德化瓷是怎樣煉成的,？
瓷器燒成后,，李實溫從窯膛里拉出窯車,。
德化陶瓷以“白”見長，白瓷的燒制技藝被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目,。早在宋元時期,，德化就燒制出晶瑩如玉的瓷器，成為海上絲綢之路的重要出口商品,。近日,，記者來到德化，體驗制瓷過程
德化瓷是怎樣煉成的,？
東南網(wǎng)6月25日訊（福建日報記者 魏桂蓮 通訊員 李宏圖 許華森 林婉清 文/圖）6月19日，夏日的午后,，悶熱難耐,。德化縣潯中鎮(zhèn)世尊陶瓷公司制干坯車間，10多名師傅坐在操作臺前,，雙手在快速旋轉(zhuǎn)的小轉(zhuǎn)盤上,，搓出形狀各異泥器皿。操作臺的對面,，堆著一包包泥巴,。
51歲的李實溫是德化桂陽鄉(xiāng)洪田村人，從事陶瓷燒制工作20年,，算是“年輕”的老師傅,。他告訴記者，這可不是普通的泥巴,，是著名的德化白瓷原料“瓷泥”,。
德化瓷業(yè)延續(xù)千年，與得天獨厚的瓷土資源分不開,。上天眷顧,，讓這個藏在深山中的小縣擁有非常豐富的瓷土礦，幾乎18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都分布有瓷土礦,，種類多樣,，更重要的是鐵,、鈦等雜質(zhì)含量低，質(zhì)量好,，燒后白度高,。
拉坯、修坯,，五年方具功力
揉泥是制作瓷器的第一步,。
李實溫用線切一塊事先和好的泥，放在桌案上,，像揉面一樣揉起來,。他說，要勻速向一個方向揉,，把泥揉勻揉透,，將里面的空氣都擠出來。如果沒揉勻,，器皿各個部位燒制后收縮程度就不一樣,；如果殘留空氣，燒制時瓷可能會炸裂,。
一小塊瓷泥搓揉了半個小時,，他使勁拉扯，又用拳頭砸了幾下,，點點頭,，滿意地說：“成了。”此時,，泥團更有韌性,，手感細膩綿潤。
“可以做造型了,。”李實溫說,，現(xiàn)在做瓷器，瓷坯也有用機器或模具成型的,，但檔次比手工拉坯要低,。德化白瓷眼下還是以手工拉坯為主。“從明代開始,，德化瓷藝人就利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高嶺土,，使用捏、塑,、雕,、刻、刮,、接,、貼等八種技法制作精美的瓷塑,，釉色乳白，如脂如玉,，色調(diào)素雅,，享有‘象牙白’‘中國白’‘國際瓷壇明珠’美譽，成為中國白瓷的代表,。鄭和下西洋所帶的瓷器,，就有福建的德化瓷。”
拉坯就是將泥巴簡單做出想要的瓷器的形狀,。在旋轉(zhuǎn)的操作臺上,，拉坯開始了。李實溫沾了點水在手上,，雙手護住,，讓泥團圓滑成型，隨后握住泥團慢慢向上,，及至頂端時用拇指扣住“圓泥柱”的中心,，不一會兒，一個碗狀的坯就做好了,。
之后,，濕漉漉的坯要放在陰涼通風(fēng)處，晾至半干,，才能進行下一步——修坯,。因是手工捏制，剛晾干的瓷坯沒那么精細,，要進行修坯。
只見師傅們用不同的刀具對坯的各部位進行修理,。長刀,、短刀、彎面刀……9種刀被用來應(yīng)付不同的造型,。修坯時,，要保持絕對的安靜，哪怕是喘氣,，都可能讓刮蹭的厚度有所偏差,，從而毀了瓷坯。李實溫說,，這樣的氣定神閑,，練上五年左右才能初具功力。
修好的坯經(jīng)簡單素?zé)?，模具才算是真正成型?/font>
李實溫在開窯門，瓷器的燒成溫度約1300攝氏度,。
一窯燒12小時,，人須盯著
做好模具，就是上釉,。上釉前,，要將釉料在水中充分攪拌均勻，隨后將模具放入釉料浸泡,。拿起模具時,，要把模具在油料中勻速旋轉(zhuǎn)很久后才慢慢提起。只有這樣,，才能讓釉料均勻吸附在模具上,。
“更難的是燒制，陶瓷三分靠做,，七分靠燒,。燒制過程中，溫度的高低,、時間的長短,、氣候的變化、爐內(nèi)氣壓的大小,，每個因素哪怕有著細小的變化都會影響燒出的瓷的質(zhì)量,。”李實溫說。
記者跟隨他來到生產(chǎn)車間,，推開大門,，一股熱浪撲面而來。八個大小不一的窯爐分布在車間內(nèi),，大的有4立方米,，小的也有2立方米。如今,，德化告別了以柴火,、焦油燒窯的歷史，取而代之的是電,、天然氣窯,。廠里兩個大的天然氣窯和六個小電窯都由他負責(zé)。
裝窯了,。李實溫把記者安頓到安全位置,，拉開大號窯爐厚重的門，記者頓時有被架在火上烤的感覺。“雖已?；饚讉€小時,，但余溫還有60攝氏度左右。”說著,，他把大小不一的坯有序擺放在軌道上的碳化硅板,，擺滿后，用8個支柱支撐住4個角,，在上面又安放碳化硅板,，就這樣一層一層疊放。他說,，疊板子時要正,，適當(dāng)留空隙，以便火焰通行,。
兩個小時后,，大汗淋漓的他終于完成裝窯。
“電窯更辛苦,。要彎腰爬進去,，從底下開始擺坯，一層一層往上疊,。”他說,，瓷器的燒成溫度要1300多攝氏度，連續(xù)燒12小時左右,。“燒制時,，瓷上的釉料在流動，溫度低了,，瓷器很可能沒燒透,，高了，又可能讓過多的釉料從模具上滴下來,。所以,，要時刻關(guān)注溫度表的變化。天然氣窯在升溫過程中,，要緩慢加氣，全程出不得一點紕漏,，人須盯著,。”
窯爐的溫度逐漸升高，車間溫度也升高,，就是大冬天也感覺像在桑拿房里,。所以，對他們而言，生活中只有夏天,，每天熱得不想說話不想動,，吃飯沒胃口，一天到晚不停地喝水,，還覺得口干舌燥,。
“難度最高的是燒制，沒有一份堅持,，無法做到,。”李實溫學(xué)了整整10年，才算是出師,。
李實溫對傳承有些憂慮,。德化瓷的燒制方式全面從傳統(tǒng)窯變成現(xiàn)在的“氣窯”“電窯”，更環(huán)保,、更方便,、燒制溫度更可控。“許多大師都學(xué)會使用現(xiàn)代設(shè)備,。老匠人會用新手藝,，可新匠人對老手藝知曉不多。老手藝傳承千年,，能賦予作品以生命力和感染力,。”
