注重細(xì)節(jié) 用心做好茶 ——平和“茶人”何錦能
近年來(lái),，隨著我縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，白芽奇蘭茶越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注,，而平和陽(yáng)山茶廠作為福建第一家白芽奇蘭加工企業(yè),，自建立以來(lái)始終秉承用心做好茶的理念,，堅(jiān)持為消費(fèi)者提供質(zhì)量上乘,、品味如一的好茶,。
第十屆茶王賽的金獎(jiǎng)獲得者,、平和陽(yáng)山茶廠的老板何錦能，從事茶業(yè)已有20多個(gè)年頭,。為了今年的賽事,，他更是精心準(zhǔn)備茶樣，運(yùn)用傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù),，精心制作出了今年的“金獎(jiǎng)”茶樣,。何錦能向記者介紹，一泡好茶的形成需要良好的生態(tài)環(huán)境,、優(yōu)良的茶樹(shù)品種和高超的制茶工藝,。
何錦能告訴記者，此次該公司獲得“金獎(jiǎng)”,，是給他們一個(gè)肯定,，接下來(lái)，他們將利用制作好茶的工藝來(lái)提升平和白芽奇蘭茶的品質(zhì),，讓更多的消費(fèi)者接受白芽奇蘭茶,。他也認(rèn)為，平和通過(guò)每年進(jìn)行茶王賽比拼,、專家點(diǎn)評(píng),、茶企互動(dòng)，在交流中發(fā)現(xiàn)白芽奇蘭茶培育和制作中的出現(xiàn)的新情況，不斷融合改進(jìn)制茶工藝,，促進(jìn)茶農(nóng)種好茶,、做好茶，相信白芽奇蘭茶會(huì)更上一層樓,。
