荷蘭東印度公司與中國明清瓷器
江西文物 Rlics From Jiangxi1990年第2期
一,、荷蘭東印度公司
1557年葡萄牙侵占澳門，從此澳門成為葡萄牙的貿(mào)易中心,，從事著與中國有限的貿(mào)易活動,。中國產(chǎn)品由葡萄牙人少量地帶往歐洲，那時(shí)中國產(chǎn)品的價(jià)格是極為昂貴的,。里斯本和安特衛(wèi)普是當(dāng)時(shí)東方貨物的定期集結(jié)地,。1585年安特衛(wèi)普作為世界市場的地位逐漸下降，那里的商品向荷蘭阿姆斯特丹轉(zhuǎn)移,，荷蘭的許多城市成了貿(mào)易中心,。這種形勢使幾個(gè)荷蘭人包括船主們下決心自己經(jīng)營亞洲產(chǎn)品。神秘的中國是他們的一個(gè)重要目標(biāo),，中國的絲綢,、茶葉、漆器,、瓷器,、藥品以及其它有價(jià)值的物品在歐洲市場可以獲得巨大的利益，強(qiáng)烈地吸引著他們,。當(dāng)時(shí)荷蘭在各方面力量還不足以與其它國家抗衡,，想避免同葡萄牙的直接對抗，試圖尋找一條向北到達(dá)印度的航線,。然而,，所有向北探險(xiǎn)都失敗了。1594年,，九個(gè)阿姆斯特丹人建立了“遠(yuǎn)陸公司”,，并提供了一支可以繞道好望角到達(dá)印度的船隊(duì)裝備，荷蘭國會及省長支持這項(xiàng)計(jì)劃。1595年船隊(duì)出發(fā),，兩年后返回,，此次探險(xiǎn)的結(jié)果是令人失望的,，帶回來的貨物很少,，而且只有三分之一的船員生還。然而去亞洲的航線開辟了,，新加坡附近的萬(B antam)成為荷蘭的貿(mào)易中心,。
此時(shí)，荷蘭的許多城鎮(zhèn)建立了公司,，商人們被紛紛派往東亞,。在激烈的竟?fàn)幹猩檀佳b備起來了，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能構(gòu)成其在亞洲的軍事優(yōu)勢,，葡萄牙還在不惜任何代價(jià)地維護(hù)著他們對商品的壟斷地位,。荷蘭認(rèn)為公司間的合作將使他們處于有利的地位，于是1602年荷蘭東印度公司建立,，并月壟斷了東到好望角,，西到麥哲倫海峽間的貿(mào)易。公司從政府那里得到許多特權(quán),，諸如建立軍事要塞,、組建軍隊(duì)，甚至以政府名義同外國簽訂條約等等,。
二,、荷蘭東印度公司的貿(mào)易
正如荷蘭東印度公司的倡導(dǎo)者彼德一范·達(dá)姆(Pieter Van Dam)在他的中國與東印度公司的有關(guān)章節(jié)里一開始所描述的:這個(gè)公司一建立就開始著眼于同中國的貿(mào)易，原因是中國產(chǎn)品在歐洲可牟取暴利7a尤其是1602年,、1603年荷蘭先后截獲了兩艘葡萄牙商船,，船上的中國貨物一次拍賣竟獲得上百萬荷蘭盾，這大大增強(qiáng)了荷蘭東印度公司經(jīng)營中國產(chǎn)品的決心,，公司先后在臺灣,、廣州、福州,、廈門,、金門島同中國貿(mào)易，從下面有關(guān)材料的數(shù)字可以看出荷蘭東印度公司與中國的貿(mào)易情況:
