼，還能抵擋海風的侵蝕,，屹立千年不倒,。
蚵殼厝用的貝殼比村里隨處可見的海蠣殼要大許多，據(jù)考證,，蟳埔蚵殼厝的大蚵殼并非泉州原產(chǎn),。宋元時期，從泉州出發(fā)的遠洋商船從非洲或歐洲返航時,，將沿途海岸上的大蚵殼轉(zhuǎn)載上船,，以穩(wěn)船只重心運回泉州，這些蚵殼隨后被當?shù)卮迕裼脕斫ㄔ旆课荨?/p>
近年來,，蟳埔村獨特的服飾和蚵殼厝被越來越多的人所關(guān)注,，吸引了成批的游客、民俗愛好者和前來寫生的畫家,。嗅覺敏銳的蟳埔女將蚵殼厝改造成民宿,、餐館、咖啡廳,，遠道而來的游客還可以在這里體驗頭戴鮮花、身穿蟳埔女服飾,、制作海蠣煎等,。
“時代在變,，蟳埔村也在變，但有一點沒有改變：蟳埔女依然代表著勤奮,、勇氣和進取的精神,。”王秀梅說。她喜歡贈送“蟳埔女孩”的明信片給來訪者,，明信片上是她迎著海風嬌羞淺笑的照片,，背面用小字印著她的公司信息。
海天之間,，辛勤勞作的蟳埔女,，陽光下熠熠生輝的蠔殼房，歷史和現(xiàn)實在這里交匯,，古泉州“潮漲萬國商,、市井十洲人”的繁盛景象在這一刻變得十分真切。(記者張逸之 邰曉安)
