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平和曾營鋒:把好各環(huán)節(jié)關(guān)口才能制好茶

作者:張藝敏 來源:漳州新聞網(wǎng) 時間:2017-06-22
編輯:楊翠芳 點擊數(shù): 次 字號:

在第十屆平和縣白芽奇蘭茶王賽中,,營鋒茶葉店的曾營鋒所選送的茶樣榮獲金獎,。

近日,,記者在營鋒茶葉店見到了曾營鋒,。他告訴記者,,他是白芽奇蘭茶原產(chǎn)地琦嶺澎溪村的一名地道茶農(nóng),,在2013年成立了營鋒茶葉店,。在他精心經(jīng)營下,,去年榮獲第九屆白芽奇蘭(茶王賽)的優(yōu)質(zhì)獎、兩岸斗茶賽優(yōu)質(zhì)獎,、世界功夫茶銀獎,。對于如何做好一泡好茶,曾營鋒有自己獨到的見解,。他說:“做一泡好茶,,首先對茶葉的采摘時間有一定的時間段,在早上露水干了以后才可以采摘,。采摘的葉子大概在三葉一心,,不能采到老葉。采摘的葉子一定要輕拿輕放,,不能壓傷葉子,。曬青的時候,葉子要均勻的攤開,,太陽不能太強,,抓到手里葉子稍微柔軟就可以了。”在第十屆平和縣白芽奇蘭茶王賽中獲評委好評,,更是給曾營鋒增加了不少信心,。