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文峰鎮(zhèn)打造餐飲服務(wù)食品安全示范街
文峰鎮(zhèn)轄區(qū)有國(guó)家4A級(jí)級(jí)旅游區(qū)-三平寺,，每年朝圣游客有70萬(wàn)人次,。這一獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),，致此餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展,。為提高餐飲服務(wù)管理,，文峰鎮(zhèn)聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉,，狠抓三坪村道路餐飲服務(wù)食品安全示范街,，有效提升餐飲服務(wù)水平,。一抓氛圍營(yíng)造。提出“美麗的文峰我的家,，食品安全靠大家”的創(chuàng)建主題,，通過(guò)LED電視，每天早,、中,、晚滾動(dòng)播放食品安全宣傳片、案例視頻,，以生動(dòng)具體的圖文形式宣傳食品安全工作,，增強(qiáng)“食安文峰”創(chuàng)建工作的吸引力和感染力。二抓典型引領(lǐng),。在風(fēng)景區(qū)篩選出3個(gè)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)示范樣板單位,，充分發(fā)揮示范帶動(dòng)輻射作用，讓各涉食餐飲單位對(duì)有標(biāo)桿,，學(xué)有榜樣,，有效推動(dòng)了餐飲服務(wù)食品安全示范街建設(shè)。三抓專項(xiàng)整治,。不定期組織食安辦,、獸醫(yī)站、行政執(zhí)法等部門開(kāi)展聯(lián)合檢查,，使各涉食餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位店外店內(nèi)保持整潔衛(wèi)生,，相關(guān)證照、進(jìn)貨記錄,、檢驗(yàn)報(bào)告,、索證索票、自律制度“五規(guī)范”,。
