追花逐蜜養(yǎng)蜂人
在平和縣國(guó)強(qiáng)鄉(xiāng)三五村，有一個(gè)叫雷公坪的自然村,，四面環(huán)山,，它的右側(cè)是閩南第一高峰的大芹山,。而今，雷公坪自然村的房前屋后都是蜜柚樹(shù),，略高一點(diǎn)的山腰上,，到處是郁郁蒼蒼的樹(shù)木。
在這個(gè)風(fēng)景秀麗的村莊里,，有這么一對(duì)夫妻,，男的叫陳其民，女的叫賴(lài)素菊，今年都近70歲了,，他倆夫唱婦隨,，以生他養(yǎng)他的自然村為基地，向前后左右追花逐蜜,。在追花逐蜜25年中,，他們歷經(jīng)酸甜苦辣。
說(shuō)實(shí)在的,，原先我只知蜂蜜是蜜蜂釀造的,，卻不知還需要養(yǎng)蜂人的辛勤勞作；后來(lái)聽(tīng)人說(shuō),，世上有這么多的蜂蜜,，全賴(lài)蜜蜂與養(yǎng)蜂人，彼此之間是相輔相成,，缺一不可,。帶著這個(gè)問(wèn)題，五月的一天早上,，我便前往這個(gè)與“雷公神”沾邊的自然村,。
養(yǎng)蜂人陳大伯得知來(lái)意后，很熱情地接待我,。
他首先泡了一大杯蜜柚蜜水遞到我面前說(shuō)：“嘗一嘗今年的蜜柚蜜吧,！”
呷一口，滿(mǎn)口清甜,，并有一股很濃很濃的蜜柚味道,，真是回味無(wú)窮！“好喝,！”我說(shuō),，“今年搖多少？”
他說(shuō)：“今年蜜柚花開(kāi)得少,，只有搖200多斤,，現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)光了，你看,，就剩下特意留下的這么一點(diǎn)點(diǎn)自己喝?！闭f(shuō)著,，陳大伯右手指著桌子上的塑料瓶。
我慢慢喝著清甜,、蜜柚味很濃的蜜柚蜜,，陶醉在既清甜又芳香的世界里。
“你養(yǎng)蜂這么多年,，最辛苦的是什么,？” 我問(wèn)陳大伯說(shuō),。
“追花！”陳大伯不假思索地答,。他喝了一口茶,，繼續(xù)說(shuō)，“從每年三四月份開(kāi)始,，為了追逐花蜜,，幾乎都沒(méi)有一個(gè)固定住所，哪里有花香就往哪里跑,，這里十多天,，哪里十多天，就像打游擊,?！?nbsp;
陳大伯還對(duì)我說(shuō)，他靠著二十多年的不斷摸索,，對(duì)閩南的各種花期都比較清楚,。他開(kāi)始養(yǎng)蜂的時(shí)候，平和蜜柚還不多,，所以春節(jié)過(guò)后,，他就必須計(jì)劃著追花的路線(xiàn)。三月至五月是荔枝,、龍眼等花盛開(kāi)的時(shí)節(jié),，平和這兩種果樹(shù)不多，他就到漳州,、詔安追花逐蜜,，有時(shí)候也追到泉州、莆田等地,。
在談到追花的話(huà)題時(shí),，陳大伯顯得很激動(dòng)，他說(shuō),，最近幾年,，平和的春天，到處洋溢著花香,。所以,，春節(jié)過(guò)后，他就等待蜜柚揚(yáng)花,。當(dāng)蜜柚揚(yáng)花時(shí),，他就將一箱箱的蜜蜂，排放在房前屋后?？粗扇航Y(jié)隊(duì)的蜜蜂,，在蜜柚花叢和蜂箱之間來(lái)回不停地忙碌著，聽(tīng)著蜜蜂“嗡嗡”之聲,，很高興,。
往年，當(dāng)蜜柚花過(guò)后,，陳大伯他就開(kāi)始往外地追花逐蜜,。
我問(wèn)他，說(shuō)：“在追花中,，有沒(méi)有碰過(guò)什么困難,？”他回答說(shuō)：“怎么會(huì)沒(méi)有呢？蜜蜂生命很脆弱,，必須像照顧小孩一樣,。記得有一年三月，我?guī)е鄯涞饺?，出發(fā)時(shí),，咱們這里是春光明媚，但過(guò)后幾天,，突然間下起蒙蒙細(xì)雨,，氣溫驟降，連續(xù)十多天,。結(jié)果,，蜜蜂不但采不到蜜，有一小部分在采蜜過(guò)程中突遇雪雨還給凍死了,?！闭f(shuō)到這里，他感嘆地說(shuō)：“農(nóng)作物靠天,，養(yǎng)蜂也是靠天吃飯,。”
這時(shí),，陳大伯的妻子賴(lài)素菊補(bǔ)充說(shuō)：“夏天追花也是很麻煩,，遇到天氣熱，路上如果停車(chē),，會(huì)擔(dān)心蜜蜂飛走,，時(shí)間久，蜜蜂也會(huì)被熱死,。”
“今年你們?cè)趺礇](méi)有出去？”我問(wèn),。陳大伯妻子賴(lài)素菊搶著對(duì)我說(shuō)：“今年天氣反復(fù)無(wú)常,，加上兒子種植很多蜜柚，需要管理,，而且兒子對(duì)追花逐蜜不太感興趣,，他認(rèn)為養(yǎng)豬比較實(shí)惠，就養(yǎng)了一百多頭,。我們夫妻這把年紀(jì),，已經(jīng)力不從心了，這樣不好的天氣,，兒女也都不希望我們出去,。” 賴(lài)素菊說(shuō)到這里,，深情地看了丈夫一眼,。陳大伯接著說(shuō)：“今年雖然沒(méi)有出去外地追花，但還是充分利用我們山區(qū)特點(diǎn),，把蜜蜂化整為零,。比如說(shuō)，這里有五棵荔枝,，就搬十箱過(guò)去,，那里有兩棵，就搬三箱過(guò)去,，龍眼花期也是這樣安排的,。所以說(shuō)，蜜蜂雖然不能采到許多蜜,，但養(yǎng)活自己綽綽有余,。”