據(jù)國外有關(guān)檔案的統(tǒng)計(jì),，從荷蘭東印度公司建立到康熙三十四年(1b02-1695)販運(yùn)到歐洲的中國瓷器約二千萬件,，包括明、清時(shí)期的青花,、五彩及廣彩瓷器;另一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)從萬歷三十二年到順治十三年(1604-1656)銷到荷蘭的瓷器達(dá)三百萬件,，平均每年六萬件。雍正十二年(1734)一年銷到荷蘭四十萬件中國瓷器。荷蘭人C.J.A.Jorg(約爾格)詳細(xì)描述了荷蘭東印度公司的活動②:十七世紀(jì)荷蘭東印度公司建立后,，面臨著來自葡萄牙,、西班牙、英國,、法國,、丹麥等方面的競爭，公司的地位還不穩(wěn)固,，還由于中國政局變化等因素,，公司與中國的貿(mào)易活動時(shí)斷時(shí)續(xù)。到十八世紀(jì)二十年代,，荷蘭東印度公司建立了與中國頻繁的貿(mào)易聯(lián)系,，幾乎每年都有船只到中國，根據(jù)荷蘭東印度公司檔案記錄1729-1795年來廣州的荷蘭東印度公司的船只有231艘,，1729-1794年來廣州的該公司成員近千人次;1729-1793年從廣州返回的荷蘭船只帶回的貨物有六類:茶葉,、瓷器、生絲,、紡織品,、藥品以及其它雜物包括大黃、姜黃,、大茵香,、古米、金,、漆器,、扇子、壁畫,、金屬鋅,、錫、鐵,、藤等,。在所有的貨物中茶葉所占比重最大，其次是瓷器,。以1733年為例,，瓷器占貿(mào)總數(shù)448,349荷蘭盾的19.900，雖然瓷器在每年貿(mào)易總額中所占比例并不大,，但從數(shù)量上看,。每年運(yùn)往荷蘭的瓷器也達(dá)幾萬件，甚至幾十萬件,。運(yùn)往歐洲的瓷器除荷蘭東印度公司以外,，還有英國東印度公司(1698年建立)和法國東印度公司(1719年建)。雍正十二年(1734)運(yùn)到法國的瓷器有68000件，乾隆三十九年(1774)運(yùn)到英國的瓷器約40萬件,，乾隆+五一四十六年(1750-1781)的三十二年間運(yùn)往瑞典的瓷器達(dá)110萬件,。
銷往歐洲的瓷器有青花、五彩和廣彩等品種,，青花有明代萬歷時(shí)期的“克拉克”(音譯)瓷,，明末清初的青花瓶、罐,、軍持,、盒子、執(zhí)壺等,。有些器物從造型到紋飾完全是中國傳統(tǒng)風(fēng)格，有些器物則適合歐洲需要,，造型,、紋飾完全按歐洲人喜愛的式樣燒制;亦有中、西方風(fēng)格融為一體的器物,，如明末清初的青花瓶,，瓶的頸部繪郁金香花紋(圖版玖，1),，腹部繪中國傳統(tǒng)的圖案山水,、花鳥等。郁金香是荷蘭的國花,，帶有這種花紋的器物顯然是荷蘭的訂貨,。
三、歐洲拍賣與收藏的中國瓷器
荷蘭東印度公司一建立就著手于同中國的貿(mào)易,，瓷器是僅次于茶葉貿(mào)易的一個(gè)重要經(jīng)營項(xiàng)目,。從目前歐洲各國收藏的中國瓷器可以想見當(dāng)時(shí)銷往歐洲瓷器的數(shù)量之多與品種之豐富。1986年藉協(xié)助葡萄牙國家博物館鑒定瓷器及參加荷蘭中國瓷器拍賣的機(jī)會,，走訪參觀了歐洲的二十多個(gè)博物館,，對其收藏的中國貿(mào)易瓷有了初步了解。
