街采：家鄉(xiāng)的臘八習(xí)俗
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，這句俗語里的“臘八”,，指的就是“臘八節(jié)”,。這一說法的含義是,，一旦過了臘月初八,，那么未來這么些日子都是為過年做準(zhǔn)備的，充滿著過年的氣息,。那么剛剛過去的臘八節(jié),，大家都是怎么過的呢?咱們一起去了解一下。
市民 陳勇：(您是哪里人呢?)我是安徽人,。(過臘八嗎?)臘八在我們那邊是有過啦,，在安徽農(nóng)村的習(xí)俗主要是說過完臘八，年味基本就很濃了,，過臘八喝了臘八粥以后,，就意味著我們要開始蒸年糕,，還有就是要做豆腐，自己手工去做豆腐,，因為每年我們自己種黃豆來做,，就意味著春節(jié)就開始啦。(為什么做豆腐呢?)因為我們那邊冬天比較寒冷,，做豆腐就是吃火鍋的時候都可以吃啊,。
市民 韓亮：(您是哪里人?)老家是吉林的。(那邊臘八是怎么過的?)我們臘八就是包餃子,，因為東北比較冷,，然后就是學(xué)生也都放假了，就是冬天基本上就沒有什么農(nóng)活,，然后全家就已經(jīng)是團(tuán)團(tuán)圓圓包餃子,。因為過了臘八就是年了，然后就開始準(zhǔn)備年貨,，去市里采購一些過年需要儲存的水果、肉,、蔬菜之類,。
市民 李金花：(您是哪里人?)我是陜西西安的。(那邊有過臘八嗎?)有過,。(怎么過?)就是臘八節(jié)那天有吃臘八粥和臘八面,。(臘八面是什么樣的?)北方都喜歡吃面食，那個面就是手搟面,，長長的面條,。(為什么要吃臘八面?)那個臘八面是有講究的，就是說意味著吃了臘八面來年各方面安康幸福,，然后煮面的時候,，我們是要先把各類的蔬菜，紅蘿卜,、白蘿卜切成丁,，就是做成我們陜西的那個臊子面那種，然后再放面,。(還有其它講究嗎?)還有就是說我們大人吃完了以后,，要給那些牲口、家禽象征性給它們吃一點,，還有也會在果樹上象征的掛上去,。(有什么意義?)掛在樹上就是說果樹來年結(jié)果實多，就是五谷豐登的意思,，那給牲畜吃的話,，就是說也讓它們來年多生,，意思就是吉祥如意這樣子。
市民 宋雪連：(你是哪里人?)我是江西人,。(你記得家鄉(xiāng)的臘八習(xí)俗嗎?)臘八習(xí)俗主要就是從今天(初八)開始做臘肉,。那這個臘肉呢，一個要分量足,，基本上要有將近一百斤,，而且要切成長條的掛起來，然后烤一大堆火,，最好是有那種木子殼,，要烤將近十天，然后過年前一兩天就有開始煮,，然后烤的還必須有顏色,，烤的黃黃的，而且是香香的那種,。再一個就是要吃湯圓,，最后就是要把家里打掃的干干凈凈，從天花板到地板,，每個角落都必須打掃,，而且要全家都一起來打掃。
