“種出好品質(zhì) 賣出好價(jià)錢 做好深加工 提高附加值”—— 由量到質(zhì) 平和蜜柚產(chǎn)業(yè)再出發(fā)
核心提示
在蜜柚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵十字路口,，平和縣委,、縣政府主動(dòng)作為，適時(shí)召開(kāi)蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，全面分析蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，以引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)全局的角度出臺(tái)《促進(jìn)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，提出“種出好品質(zhì),，賣出好價(jià)錢;做好深加工,，提高附加值”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，立足優(yōu)勢(shì),、正視短板,、抓住機(jī)遇，由量到質(zhì),，力促平和蜜柚產(chǎn)業(yè)再出發(fā),。
近日召開(kāi)的平和縣蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)
蜜柚產(chǎn)業(yè)是平和農(nóng)業(yè)的支柱、命脈,。歷屆平和縣委,、縣政府高度重視蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)過(guò)30多年的高速發(fā)展,，平和琯溪蜜柚產(chǎn)量約占全國(guó)柚類總產(chǎn)量的30%,，平和也成了舉世矚目的“世界柚都、中國(guó)柚鄉(xiāng)”,，琯溪蜜柚成為平和一張最靚麗的名片,。然而，在一段時(shí)期內(nèi),，出現(xiàn)片面追求產(chǎn)量,，果農(nóng)到處開(kāi)山種柚，進(jìn)入一種無(wú)序擴(kuò)張狀態(tài),，同時(shí)又忽視質(zhì)量和品牌建設(shè),，蜜柚產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象凸顯。
在蜜柚產(chǎn)業(yè)何去何從的關(guān)鍵時(shí)刻,，平和縣委,、縣政府以主動(dòng)適應(yīng)新常態(tài)，靈活運(yùn)用新理念,，展現(xiàn)新作為,，取得新實(shí)效實(shí)際情況出發(fā)，適時(shí)地出臺(tái)《促進(jìn)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》,，提出六個(gè)方面,、19條具體舉措。這一系列舉措干貨滿滿，旨在改變蜜柚產(chǎn)業(yè)由過(guò)去粗放型的量的擴(kuò)張轉(zhuǎn)變到質(zhì)的提升,，進(jìn)而上升到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)上來(lái),。
堅(jiān)定不移把蜜柚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)
平和是農(nóng)業(yè)大縣，特別是蜜柚產(chǎn)業(yè)一枝獨(dú)秀,，保持蜜柚產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,，對(duì)維持全縣經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)健康,、穩(wěn)中有進(jìn)至關(guān)重要。如何推動(dòng)蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，是平和一項(xiàng)事關(guān)全局的大事,。平和縣委、縣政府以辯證的眼光,、理性科學(xué)的態(tài)度,，全面分析蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，進(jìn)一步堅(jiān)定信心決心,，堅(jiān)定不移把平和蜜柚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),。
立足“四個(gè)優(yōu)勢(shì)”。平和琯溪蜜柚有種植歷史悠久,，文化積淀深厚;種植規(guī)模大,，技術(shù)和人才儲(chǔ)備豐富;口感好，品質(zhì)好;品牌建設(shè)及營(yíng)銷渠道相對(duì)成熟這四大優(yōu)勢(shì),，在全國(guó)乃至海內(nèi)外都有著良好的口碑,。多年來(lái)，平和縣委,、縣政府一直致力于產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,，不斷強(qiáng)化與企業(yè)、高校,、科研院所合作,，推動(dòng)科學(xué)技術(shù)運(yùn)用到琯溪蜜柚的種植管理當(dāng)中，科學(xué)種植,，科學(xué)發(fā)展,，平和的蜜柚產(chǎn)業(yè)始終走在全國(guó)的前列。平和蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,，靠的不是運(yùn)氣,，靠的是實(shí)力,，是產(chǎn)品的質(zhì)量,，是平和的柚子具有無(wú)可比擬的品質(zhì)。至2018年底,，全縣蜜柚種植面積約70萬(wàn)畝,，產(chǎn)量130萬(wàn)噸,，全國(guó)每3顆蜜柚當(dāng)中就有1顆以上來(lái)自平和,。