1986年4月在荷蘭首都阿姆斯特丹拍賣由哈徹打撈的沉船中的瓷器,。哈徹于七十年代組建了一個(gè)打撈公司,，勘察和打撈第二次世界大戰(zhàn)期間日本、英國,、荷蘭和德國沉沒的戰(zhàn)船和貿(mào)易貨船,。由于從沉船中發(fā)現(xiàn)了更早的手工藝術(shù)品，因此他的興趣日益濃厚,，致力于16-17世紀(jì)歐洲與遠(yuǎn)東之間海域的沉船打撈工作,，并不斷取得成功。其打撈品已進(jìn)行過多次拍賣。此次拍賣的瓷器約十萬件,，是荷蘭東印度公司的Geldermalsen號商船,，此船沉沒于1752年(清乾隆十七年)。十萬件瓷器中有九萬件是乾隆時(shí)期的外醬釉里青花的盤,、碗,，其次是黑彩執(zhí)壺等。1984年在同一地點(diǎn)兩次拍賣我國明末清初的青花,、藍(lán)釉,、白釉瓷器，其中有不少為青花“克拉克”瓷盤,，青花各式執(zhí)壺,、瓶、罐,、盒,、軍持等，藍(lán)釉有盤,、碗,、瓶、壺,、高足杯,、盒子等③。
在歐洲訪問的一個(gè)月當(dāng)中,，共參觀了荷蘭,、葡萄牙、比利時(shí),、法國的二十多個(gè)博物,、館，看了三千多件我國明,、清時(shí)期的外銷瓷和流往歐洲的歷代陶瓷器,。在荷蘭參觀了海牙油畫博物館、伊德鎮(zhèn)博物館,、格羅寧根省博物館,、內(nèi)瓦爾特省博物館、海牙市博物館及數(shù)十家古骨店,。博物館收藏的中國瓷器較精致的有唐長沙窯貼花壺,、元磁州窯鳳紋、云雁紋罐及四系瓶,、元青花瓷器,、大量的為明末清初的青花,、五彩外銷瓷器。內(nèi)瓦爾特博物館收藏有中國瓷器四百件,，以青花和康熙時(shí)期的紋章瓷較多,，紋章瓷是通過荷蘭東印度公司于十八世紀(jì)初期在中國訂燒的，盤上分別彩繪荷蘭八個(gè)省的省微,。海牙市博物館收藏近百件中國瓷器,，質(zhì)量很高，其中一件雍正粉彩陶冶圖紋缸很有價(jià)值,。缸外面畫瓷器生產(chǎn)過程圖;里面畫魚藻紋,，粉彩濃重。在瓷器上繪陶冶圖的,，國內(nèi)收藏有幾件,，但此件年代最早，其燒制時(shí)間比唐英繪陶冶圖的時(shí)間為早,。比利時(shí)布魯塞爾中國宮,，外觀為中國廣東的建筑形式，室內(nèi)為歐洲風(fēng)格,，是中西文化結(jié)合的藝術(shù)殿堂。那里共展出了中國瓷器二百八十件,，有清代康熙,、雍正、乾隆時(shí)期的五彩,、廣彩及青花瓷器,，都很精致，紋章瓷亦不少;布魯塞爾皇家博物館也展出中國瓷器三十件,。在葡萄牙里斯本古典藝術(shù)館,、家庭博物館、古本江博物館,、辛特拉宮,、卡斯特羅等七個(gè)博物館看了約九百件瓷器。其中古典藝術(shù)館收藏豐富,，有古典,、現(xiàn)代亞、歐,、中東各國的藝術(shù)品,，瓷器九十八件，以明,、清瓷器為多,，一件明代萬歷青花瓷器上寫有“澳門”(M a-,cao)字樣,，說明這件器物是澳門訂燒的。古本江博物館所藏的中國瓷器有康熙,、雍正時(shí)期的五彩,、粉彩瓷器，是藏品中最精致的部分,?？ㄋ固亓_和波爾普市達(dá)賴司博物館分別收藏中國瓷器二百件和三十件，多為明清時(shí)期產(chǎn)品,。
四,、克拉克瓷器
前面提到歐洲不少國家收藏有克拉克瓷器?？死舜善魇峭怃N瓷中數(shù)量居多的一個(gè)品種,。這類瓷器最初于十六世紀(jì)由葡萄牙人帶到葡萄牙和西班牙，當(dāng)時(shí)兩國的國王都擁有這類瓷器,，而且還有自己的展室,。豪門富商亦仿效建造收藏中國瓷器的展室，一時(shí)間王宮富豪用中國這種青花瓷器裝飾中國風(fēng)格的居室展廳成為風(fēng)尚,。