我縣著力打造蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)群
研究發(fā)現(xiàn)，蜜柚全身都是寶,，從果皮到果肉都極具綜合利用價值,。作為中國蜜柚種植第一縣,，近年來，我縣加強政策引導(dǎo),，加大投入,，打造琯溪蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)群。
又到平和琯溪蜜柚成熟收獲季節(jié),，位于平和科技產(chǎn)業(yè)園的漳州柚之鄉(xiāng)食品再次啟動生產(chǎn)線,，無塵車間內(nèi)，工作人員正操縱著自動灌裝機灌裝蜜柚膏,。今年年初,，該企業(yè)投入資金約5000萬元，完成用地3000多平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房及兩條自動化生產(chǎn)線建設(shè),，主要生產(chǎn)古法蜜柚膏,、蜜柚原漿等蜜柚深加工產(chǎn)品，預(yù)計年可生產(chǎn)蜜柚膏30萬瓶,，蜜柚原漿100噸,，產(chǎn)值1000多萬元。
漳州市柚之鄉(xiāng)食品有限公司總經(jīng)理游香平：去年我們生產(chǎn)了30多萬瓶,，今年計劃生產(chǎn)50到100萬瓶,，比去年翻兩到三番，9月份以來我們差不多賣了3萬多份,。今年還會新增柚子精油生產(chǎn)線,，先試驗吧，希望把整個柚子都能利用起來,。
在福建廣和堂生物科技有限公司,，蜜柚則被加工成了香精,、洗發(fā)水等日用品。柚之鄉(xiāng)食品和廣和堂科技這兩家企業(yè)只是平和縣發(fā)展蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)的一個縮影,。研究發(fā)現(xiàn),，琯溪蜜柚全身都是寶，具有極高的綜合利用價值,，從表皮到果皮,，從果肉到果渣均可開發(fā)利用。為使農(nóng)業(yè)產(chǎn)品吃上工業(yè)飯,、延伸蜜柚加工產(chǎn)業(yè)鏈條,，提升蜜柚附加值，我縣各級各部門積極加強政策引導(dǎo),，出臺《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)蜜柚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的若干規(guī)定》等政策措施,，鼓勵產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，扶持企業(yè)做大做強,，形成平和特色品牌,，讓平和蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，拉動我縣經(jīng)濟發(fā)展,，幫助我縣人民脫貧致富,。培育了寶峰罐頭、中寶食品等50多家蜜柚種植,、加工,、出口龍頭企業(yè)，其中寶峰罐頭食品,、中寶食品,、琯溪源食品三家企業(yè)總投資均超過一億元。現(xiàn)在,，我縣已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)了果脯,、果餅、果汁,、果茶,、果酒、蜜柚膏,、柚皮苷,、蜜柚香精、蜜柚香油,、蜜柚香皂,、蜜柚甜點、蜜柚果醬,、蜜柚花茶等100多種深加工系列產(chǎn)品,，受到了市場青睞和消費者歡迎,，年可加工蜜柚5.7萬噸，琯溪蜜柚從單一產(chǎn)業(yè)品種的粗放型農(nóng)業(yè),，逐漸形成多品種,、有市場、有活力的蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈,。