從1992年注冊(cè)了“琯溪蜜柚”商標(biāo)以來(lái)，琯溪蜜柚陸續(xù)榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品”等50多項(xiàng)殊榮，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)227.03億元,。目前,，平和縣在國(guó)內(nèi)大中城市建立了3000多個(gè)直銷點(diǎn)，營(yíng)銷商達(dá)5000多家,，參與營(yíng)銷的隊(duì)伍達(dá)6萬(wàn)多人;出口企業(yè)55家,，建立出口基地93個(gè)、面積22萬(wàn)畝,，出口歐盟,、俄羅斯、東南亞等50個(gè)國(guó)家和地區(qū),。此外,，至2018年底，全縣電商481家,，快遞銷售蜜柚包裹達(dá)500萬(wàn)件以上,，年銷售蜜柚2.5萬(wàn)噸。
正視“五個(gè)短板”,。當(dāng)前,，平和蜜柚產(chǎn)業(yè)一業(yè)獨(dú)大現(xiàn)象也帶來(lái)結(jié)構(gòu)不合理、品質(zhì)不穩(wěn)定,、品牌意識(shí)不強(qiáng),、營(yíng)銷水平不高、加工轉(zhuǎn)化率低等諸多弊端,。
一業(yè)獨(dú)大讓縣域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不合理,，加上蜜柚產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)單一也存在較大的一榮俱榮、一損俱損的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),。過(guò)去,，很長(zhǎng)一段時(shí)間偏施化肥等粗放管理，導(dǎo)致果園土壤酸化嚴(yán)重,，影響了蜜柚品質(zhì)的提升,。在多年的市場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，平和果農(nóng),、經(jīng)銷商對(duì)商標(biāo)的使用也存在種種亂象,，不規(guī)范、不統(tǒng)一,，包裝五花八門,，甚至為追求一時(shí)市場(chǎng)需求，把琯溪蜜柚的商標(biāo)張冠李戴,，嚴(yán)重影響了自己的品牌聲譽(yù),。營(yíng)銷水平低是另一突出現(xiàn)象，平和蜜柚營(yíng)銷主要以農(nóng)民為主，靠經(jīng)銷大戶或營(yíng)銷企業(yè)的單打獨(dú)斗,、各自為戰(zhàn)，缺乏抱團(tuán)取暖,、組團(tuán)出擊的意識(shí),。各種行業(yè)組織、物流業(yè)等還有很大的營(yíng)銷空間,。加工轉(zhuǎn)化率低成為制約平和蜜柚銷售的另一因素,。目前，全縣蜜柚深加工企業(yè)少,、規(guī)模小,、加工能力有限，年加工量?jī)H1.2萬(wàn)噸,，占比0.4%,，這對(duì)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)的影響微乎其微。因此,，培育引進(jìn)蜜柚深加工企業(yè),，將成為平和今后工業(yè)發(fā)展、招商引資的一個(gè)重點(diǎn),。
抓住“四大機(jī)遇”,。有優(yōu)勢(shì)，有短板,，當(dāng)然也有機(jī)遇,。當(dāng)前平和蜜柚產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)脫貧攻堅(jiān)傾斜扶持政策延續(xù)、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革帶來(lái)利好,、中央,、省、市產(chǎn)業(yè)扶持政策,、全域旅游帶來(lái)等發(fā)展機(jī)遇,。上月中旬，平和成功摘掉了貧困縣的帽子,，然而,，中央關(guān)于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決策還在實(shí)行，中央對(duì)落后貧困地區(qū)的扶持也依然在,，各級(jí)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧優(yōu)惠政策仍然在,，這些優(yōu)惠政策必將不斷促進(jìn)蜜柚產(chǎn)業(yè)上臺(tái)階、見(jiàn)成效,。
