投產(chǎn)僅3年 中寶食品三號車間榮獲省“工人先鋒號”
從2014年投產(chǎn)至今，中寶(福建)食品科技有限公司三號車間僅用三年時(shí)間,，就獲得省“工人先鋒號”,，這個(gè)車間到底有什么過人之處呢?帶著這個(gè)問題,，日前，記者來到該公司進(jìn)行采訪,。
又到芒果干生產(chǎn)季,，中寶食品三號車間早已是一片忙碌景象，從廣西長途運(yùn)輸而來的芒果,，經(jīng)過工人們切削果皮,、烘干等流程處理，最終成為一袋袋可口的芒果干,。而這個(gè)過程只需三天,，比傳統(tǒng)工藝縮短了一半時(shí)間，公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，這條真空糖漬果脯生產(chǎn)線及真空冷凍干燥生產(chǎn)線技術(shù)處于行業(yè)領(lǐng)先地位,。
【中寶(福建)食品科技有限公司生產(chǎn)總監(jiān) 李亞燕：(車間)去掉傳統(tǒng)工藝做法，采用全自動(dòng)流水線,，從前處理到整個(gè)產(chǎn)品烘干出來,，原來的員工可能在這道工序上需要60到80個(gè)人，我們現(xiàn)在可能10到20個(gè)就夠了,，我們這套設(shè)備來講,，目前在果脯行業(yè)屬于超前領(lǐng)先設(shè)備，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的產(chǎn)品在七天之內(nèi)才能出產(chǎn)品,，我們?nèi)熘畠?nèi)就可以出產(chǎn)品//節(jié)省一些人工成本,，提高效率?！?/strong>
作為一家以科技為主導(dǎo)的自主研發(fā),、生產(chǎn)型公司，中寶食品十分注重科技引領(lǐng),，生產(chǎn)廠房嚴(yán)格按照國際ISO9001質(zhì)量管理體系,、HACCP食品安全體系及ISO14001環(huán)境管理體系的現(xiàn)代化廠房及配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，并通過認(rèn)證,。公司設(shè)施設(shè)備齊全,，技術(shù)先進(jìn)，擁有行業(yè)先進(jìn)的真空糖漬果脯生產(chǎn)線及真空冷凍干燥,，嚴(yán)格追求質(zhì)量,，精選優(yōu)質(zhì)食材原料，融合現(xiàn)代精湛工藝技術(shù)擁有SC及出口備案資質(zhì)，是漳州地區(qū)先進(jìn)技術(shù)推廣示范基地,。該公司還與江南大學(xué),、天津科技等高校合作，共同研發(fā)新產(chǎn)品,。同時(shí),，該以現(xiàn)場管理為載體，以QCD管理為手段,，不斷在強(qiáng)化車間管理實(shí)效,、提升產(chǎn)品品質(zhì)指標(biāo)方面下功夫。
【中寶(福建)食品有限公司董事長 陳軍輝：那么在制度化管理,，我們主要是用在生產(chǎn)上,，主要是依據(jù)ISO和BRC管理體系，因?yàn)槲覀兪亲鍪称返?，必須確保食品的安全和質(zhì)量;人性化管理主要體現(xiàn)在對員工的關(guān)懷,，包括他們的居住、飲食,、活動(dòng)環(huán)境,。】
【中寶(福建)食品科技有限公司生產(chǎn)總監(jiān) 李亞燕：在管理方面,，目前企業(yè)通過有ISO20002的一個(gè)管理體系,，還有通過歐盟認(rèn)證的BRC食品體系，并且獲得一個(gè)出口注冊備案,，目前在食品出口拿到這個(gè)的企業(yè)并不多,。】
一直以來,，公司以三號車間為核心生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),，重新梳理、優(yōu)化整合車間的組織架構(gòu),，打通人才發(fā)展晉升通道,，明確了人才發(fā)展的職業(yè)生涯途徑，確保制定的每一個(gè)崗位職責(zé)清晰,，可衡量,，可考核。
【中寶(福建)食品科技有限公司生產(chǎn)總監(jiān) 李亞燕：我們有分為技能培訓(xùn)和企業(yè)文化的培訓(xùn),，技能培訓(xùn)比如說在生產(chǎn)過程當(dāng)中,，有進(jìn)行一些效率比賽、質(zhì)量比賽,，形成一個(gè)班組進(jìn)行比效率比質(zhì)量,，領(lǐng)先者的話在每個(gè)月的工資當(dāng)中有體現(xiàn)績效工資，這樣子的形式來提高他們的整體效率和企業(yè)歸屬感?！?/strong>
通過全班員工的不懈努力,，出色的完成了公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)，為公司的目標(biāo)達(dá)成做出了一定的貢獻(xiàn),。日前,，縣委常委,、統(tǒng)戰(zhàn)部長,，縣總工會(huì)主席林德志來到該公司，代表省總工會(huì),，向中寶食品三號車間授牌,。
【中寶(福建)食品有限公司董事長 陳軍輝：我們會(huì)以這次獲獎(jiǎng)為契機(jī)，發(fā)揚(yáng)工人先鋒號的一個(gè)精神,，提升企業(yè)的創(chuàng)新力,、品牌力、產(chǎn)品力,，最后提升到我們整個(gè)市場的占有率,，讓我們公司更上一層樓，為我們平和的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn),?！?/strong>
