曾營(yíng)鋒：把好各環(huán)節(jié)關(guān)口才能制好茶
在第十屆平和縣白芽奇蘭茶王賽中，營(yíng)鋒茶葉店的曾營(yíng)鋒所選送的茶樣榮獲金獎(jiǎng),，讓我們來(lái)了解一下他對(duì)制作茶葉有什么獨(dú)到見解,。
近日,，記者在營(yíng)鋒茶葉店見到了曾營(yíng)鋒。他告訴記者,，他是白芽奇蘭茶原產(chǎn)地琦嶺澎溪村的一名地道茶農(nóng),，在2013年成立了營(yíng)鋒茶葉店。在他精心經(jīng)營(yíng)下,，去年榮獲第九屆白芽奇蘭(茶王賽)的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),、兩岸斗茶賽優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、世界功夫茶銀獎(jiǎng),。對(duì)于如何做好一泡好茶,，曾營(yíng)鋒有自己獨(dú)到的見解。
【第十屆茶王賽金獎(jiǎng)獲得者曾營(yíng)鋒：做一泡好茶,，首先對(duì)茶葉的采摘時(shí)間有一定的時(shí)間段,，是在早上露水干了以后才可以采摘，大概在早上的十點(diǎn)左右,，采摘的葉子大概在三葉一心不能采到老葉,，否則會(huì)影響到茶葉的質(zhì)量。采摘的葉子一定要輕拿輕放,，不能壓傷葉子,，曬青的時(shí)候，葉子要均勻的攤開,。太陽(yáng)不能太強(qiáng),，抓到手里葉子稍微柔軟就可以了，做一泡好茶天氣也是很重要的,。一般在晚上20度左右為佳,，最好是有西北風(fēng)更好，最后葉子的烘焙也是非常重要的一環(huán)】
在第十屆平和縣白芽奇蘭茶王賽中獲評(píng)委好評(píng),，更是給曾營(yíng)鋒增加了不少信心,。
【第十屆茶王賽金獎(jiǎng)獲得者曾營(yíng)鋒：這次選送的營(yíng)鋒茶葉店(茶葉)，獲得第十屆白芽奇蘭茶王賽的金獎(jiǎng),。這次參加的白芽奇蘭(茶),，具有口感甜醇，毫香比較足,，得到評(píng)委的一致好評(píng)】
