市勞模何錦能：昔日白芽奇蘭發(fā)現(xiàn)者 今日致富帶頭人
白芽奇蘭茶是平和人的驕傲,，而說到白芽奇蘭茶的選育,、推廣，就不得不提到白芽奇蘭茶最早的發(fā)現(xiàn)者之一的何錦能,，他不僅發(fā)現(xiàn),、推廣了白芽奇蘭茶，還通過成立合作社,，帶領(lǐng)茶農(nóng)們一起致富奔小康,。
平和臺關(guān)于白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)的報道。
近年來,，平和白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,，成為漳州茶的“一號代表”，江河有源,，樹木有根,，眼前株老茶樹就是白芽奇蘭茶母樹，如今它靜靜生長在崎嶺鄉(xiāng)彭溪村的陽山茶廠內(nèi),，這家茶廠的廠長正是何錦能,。何錦能1978年開始拜師學(xué)習(xí)制茶，1981年,，何錦能與溫天海等農(nóng)業(yè)科技人員從彭溪村的茶園里,，選育了白芽奇蘭母本樹苗，成為白芽奇蘭茶最早的發(fā)現(xiàn)與推廣者之一,。為了推廣白芽奇蘭茶種植,、加工,，何錦能努力鉆研國內(nèi)外先進種植,、加工技術(shù), 以何錦能為第一完成人的白芽奇蘭選育與推廣項目先后獲得漳州市度科技進步二等獎,、福建省科技進步三等獎，白芽奇蘭茶也先后多次在全國,、全省評比中斬獲殊榮,，在平和茶人的共同努力下，平和白芽奇蘭茶走上了一條快速發(fā)展的道路,，如今,，全縣種植面積已達12.5萬畝，茶農(nóng)1萬多人,，涉茶人員10萬人以上,，年產(chǎn)成品茶1.2萬噸，產(chǎn)值超過20億元,。2014年榮獲中國馳名商標,，2015年獲農(nóng)業(yè)部“中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志”登記、國家質(zhì)監(jiān)總局生態(tài)原產(chǎn)地地理標志現(xiàn)場評定,。
1993年,，何錦能創(chuàng)辦平和縣陽山茶廠，決心打出平和人自己的茶葉品牌,。
漳州市勞動模范 平和陽山茶廠廠長 何錦能：當時我們這個地區(qū)很早就開始產(chǎn)茶,，都是以茶葉為生，都是本地加工好再拿去別的地方賣,，導(dǎo)致價格,、名聲受影響，我辦這個廠的目的就是打造本地品牌,，為本地茶農(nóng)服務(wù),，如果我將本地茶葉的名聲打響，受益的是我們本地的茶農(nóng),，所以我就辦了一個茶廠,，做了一個商標，對于推銷產(chǎn)品來說比沒有品牌來的有影響力,，這樣本地茶農(nóng)的收益才會好,。
陽山茶廠在我縣同行業(yè)中實現(xiàn)多個第一：第一個注冊“白芽奇蘭”商標的企業(yè)，后來,，為了白芽奇蘭茶的品牌推廣,，他將“白芽奇蘭”商標轉(zhuǎn)讓給平和縣白芽奇蘭茶協(xié)會，讓更多的茶農(nóng)和茶企共享這一品牌帶來的紅利,。“彭溪”牌商標第一個獲得市級知名商標稱號和省級著名商標稱號;產(chǎn)品第一個獲得“綠色食品”稱號和部優(yōu)產(chǎn)品稱號;第一個獲得生產(chǎn),、加工、銷售一條龍省級先進企業(yè)稱號;第一個把產(chǎn)品推向互聯(lián)網(wǎng)……2011年何錦能被市政府授予白芽奇蘭茶傳統(tǒng)工藝制作非物質(zhì)文化傳承人。
自己發(fā)展致富后,，何錦能不忘帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們合作勤勞致富,。彭溪是白芽奇蘭茶的原產(chǎn)地,村大部分人從事白芽奇蘭茶種植、加工,，但由于沒有科學(xué)種植與管理,，許多茶農(nóng)未能得到較好收益,何錦能看在眼里急在心里，他編寫了《白芽奇蘭茶初選與加工技術(shù)》等技術(shù)書籍,，印刷上萬冊無償送給茶農(nóng),。
漳州市勞動模范 平和陽山茶廠廠長 何錦能：這本書的內(nèi)容主要是白芽奇蘭茶的選育、栽培和制作技術(shù),，特別制作技術(shù)這部分是重要的,。到今天還有很多人在跟我要這本書，在問還有沒有,，說明這本書就像當時農(nóng)大教授跟我說的,，有可操作性、實用性,。
2010年何錦能帶頭組建了平和陽山茶葉專業(yè)合作社,，并與省農(nóng)林大學(xué)、省農(nóng)科院和亞熱帶植物研究所等科研單位,，建立友好合作關(guān)系,，他經(jīng)常自己出資邀請院校和科研所的專家和教授到合作社講課，每年參加培訓(xùn)除合作社的茶農(nóng)外還有茶區(qū)周邊村的茶農(nóng)共有800多人,。他還幫助困難社員解決生產(chǎn)資料資金困難,，與社員簽訂茶青收購合同，穩(wěn)定了茶農(nóng)社員的收入,，大部分社員從合作社中償?shù)胶献鞯募t利,。
彭溪村茶農(nóng) 何林泉：以前的茶都是賣到廣東省，四散出售,，價格低,，一般賣一二十元，現(xiàn)在茶賣給合作社,，價格提高很多,，有三四十元，收益提高了很多,，一年收入可以多三四萬元,。/現(xiàn)在有空的時候就來合作社打工，可以多一份收入,。
漳州市勞動模范 平和陽山茶廠廠長 何錦能：當時剛成立的時候,，只有20多戶，現(xiàn)在有300多戶，茶農(nóng)收益最好的一年有四五十萬(元),，最少的也有五至七萬(元),。
現(xiàn)在，還不斷有新的周邊茶農(nóng)申請加入合作社,。2018年，何錦能被評為漳州市勞動模范,。
漳州市勞動模范 平和陽山茶廠廠長 何錦能：接下去我的打算是,，因為彭溪村是白芽奇蘭茶的原產(chǎn)地，現(xiàn)在也做了二三十年了,，一定要將這個產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做強做大,，從制作工藝的改進、包裝的更新等一定要將這個產(chǎn)業(yè)做強做大,，將我們平和的白芽奇蘭茶走向全國,、國際市場。