1602年荷蘭東印度公司建立不久,，接連捕獲了葡萄牙克拉克(葡萄牙文Karrack)商船The San Jago和TheSanta Catharina號，船上的貨物是我國萬歷時(shí)期的青花瓷器,，這些瓷器分別在荷蘭的米德爾堡和阿姆斯特丹拍賣,，由于這些瓷器是初次到達(dá)荷蘭，而且是在葡萄牙克拉克商船中的,，故名克拉克瓷,。由于拍賣獲利甚豐，所以中國的青花瓷器成為荷蘭東印度公司的重要商品,。中國瓷器通過荷蘭東印度公司大量銷往歐洲,，價(jià)格較前有所下降，中產(chǎn)階級也可以擁有這類瓷器,，從十七世紀(jì)的繪畫中,，特別是荷蘭生活畫上，克拉克瓷盤,、碗,、果碟、酒杯,、酒壺,、軍持等經(jīng)常出現(xiàn)(圖版拾)。由此可見歐洲人對克拉克瓷器的喜愛程度,。
1976年在圣赫勒拿島海灣發(fā)現(xiàn)了Wit-to Leeuw號沉船,，此船于.613年沉沒,。從沉船打撈的結(jié)果來看，船上運(yùn)載的大宗商品是克拉克瓷,。另一艘沉船Banda號于1615年沉沒于毛里求斯海岸,，船上亦有克拉克瓷器。由此看出:十七世紀(jì)初期克拉克瓷已作為大宗商品銷往海外,。目前這種被歐洲人稱為克拉克瓷器的傳世品主要收藏在歐洲一些國家博物館,、私人收藏家及古董店中，其次象肯尼亞,、日本等東南亞一些國家亦有收藏,。這類瓷器碎片的出土范圍就更加廣泛了。下文就所掌握的材料,，分幾個(gè)問題談?wù)効死舜善鳌?/p>
1,、克拉克瓷的名稱由來
克拉克瓷器從廣義解釋是泛指明代萬歷時(shí)期的青花出口瓷器。之所以稱為克拉克瓷是由于這類瓷器是在被捕獲的葡萄牙克拉克商船中發(fā)現(xiàn)的,。為紀(jì)念這次勝利,，把初次到達(dá)這個(gè)國家的，而且是十分精致的瓷器叫作克拉克瓷器,。關(guān)于克拉克瓷器一名荷蘭阿姆斯丹Rijks博物館的陶瓷學(xué)者有詳細(xì)的考證④,。日本陶瓷學(xué)者把這類瓷器定名為“芙蓉手”，以其形似一朵盛開的芙蓉花而得名,。
2,克拉克瓷器的造型,、紋飾特征
克拉克瓷器包括盤、碗,、瓶、軍持等,。以盤為多而具典型性,。器物一般薄胎，盤有圓口及菱花口,，內(nèi)底微凹,，圈足微向內(nèi)斜，足上多粘有砂粒,?？死舜傻淖钪饕卣鞅憩F(xiàn)在裝飾上，中心的主題紋飾多為花卉,、花籃,、禽鳥及動物紋，盤內(nèi)壁一般為八個(gè)或六個(gè)扇形(亦有橢圓形)開光,，開光內(nèi)繪雜寶等圖案,，有的盤壁還模印出花瓣或開光的輪廓(圖版玖,，2、3多圖版拾,，2,、3、4,、5),。除紋飾以外，有些器物上還寫有“福”,、“壽”,、“福壽康寧”等文字，還有用英文書寫的“澳門”字樣,，這種字樣經(jīng)常出現(xiàn)在歐洲的盾形紋章上,，可能是澳門官員的定貨。
3,、克拉克瓷年代的判定
目前一般認(rèn)為克拉克瓷器是明代萬歷時(shí)期的出口瓷器,，但亦不排除清代初期也有少量的克拉克瓷器的可能性。從下面材料可以印·汪這一觀點(diǎn):一,、舊金山附近的德累克灣考古遺址發(fā)現(xiàn)了十六世紀(jì)的中國瓷片,，其中包括克拉克瓷，這批瓷片來自C olden Hi-nd號船,，此船是1595年沉沒的,，二、1602年,、1603年荷蘭捕獲的葡萄牙船上有克拉克瓷器;三,、1613年Wltte Leeuw號沉船中主要為克拉克瓷器;四、西班牙沉船SaoConcalo號和C oncepcion號分別于1630年和1641年在南非海岸和多米尼亞共和國水域沉沒,，船上有克拉克瓷器,，五、江西南城明益宣王朱詡翱墓出土克拉克青花大盤,，墓主人葬于明萬歷三十一年(1603)④;六,、江西廣昌萬歷元年到順治二年紀(jì)年墓出土克拉克大盤，七,、從傳世的克拉克瓷器看,，絕大部分器物的風(fēng)格特征是萬歷時(shí)期的。