以供給側(cè)改革為契機(jī),，提高蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，促進(jìn)蜜柚品種結(jié)構(gòu)合理化。同時(shí),，抓住產(chǎn)業(yè)扶持政策,。去年，《福建省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃(2018-2020年)》出臺(tái),，平和作為特色水果柑橘類優(yōu)勢(shì)區(qū)位列其中;今年漳州市出臺(tái)了《關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的實(shí)施意見(jiàn)》,，提出大力實(shí)施特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“六百工程”，做大做強(qiáng)我市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),、提質(zhì)增效;同時(shí)，平和琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)園還成功入選國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單,，這些為推動(dòng)蜜柚產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),、高質(zhì)量發(fā)展提供了更加有力的政策支持和環(huán)境保障。
蜜柚果園迎來(lái)八方游客 李國(guó)華 攝
全域旅游帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇,。近年來(lái)，平和縣大力推進(jìn)“生態(tài)旅游活縣”的戰(zhàn)略,，這對(duì)進(jìn)一步深入挖掘蜜柚產(chǎn)業(yè)潛力,，推進(jìn)蜜柚與文旅深度融合，提供了難得的機(jī)遇,。高寨村充分利用“柚海、人家,、生態(tài),、遠(yuǎn)山”等元素，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑觀光游,，成功打造了“柚海布達(dá)拉宮”,，走出了一條農(nóng)業(yè)升級(jí)、農(nóng)村變樣,、農(nóng)民受益的特色發(fā)展路子,，被評(píng)為“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游模范村”。高寨村只是平和蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一扇新窗口,，它為平和更多的地方提供了發(fā)展的新路子,。
在控規(guī)模、優(yōu)品種,、提品質(zhì),、保生態(tài)、護(hù)品牌,、拓市場(chǎng),、深加工,、促融合上狠下功夫
控規(guī)模。2015年10月起,，平和強(qiáng)力推行“嚴(yán)禁毀林種柚,、建設(shè)生態(tài)柚園”政策，山地?zé)o序開(kāi)發(fā)現(xiàn)象得到了有效遏制,。將進(jìn)一步摸清蜜柚產(chǎn)業(yè)底數(shù),，因地制宜地在全縣各地推進(jìn)退果還林還茶工作，要求有規(guī)模示范帶動(dòng),，全縣黨員干部帶頭，嚴(yán)控產(chǎn)量規(guī)模,。
優(yōu)品種,。繼續(xù)推行高接換種，加大科技創(chuàng)新力度,，建好蜜柚博覽園等舉措,，力倡蜜柚品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化，平和力爭(zhēng)蜜柚品種達(dá)到100個(gè)以上,，形成全國(guó)唯一的柚類精品基因庫(kù),，為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)提供種質(zhì)資源。
提品質(zhì),。從推廣商品有機(jī)肥,、推行測(cè)土配方施肥、推行標(biāo)準(zhǔn)化種植三大方面推行科學(xué)種植,。建好蜜柚出口示范基地,，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化栽培、無(wú)公害化生產(chǎn)和規(guī)范化管理,，輻射帶動(dòng)全縣果園實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害,、綠色生產(chǎn)。
蜜柚果園留草覆蓋
保生態(tài),。從建設(shè)生態(tài)果園、持續(xù)開(kāi)展化肥農(nóng)藥減量化行動(dòng),、深入開(kāi)展農(nóng)資市場(chǎng)大整頓,、完善廢棄果回收處理機(jī)制四個(gè)方面打好生態(tài)仗。推廣柚園生草覆蓋技術(shù),，建設(shè)“保土,、保水、保肥”三保生態(tài)柚園,，推廣有機(jī)肥,，推行生物防控,，嚴(yán)厲打擊明令嚴(yán)禁的化肥和農(nóng)藥，廢果清理制度化,，不遺棄,，無(wú)污染。
琯溪蜜柚榮譽(yù)榜