聽(tīng)著陳大伯夫妻的介紹,，我知道今年他們雖然沒(méi)有出去追花逐蜜,，但在家里也非常辛苦，整天忙得不亦樂(lè)乎,。因?yàn)榉湎浞诺梅稚?，他們必須分頭去檢查，而且在移蜂箱過(guò)程中,，都必須在晚上等待蜜蜂全部進(jìn)箱時(shí)進(jìn)行,，近在咫尺不能回家也是常有的事情，只能在外面簡(jiǎn)易房住宿過(guò)夜,，可謂風(fēng)餐露宿,！
“你現(xiàn)在養(yǎng)多少蜂,？”我看了一眼陳大伯問(wèn)。陳大伯對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在房前屋后,，養(yǎng)了六十箱,。”他還說(shuō)：“現(xiàn)在年紀(jì)大了,，很難到遠(yuǎn)地放養(yǎng)蜜蜂了,。”說(shuō)著無(wú)奈地?fù)u了搖頭,。
這時(shí)我問(wèn)陳大伯：“養(yǎng)蜂過(guò)程中,，除了追花還需要做些什么？”
他對(duì)我說(shuō)：“多得是,，首先對(duì)蜜蜂要了如指掌,。”
說(shuō)著帶我到蜜蜂箱邊,，他不需帶任何防護(hù)設(shè)施,，很熟練地打開(kāi)蜜蜂箱，只見(jiàn)群蜂飛舞,，嗡嗡作響,。
陳大伯從蜂箱里取出一塊蜂板,他對(duì)我說(shuō)：“這個(gè)蜂房是工蜂，另外還有雄蜂房,、蜂王房,。工蜂分工比較明確，主要是按三塊分工,，其中有一部分蜜蜂,，每天早上負(fù)責(zé)外出尋找蜜源，發(fā)現(xiàn)目標(biāo)之后,，迅速趕回來(lái)通知同伴,，告知同伴哪里有多少花，距離有多遠(yuǎn),，得知消息后,，一大群蜜蜂就跟著飛出去了?！蔽覍?duì)他說(shuō),，這一部分的蜜蜂，屬于偵察兵,，一大群蜜蜂飛出去,，屬于大部隊(duì)進(jìn)攻?！翱梢赃@樣說(shuō),！”陳大伯笑著接著說(shuō)：“另外一部分是負(fù)責(zé)內(nèi)勤,，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)釀蜜、筑巢,、喂食,。”我對(duì)他說(shuō),，這也許可以說(shuō)，是后勤部隊(duì)吧,！陳大伯點(diǎn)點(diǎn)頭,，接著繼續(xù)說(shuō)：“還有一部分蜜蜂，專(zhuān)門(mén)守在每個(gè)蜂箱的出入口,?！蔽艺f(shuō)，這相當(dāng)于警衛(wèi)部隊(duì),，防止壞人入侵,。他夫妻倆聽(tīng)著我的解析后，哈哈大笑,，認(rèn)為我形容的不錯(cuò),。
這時(shí)，我突發(fā)奇想,，這么多的蜜蜂不知會(huì)不會(huì)和諧相處,？于是就問(wèn)他：“蜜蜂會(huì)打架嗎？”陳大伯不假思索地答：“會(huì)??！”他就向我說(shuō)起蜜蜂打架的事情。
他說(shuō),，“蜜蜂門(mén)戶(hù)觀念是很強(qiáng)的,，箱與箱之間的蜜蜂互不往來(lái)，個(gè)別蜜蜂如果走錯(cuò)門(mén),，有帶著蜜和花粉的蜜蜂,，就可以進(jìn)去。如果是空著手進(jìn)去,，該蜜蜂就會(huì)被趕走或者被殺死,。”
哦,，原來(lái)蜜蜂還有這么多的秘密,。
看著陳大伯娓娓動(dòng)聽(tīng)地說(shuō)蜜蜂的故事，我再問(wèn)他說(shuō)：“那你今后有什么打算,？”“再養(yǎng)幾年看看,，兒子已經(jīng)轉(zhuǎn)向養(yǎng)豬,，看來(lái)他是不太喜歡養(yǎng)蜂，因?yàn)樽坊ㄖ鹈酆苄量?，管理也很辛苦,，如刮蜜、搖蜜,，還要喂蜂等等,。”說(shuō)起刮蜜,，他還特意向我說(shuō)：蜜蜂采蜜回來(lái),，不能隨采隨收，這樣的蜜,，水分多,，質(zhì)量差。應(yīng)該等到全部封口才能刮蜜,，這樣的蜂蜜水分少,，質(zhì)量就好。喂蜂一般是七,、八兩個(gè)月和冬蜜采收過(guò)后,，根據(jù)不同地區(qū)，靈活掌握就是啦,。
最后陳大伯還告訴我說(shuō),，他養(yǎng)蜂的收入，一年大概有1萬(wàn)多元,，夫妻倆除花銷(xiāo)外還有節(jié)余,。他想再養(yǎng)幾年看看，如果體力還行,，也許會(huì)繼續(xù)養(yǎng)下去,。