4,、克拉克瓷窯口的判定
克拉克瓷是外銷瓷已為國外傳世及出土物所證明,。近幾年國內(nèi)亦陸續(xù)發(fā)現(xiàn)及出土了一些，雖然數(shù)量不多,，但具有重要研究價(jià)值,。國內(nèi)博物館如北京故宮博物院,、江西省博物館均有收藏。值得注意的是景德鎮(zhèn)湖田窯發(fā)現(xiàn)了克拉克瓷標(biāo)本,，雖然數(shù)量很少,，也沒發(fā)現(xiàn)窯具，但從傳世器物特點(diǎn)看,，景德鎮(zhèn)燒克拉克瓷是沒有疑問的,。從克拉克瓷外銷數(shù)量之大看，江西其它窯亦有可能燒制這類瓷器,。江西廣昌近年發(fā)現(xiàn)了克拉克瓷,，有著自身的特點(diǎn)，風(fēng)格有異國情趣,，兼有傳統(tǒng)裝飾,。。廣昌出土的克拉克瓷數(shù)量較多,，器物為盤,，盤內(nèi)亦有六或八組開光，中心有葵花等紋,，與國外出土者極為相似,。值得注意的是廣昌出上的克拉克盤每件都有裂痕，是次品,，由此更證明了這類瓷器確實(shí)是外銷,，只有次品才內(nèi)銷。廣昌出土的克拉克瓷是景德鎮(zhèn)窯還是廣昌窯燒造的還有待進(jìn)一步調(diào)查研究,。
5,、克拉克瓷的仿制
克拉克瓷一經(jīng)進(jìn)入歐洲市場就頗受青睞，商品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需要,，所以當(dāng)中國海運(yùn)一度遭到禁止時(shí),，日本即取代中國向歐洲出口青花瓷器，克拉克瓷是日本模仿中國瓷器的品種之一,。日本江戶時(shí)代伊萬里、有田窯均仿制中國的克拉克瓷器,。日本出光美術(shù)館收藏的直徑30-40厘米的大盤,，中心繪盆花、紋章等圖案,，風(fēng)格與中國青花瓷極相似(圖版玖,，4、5),。一件41厘米的大盤中心寫有荷蘭東印度公司的英文縮寫字母V.0. c標(biāo)志,，可以斷定是荷蘭東印度公司向日本的訂貨,。
除日本伊萬里和有田窯以外，模仿克拉克瓷的還有德國,、西班牙,、荷蘭、英國,、伊朗等國,，都有仿制品傳世，盤的紋飾布局與中國近似,，中心紋飾有蓮池水禽,、花鳥、花籃,、人物,、動物等紋飾，盤內(nèi)壁為六至九個(gè)開光,，但以八組開光為多,，七組、九組開光較少,。開光內(nèi)紋飾布局多為四組相對,。有的紋飾完全仿中國圖案，如日本仿品,，只在局部略有變化,，也有象伊朗、西班 牙,、德意志的仿品,，畫風(fēng)完全屬異國情調(diào)，一望而知非中國制品,。
攝影林京
(責(zé)任編杯陳定榮)
注釋:
①②C.J. A .Jorg《Porcelain and the
Dutch China Trade》,。
③CHRISTIE' S(佳士德)1984. 3
1984.6拍賣目錄.
④荷蘭aFIJI姆斯特丹Rijks博物館C .L.v_
an der pill-ketel主編《1613年W z-
TT E LEEUWP-運(yùn)載的瓷器》。
⑥參見《文物》1982年8期,。
