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校長陪餐讓孩子吃的更放心

作者:蔡湘輝 楊志平 通訊員 楊鑫 來源:平和網(wǎng) 時(shí)間:2019-04-22
編輯:莊瑋 點(diǎn)擊數(shù): 次 字號(hào):

近日,教育部,、國家市場監(jiān)管總局,、國家衛(wèi)健委三部委聯(lián)合發(fā)文,,要求從41日起中小學(xué)、幼兒園建立集中用餐陪餐制度,,學(xué)校負(fù)責(zé)人要與孩子們共同進(jìn)餐,,有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長陪餐制度。其實(shí)早在年前,,平和縣第四中學(xué)就已實(shí)行校長陪餐制,,為學(xué)生就餐多添一個(gè)安全閥。

4月19日晚餐時(shí)間,,記者在平和縣第四中學(xué)看到,,校長和各班班主任在陪學(xué)生們共進(jìn)晚餐校長和老師邊吃邊和孩子們交流,,詢問菜是不是合胃口,,對菜品有什么建議。你們平時(shí)喜歡吃什么,? ”“在學(xué)習(xí)上有什么收獲,? 林木團(tuán)校長晚餐時(shí)耐心地詢問,認(rèn)真地傾聽同學(xué)們的回答,。愉快的交流方式打開了孩子們的話匣子。

學(xué)生 賴欣宇:(你有沒有經(jīng)??吹叫iL跟你們一起吃飯,?)有啊(你覺得怎么樣,?)校長對我們很好啊,,(剛才和你聊天聊什么話題?)就是問我們吃飯的口味啊,經(jīng)常反映給食堂,,用的食用油都是好的,。

沒有小灶,師生一同排隊(duì),、一桌吃飯,,樣子的“陪吃”在四中已經(jīng)實(shí)行了兩年。平和縣第四中學(xué)校長林木團(tuán)告訴記者,,民以食為天,,食以安為先,保障全校師生的食品安全尤其重要,。

平和縣第四中學(xué)校長 林木團(tuán):我們基本上每一天是學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo),,學(xué)校的在校老師,每一天每一餐都在這邊陪我們的學(xué)生吃飯,,在吃飯的過程中,,我們也經(jīng)常和學(xué)生聊一聊,就問一下學(xué)生你們喜歡吃什么口味的,,喜歡吃什么樣的食材,,通過這些,盡量盡快反映給食堂,,食堂就根據(jù)學(xué)生的口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,,保證我們每一天,每一餐學(xué)生吃得高興,,吃的放心,。

記者從縣教育局了解到,從2017年開始,,我縣中小學(xué)校和幼兒園不僅有校長陪餐制度,,學(xué)校食堂還實(shí)行明廚亮灶工程。近年來,,部分學(xué)校還進(jìn)一步完善了監(jiān)督機(jī)制,,老師、家長均可以通過手機(jī)APP實(shí)時(shí)監(jiān)督查看制作過程,,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校及幼兒園也都建立了嚴(yán)格的就餐管理制度,,不僅配有食品安全專管員,同時(shí)對餐飲操作人員進(jìn)行晨檢,,對加工流程進(jìn)行全程監(jiān)督,,讓孩子們吃的安全,讓家長們看的放心,。