2019年“閑適平和”美食美味展正式開幕 開啟美食文化盛宴
9月25日，2019年“閑適平和”美食美味展在陽明公園正式開幕,，為市民朋友們奉上一場舌尖盛宴,?？h委副書記李瑞林，副縣長林麗玲出席開幕式。
林麗玲在儀式上致辭,。隨后,，李瑞林、林麗玲共同觸摸啟動球,，宣布美食美味展開幕,，并一同參觀指導(dǎo)各個展位參展工作。
在美食展現(xiàn)場,，各類美食香味撲鼻,。寶豐鹽雞、臺灣一口蟹,、本地土特產(chǎn),、炒板栗、蜜柚汁等特色小吃亮相美食街,，參展商戶紛紛各顯身手,，展出特色產(chǎn)品。
福建平和寶峰罐頭食品有限公司營銷部經(jīng)理 楊玉珊：主要是帶上我們蜜柚深加工產(chǎn)品,，讓過往的游客品嘗我們這個柚子的產(chǎn)品,，讓他們更了解我們平和。
幾百米的美食攤沿路排開,，現(xiàn)場人頭攢動,、熱鬧非凡。每個攤位前都有不少食客排隊駐足品嘗,、選購,。
市民 蔡先生：今天過來這邊看了一下，我發(fā)現(xiàn)這邊我們本地特色的美食特別多,。我覺得這是非常好的窗口可以對外展示我們平和的形象,。(跟平和有關(guān)的，你有沒有覺得印象比較深的?)寶豐的鹽雞,，味道還是挺不錯的,，(那你覺得這種活動有什么好的?)這種活動可以多參與，可以吃到各種各樣的美食,，挺好的,。
說起今年美食展的一大特色，不得不提柚好吃美食美味展區(qū)了,。該展區(qū)展示了20道精心裝飾的蜜柚菜品,，在擺盤裝飾中注入柚文化，將蜜柚與美食結(jié)合,，打造出具有柚文化的特色平和美食品牌,。
漳州市小吃協(xié)會、漳州市美食文化協(xié)會會長 林麗暉：以柚子為主題，有的增加柚肉,、柚汁,，比如說蜜柚飯，蜜柚南瓜餅,，還有蜜柚雞,，就是把這些柚子的元素融合在這個里面，增加產(chǎn)品跟柚好時節(jié)相結(jié)合,，把菜品進行提升,，還有今年一個特色就是蜜柚雕刻的展示，體現(xiàn)慶祝中華人民共和國成立70周年這個主題,，用我們平和的十個景區(qū)綜合在一起,，把蜜柚這個雕刻都結(jié)合到今年的美食美味展里面，增加互動性和特色性,。
作為第十五屆平和蜜柚節(jié)系列活動之一,，本次美食美味展共有70家企業(yè)參展，其中平和特色小吃20家,，平和蜜柚深加工10家,、漳州特色小吃40家。整個美食美味展將持續(xù)到30日,。
