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南勝鎮(zhèn)開(kāi)展關(guān)于禁止銷(xiāo)售食用赤潮海域水產(chǎn)品工作部署會(huì)
針對(duì)近期因海洋赤潮影響,，漳州市沿海部分縣(市)出現(xiàn)個(gè)別群眾食用青蛤(淡菜,、貽貝)引起頭暈、手腳麻痹等身體不適癥狀,。南勝鎮(zhèn)黨委政府高度重視,，為確保群眾飲食安全，有效預(yù)防貝類(lèi)毒素,，于6月12日召集全鎮(zhèn)各村(居)食品安全員召開(kāi)關(guān)于禁止銷(xiāo)售食用赤潮海域水產(chǎn)品工作部署會(huì),。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)：各村(居)要切實(shí)監(jiān)督各經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲單位嚴(yán)禁制售青蛤類(lèi)食物,，同時(shí)提醒廣大群眾近期暫時(shí)不要購(gòu)買(mǎi)和食用青蛤,，慎食貝殼類(lèi)海產(chǎn)品。發(fā)現(xiàn)誤食,，出現(xiàn)中毒癥狀,，盡快就醫(yī)。在烹飪貝類(lèi)時(shí),，一定要煮熟煮透,，高溫下能大大降低微生物污染所造成的食源性風(fēng)險(xiǎn);避免食用貝類(lèi)周邊內(nèi)臟、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位;盡量減少食用頻率,，單次食用量不宜太多;到信譽(yù)良好,、有檢測(cè)證書(shū)的商家購(gòu)買(mǎi)，盡量避免購(gòu)買(mǎi)來(lái)自赤潮地區(qū)的貝類(lèi),。
