平和：開展月餅“安檢”
本報訊(李嘉琳 張偉芳)連日來,，為保障月餅市場食品安全，平和縣市場監(jiān)督管理局對月餅生產(chǎn)企業(yè),、銷售經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式檢查,，嚴防不合格月餅流入市場，保障市民“舌尖安全”,。
月餅生產(chǎn)企業(yè)的原材料是否建立可追溯體系?食品添加劑的使用是否符合生產(chǎn)標準?月餅銷售單位是否有經(jīng)營資質(zhì)?月餅的包裝標簽標識,、生產(chǎn)日期是否明確?帶著這些問題，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)企業(yè),、銷售單位,，仔細檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)的原材料索證索票、食品添加劑的使用等情況,，確保月餅生產(chǎn)銷售合法合規(guī),。
通過開展月餅市場專項檢查，提高食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售經(jīng)營單位落實安全主體責任的意識,，最大限度保障群眾的食品安全,。
