平和縣開展學校食堂和中秋國慶“兩節(jié)”期間市場食品安全工作檢查調研
漳州新聞網訊(張偉芳)中秋國慶“兩節(jié)”將至,，為切實加強學校及節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作,，9月4日,，平和縣開展學校食堂和中秋國慶“兩節(jié)”期間市場食品安全工作檢查調研,。副縣長林麗玲參加檢查調研,。
林麗玲一行先后來到育才中學,、古樓幼兒園,、金太陽幼兒園,、城西農貿市場、平和縣百酥記食品有限公司,、潤和廣場等地,。
在育才中學、古樓幼兒園,、金太陽幼兒園三所學校食堂內,，林麗玲認真聽取學校負責人匯報食堂基本情況，重點查看食堂的硬件設施,、食品留樣是否符合規(guī)范,、名廚亮灶”創(chuàng)建推進情況,，并翻閱食堂菜品留樣記錄表。林麗玲要求各學校要進一步強化食品安全責任意識,，規(guī)范食品儲存,、加工制作、清洗消毒,、留樣管理等工作環(huán)節(jié),，切實保障學生的食品安全。
在城西農貿市場,，林麗玲與商販親切交談,，向他們了解近期市場海產和豬肉銷售情況，同時檢查銷售豬肉的商販證照是否齊全以及肉類“兩章兩證”情況,。
隨后,，執(zhí)法人員來到平和縣百酥記食品有限公司，主要查看生產企業(yè)的原材料索證索票,、食品添加劑的使用情況,。在潤和廣場，林麗玲來到超市生鮮區(qū)和月餅區(qū),，詳細了解目前產品的銷售價格,、生產日期、產品包裝標簽標識等,，要求超市繼續(xù)提高食品安全管理水平,，切實落實主體責任，為轄區(qū)居民提供安全良好的消費環(huán)境,。
