校長陪餐 為讓師生食俱安
4月17日,，筆者在晚餐時間走進平和縣第四中學(xué)食堂，看到校長和各班班主任正陪學(xué)生們共進晚餐,，校長和老師邊吃邊和孩子們交流,，詢問菜是不是合胃口，對菜品有什么建議,。
“你們平時喜歡吃什么?”“在學(xué)習(xí)上有什么收獲?”校長晚餐時耐心地詢問,、認(rèn)真地傾聽同學(xué)們的回答，愉快的交流打開了孩子們的話匣子,，學(xué)生們在輕松的狀態(tài)下表達了自己想法,。沒有小灶，師生一同排隊,、一桌吃飯,，這樣子的“陪吃”在該校已經(jīng)實行了兩年。校長告訴筆者,，民以食為天,，食以安為先,，保障全校師生的食品安全尤其重要。
近日,，國家教育部,、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委三部委聯(lián)合發(fā)文,，要求從4月1日起中小學(xué),、幼兒園建立集中用餐陪餐制度，學(xué)校負責(zé)人與學(xué)生共同進餐,。從2017年開始,，平和縣各中小學(xué)校、幼兒園便開始推行校長陪餐制,，并在各學(xué)校食堂實施明廚亮灶工程,。老師、家長均可通過手機APP實時監(jiān)督查看制作過程,。除此之外,，各學(xué)校食堂均配有食品安全專管員，同時每天對餐飲操作人員進行晨檢,，對加工流程進行全程監(jiān)督,，確保孩子們吃得安全、家長們看著放心,。☉賴偉玲
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