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第十二屆平和白芽奇蘭茶王賽舉行

作者:王志暉 來源:平和網(wǎng) 時間:2019-05-24
編輯:莊瑋 點擊數(shù): 次 字號:

第十一屆海峽論壇·第六屆海峽(漳州)茶會海峽兩岸茶王賽(白芽奇蘭茶類)暨第十二屆平和白芽奇蘭茶王賽5月21日到22日舉行,。

茶王賽現(xiàn)場茶香彌漫,,評委們從外形,、香氣,、滋味,、湯色,、葉底等方面逐個進行評定,反復(fù)斟酌,。本次茶王賽共收到了來自我縣茶企選送的茶葉樣品150份,,茶樣全部為今年春季以來按白芽奇蘭茶地方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白芽奇蘭精制茶(傳統(tǒng)香型)。本次茶王賽邀請了省茶葉檢測站原站長,、高級工程師陳鑾,,福建農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、教授級高級農(nóng)藝師張方舟,,以及我縣白芽奇蘭茶品鑒委員會專家?guī)?位專家擔(dān)任評委,。采取密碼審評方式評選,縣公證處全程公正,。

評委 福建農(nóng)科院茶葉研究所原副所長 張方舟:廣大茶企的積極性很高,,總共這次送了150號(份)樣(品),這150號(份)樣(品)總體來講質(zhì)量都很好,,特別是進入金獎的前9名,,質(zhì)量都是非常高的,特別是進入前三的,,它的香氣更悠揚,,滋味更醇爽,用一句話來說就是奇香蘭韻,,過去是講蘭香蘭韻,,現(xiàn)在是更進一步來講是奇香蘭韻。

經(jīng)過兩天的評選,,評選出茶王1名,,金獎8名,銀獎(優(yōu)質(zhì)獎)12名,,提名獎12名,,優(yōu)秀組織獎4名。所有候選茶樣都將送到漳州進行市級農(nóng)殘檢測,,并于6月中旬在漳州東南花都花博園舉辦的“第十一屆海峽論壇·第六屆海峽(漳州)茶會”進行頒獎,。

評委 福建農(nóng)科院茶葉研究所原副所長 張方舟:這一次總體品質(zhì)來講的話,雖然說春茶氣候不是特別好,,但是由于廣大茶企的共同努力,,這次總體質(zhì)量比較滿意,好的質(zhì)量的話,,也達(dá)到了往年質(zhì)量水平,,說明廣大茶農(nóng)在做茶的過程中間,很用心,,技術(shù)提高幅度比較大,。

本次茶王賽由第十一屆海峽論壇·第六屆海峽(漳州)茶會組委會主辦,,平和縣政府、漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦,,平和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、平和縣白芽奇蘭茶協(xié)會協(xié)辦。平和白芽奇蘭茶茶王賽已連續(xù)舉辦十二屆,,通過茶王賽比拼,,讓平和廣大茶企相互交流學(xué)習(xí),提升制茶水平,,同時弘揚了平和白芽奇蘭茶文化,,提升了品質(zhì)和品牌知名度。