護(hù)品牌,。為保護(hù)好琯溪蜜柚的這一金字招牌,，平和重拳出擊，整頓市場(chǎng)營(yíng)銷秩序,。對(duì)內(nèi),，要推行分期分區(qū)適時(shí)采摘。按果實(shí)成熟度分期分批,，先后采摘大,、中、小果上市,，按成熟期早,、中、晚采摘上市,，避免因過(guò)早或過(guò)遲采摘而影響品質(zhì);對(duì)外,，要嚴(yán)厲打擊從周邊縣市采購(gòu)蜜柚，并貼上“平和琯溪蜜柚”商標(biāo)進(jìn)行銷售的“李鬼”,。同時(shí)規(guī)范商標(biāo)使用管理,，并加大品牌宣傳力度。
琯溪蜜柚自動(dòng)化分揀車間
拓市場(chǎng),。目前,，平和已在國(guó)內(nèi)各地的大中城市建立了3000多個(gè)直銷點(diǎn)，在全國(guó)布下一張蜜柚營(yíng)銷大網(wǎng),。接下來(lái),，平和將在整合縣內(nèi)流通市場(chǎng)，鞏固國(guó)內(nèi)營(yíng)銷市場(chǎng),，拓展國(guó)外營(yíng)銷市場(chǎng)上發(fā)力,，進(jìn)一步拓寬國(guó)外市場(chǎng)。
琯溪蜜柚深加工系列產(chǎn)品
深加工,。發(fā)展蜜柚深加工業(yè),，可以提高蜜柚附加值，提高產(chǎn)業(yè)效益,，對(duì)于促進(jìn)蜜柚產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義,。下一步，平和將在坂仔等鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)蜜柚采后處理初加工園;同時(shí)著力培育蜜柚深加工龍頭企業(yè),，鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)由初級(jí)加工,、單一品種生產(chǎn)為主,，向精深加工、多元品種轉(zhuǎn)變,，培育一批有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的大中型食品加工企業(yè);再次是加大招商引資力度，引進(jìn)更多國(guó)內(nèi)外知名企業(yè),，打造蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)鏈,。
促融合。推動(dòng)一產(chǎn)與二產(chǎn),、三產(chǎn)融合發(fā)展,，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)有力推手,。平和將在促進(jìn)農(nóng)旅融合,、發(fā)展包裝行業(yè)、發(fā)展創(chuàng)新業(yè)態(tài)三個(gè)方面及在“互聯(lián)網(wǎng)+”等方面做大文章,，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+蜜柚產(chǎn)業(yè)”試點(diǎn)項(xiàng)目，加大“一網(wǎng)四平臺(tái)”推廣力度,，充分應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù),，做大數(shù)字經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)蜜柚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,。
19條措施助力蜜柚產(chǎn)業(yè)再騰飛
為從戰(zhàn)略高度尋求蜜柚產(chǎn)業(yè)再突破,、再升級(jí)、再出發(fā),，平和縣委,、縣政府一舉亮出《促進(jìn)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，《措施》從加強(qiáng)蜜柚生態(tài)果園建設(shè),、加大蜜柚產(chǎn)業(yè)深加工扶持力度,、強(qiáng)化蜜柚營(yíng)銷和出口工作、加強(qiáng)品牌建設(shè)和保護(hù),、加大金融支農(nóng)力度等六個(gè)方面,，提出19條極具針對(duì)性、科學(xué)性的具體措施,，助力平和蜜柚產(chǎn)業(yè)再騰飛,。
在加強(qiáng)蜜柚生態(tài)果園建設(shè)方面，《措施》指出,，平和支持高海拔地區(qū)退果還林,、退果還茶，對(duì)符合規(guī)定的退果還林,、退果還茶每畝補(bǔ)助2000元,。推廣生態(tài)果園建設(shè),，大力開(kāi)展生草覆蓋工程，加大宣傳推廣力度,，禁止使用除草劑,。支持高標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)，每年在鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)流域和飲用水源保護(hù)區(qū)域支持建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)果園示范基地,。支持蜜柚專用肥和商品有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè),。鼓勵(lì)蜜柚新品種創(chuàng)新，對(duì)獲得新品種權(quán)認(rèn)證的企業(yè)或個(gè)人給予10萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì),。
