平和：春茶上市 茶農(nóng)優(yōu)化工藝為品質(zhì)保駕護航
漳州新聞網(wǎng)訊(王志暉楊志平陳小花)清明過后，平和白芽奇蘭茶春茶陸續(xù)開采,，由于近段時間陰晴不定的天氣給春茶采摘,、加工帶來不利影響,，茶農(nóng)們“知天而作”，根據(jù)天氣調(diào)整,、制定生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)工藝,，保障春茶品質(zhì)。
4月24日,，天氣終于放晴,，位于九峰鎮(zhèn)三坑村的天醇茶業(yè)基地，企業(yè)正抓緊組織茶農(nóng)上山采茶,、攤薄晾青,。進入4月以來，平和陰雨連綿,，雨水停歇,，又遭遇高溫高濕天氣，不穩(wěn)定的天氣條件給春茶生產(chǎn)帶來了不利影響,，為了保障春茶品質(zhì),，天醇茶業(yè)根據(jù)天氣調(diào)整、制定生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)工藝,。
除了采用嫩采的方式,，企業(yè)還備好各類生產(chǎn)設備,，走進加工車間，記者看到多臺滾筒殺青機同時啟動,，工人們緊張勞作,，抓緊短暫的晴好天氣多做好茶，與天氣搶時間,、保品質(zhì),。
近年來，平和縣在打造生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)上不遺余力,，標準化生態(tài)茶園建設,、茶產(chǎn)品營銷推介、公共品牌打造等方面全面推進,；并持續(xù)深入開展茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓,、新機具新設備推介、茶王賽等活動,，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。目前平和縣白芽奇蘭茶種植面積已達12.5萬畝，茶農(nóng)1萬多人,，涉茶人員10萬人以上,，年產(chǎn)成品茶1.2萬噸，產(chǎn)值超過20億元,，年出口380噸,。
