漳州蘑菇標準化生產(chǎn)全省領先 出口量占全國8成
近日,，福建省食用菌行業(yè)協(xié)會理事會在漳州舉行。會上,，漳州“雙孢菇工廠標準化生產(chǎn)模式”做法和成效得到充分肯定,，并作為會議重要的議題進行交流和分享。
漳州食用菌罐頭出口量占全國8成,。2016年全年,，漳州出口的食用菌約20.4萬噸、2.7億美元,，通過工廠標準化生產(chǎn),，采用雙孢菇生產(chǎn)環(huán)境智能化監(jiān)控體系，對溫度,、水分,、光照、空氣成份等關鍵因子進行監(jiān)控,、自動調節(jié)等,，有效提高了雙孢蘑菇的產(chǎn)量和品質。今年前4個月,，經(jīng)漳州檢驗檢疫局檢驗出口食用菌罐頭批次3205批,、重量7.1萬噸、貨值8541萬美元,，分別同比增長5.9%,、3.3%和3%。
為推進漳州蘑菇標準化種植出口,，漳州派出專家到企業(yè)進行技術幫扶,，組織開展出口食品質量安全風險監(jiān)控，根據(jù)風險監(jiān)控結果采取相應風險管理措施,，及時消除質量安全隱患,。同時,，進一步推進企業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，提高生產(chǎn)自動化水平,，加快生產(chǎn)系統(tǒng)的自動化進程改造,，淘汰落后的設備，提高生產(chǎn)力和生產(chǎn)效率,。（記者 蘇雄鋒 通訊員 曾緯明）