在19條具體措施中,，平和提出要加大蜜柚產(chǎn)業(yè)深加工扶持力度，對(duì)落戶平和符合蜜柚深加工條件和要求的項(xiàng)目,，給予用地,、設(shè)備及深加工量等方面的扶持，優(yōu)先保障項(xiàng)目用地,，土地按照工業(yè)地價(jià)給予優(yōu)惠,，在坂仔鎮(zhèn)和文峰鎮(zhèn)建設(shè)蜜柚初加工中心。對(duì)新購(gòu)深加工設(shè)備200萬(wàn)元以上或技術(shù)改進(jìn)更換設(shè)備100萬(wàn)元以上且符合條件和要求的深加工企業(yè)給予不等的一次性獎(jiǎng)勵(lì),。每年對(duì)鮮果深加工量達(dá)到500噸以上(不包含以廢果為原料加工制成有機(jī)肥料部分)的企業(yè)給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元,。
酒香也怕巷子深，在強(qiáng)化蜜柚營(yíng)銷和出口工作方面,，平和積極籌集資金,，每年籌集200萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)，鼓勵(lì),、組織企業(yè)參加德國(guó)柏林水果展,、成都糖酒商品交易會(huì)、長(zhǎng)沙國(guó)際食品博覽會(huì)等國(guó)內(nèi)外展會(huì),，推動(dòng)蜜柚進(jìn)一步走出去,。平和還扶持蜜柚營(yíng)銷企業(yè)發(fā)展，根據(jù)企業(yè)年銷售量,，對(duì)銷售大戶進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，最高不超過(guò)40萬(wàn)元。鼓勵(lì)做大做強(qiáng)蜜柚出口,，大力引進(jìn)出口企業(yè),，支持出口示范基地建設(shè)。對(duì)出口信用保險(xiǎn)保費(fèi)在省市補(bǔ)助基礎(chǔ)上再給予補(bǔ)貼30%,。取得對(duì)外出口權(quán)的企業(yè),，每家獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元,。支持企業(yè)在國(guó)外建倉(cāng),，對(duì)所在國(guó)家第一家建倉(cāng)的企業(yè)一次性補(bǔ)助20萬(wàn)元,。
在19條具體措施中，平和明確提出要加強(qiáng)品牌建設(shè)和保護(hù),。一是強(qiáng)化商標(biāo)品牌保護(hù),，加大“平和琯溪蜜柚”品牌保護(hù)力度，指導(dǎo)蜜柚經(jīng)銷商規(guī)范使用“平和琯溪蜜柚”“平和紅柚”等地理標(biāo)志商標(biāo),，依法查處濫用或不規(guī)范使用商標(biāo)行為,。二是鼓勵(lì)商標(biāo)注冊(cè)。對(duì)在國(guó)外注冊(cè)國(guó)際商標(biāo)或通過(guò)單一國(guó)家(地區(qū))注冊(cè)商標(biāo)的企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì),。三是鼓勵(lì)品牌創(chuàng)建,。培育高知名度商標(biāo)和提高專利質(zhì)量，鼓勵(lì)市場(chǎng)占有率和信譽(yù)度高且符合條件的企業(yè)積極認(rèn)定馳名商標(biāo),，對(duì)行政認(rèn)定為馳名商標(biāo)的企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);引導(dǎo)鼓勵(lì)蜜柚深加工企業(yè)對(duì)接優(yōu)質(zhì),、高端知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)機(jī)構(gòu)，實(shí)施企業(yè)專利提質(zhì)增效工程,。對(duì)獲得中國(guó)專利金獎(jiǎng),、中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)、省專利獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)的或獲得省專利獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),、三等獎(jiǎng)的,，分別給予配套獎(jiǎng)勵(lì)。
同時(shí),，平和還將加大金融支農(nóng)力度，金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)蜜柚產(chǎn)業(yè)的支持,，促進(jìn)蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。多措并舉推動(dòng)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展,。
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