坂仔郎被美國內(nèi)布拉斯加州授予榮譽(yù)市民
其推出的西紅柿肉餅走俏美國
本報訊(記者 羅培新)日前，受國家漢辦委派,，作為中國廚藝推廣大使,、“掌勺”中國菜的平和縣坂仔郎葉原林從美國載譽(yù)回來,。期間，葉原林向外國朋友推廣了漳州風(fēng)味的西紅柿肉餅,，被美國內(nèi)布拉斯加州政府授予榮譽(yù)市民稱號,。
葉原林傳播飲食文化的區(qū)域主要在美國的堪薩斯州、內(nèi)布拉斯加州,，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)以農(nóng)業(yè)為主,。葉原林就地取材正上市的西紅柿，融入早年掌握的漳州古早味的肉餅技藝,，做成了這道洋溢濃濃鄉(xiāng)情的菜品,。這道菜經(jīng)過葉原林推出后，得到了美國人的好評,。他們?yōu)榈谝淮纬缘竭@道菜而感到興奮,，并要求學(xué)習(xí)做這道菜的技巧。
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