平和琯溪蜜柚科技小院 田間實(shí)驗(yàn)室果農(nóng)智囊團(tuán)
位于坂仔鎮(zhèn)的平和琯溪蜜柚科技小院是福建省首批5家科技小院之一,，也是全國(guó)蜜柚產(chǎn)業(yè)首個(gè)科技小院,。該科技小院由省科協(xié)、省農(nóng)技協(xié)聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué),、省農(nóng)科院等共同建立,，依托平和縣科協(xié)建設(shè)，小院的落戶(hù),，讓科研人員走出實(shí)驗(yàn)室,，把蜜柚科學(xué)種植管理技術(shù)帶進(jìn)田間地頭，成為推動(dòng)平和蜜柚高質(zhì)量發(fā)展的智囊團(tuán),。
近日,，福建農(nóng)林大學(xué)碩士研究生張炎和他的小伙伴們?cè)俅蝸?lái)到位于坂仔鎮(zhèn)五星村的蜜柚實(shí)驗(yàn)基地，采摘柚果開(kāi)展實(shí)驗(yàn),。
福建農(nóng)林大學(xué)碩士研究生 平和琯溪蜜柚小院成員 張炎：主要研究的就是不同時(shí)期不同套袋方式對(duì)蜜柚品質(zhì)是不是會(huì)產(chǎn)生影響,，(品質(zhì)主要研究那些方面?)品質(zhì)主要回去做一些可滴定糖、可滴定酸,、可溶性總糖,，以及維C(維生素C)。
像這樣的研究,，在蜜柚科技小院每天都在進(jìn)行,。2016年，平和縣科協(xié)與張福鎖院士團(tuán)隊(duì)合作,，由福建農(nóng)林大學(xué)吳良泉老師帶領(lǐng)研究生深入田間地頭,，探索蜜柚產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展的可持續(xù)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)之路,。2019年6月,，平和琯溪蜜柚科技小院正式掛牌成立。目前,，科技小院由福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)際鎂營(yíng)養(yǎng)研究所的8名植物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家,、11名在讀研究生以及2名福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料學(xué)專(zhuān)家組成。他們針對(duì)我縣資源、環(huán)境與土壤的特點(diǎn),，開(kāi)展農(nóng)戶(hù)調(diào)研,、科學(xué)研究、技術(shù)優(yōu)化,、集成與示范等活動(dòng),。“科技小院”實(shí)現(xiàn)了科研與農(nóng)技推廣兩不誤，把實(shí)驗(yàn)室搬到了田間地頭,，把農(nóng)民遇到的實(shí)際困難解決在田間地頭,。
林新民是坂仔鎮(zhèn)五星村的果農(nóng)，和蜜柚打了半輩子交道,，但蜜柚科技小院研究人員指導(dǎo)開(kāi)展的一次實(shí)驗(yàn),，卻讓他發(fā)現(xiàn)，以往的施肥方式竟然是錯(cuò)誤的,。
平和果農(nóng) 林新民VS記者:以前我就是憑農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn),，差不多施肥在樹(shù)冠以外，后來(lái)吳老師過(guò)來(lái)挖地,，挖根看一下毛細(xì)根都長(zhǎng)在樹(shù)冠以?xún)?nèi),，差不多(距離)樹(shù)干20-80公分之間。
(記者：所以以前是下錯(cuò)地方?)
以前盲目下肥,，是沒(méi)有科學(xué)依據(jù),，都下錯(cuò)地方，肥料還下得比較多,。
這次現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)促使林新民改變施肥方式,，不僅降低了化肥使用量，還提高了產(chǎn)量,。
平和果農(nóng) 林新民：和吳老師挖根以后,，(發(fā)現(xiàn))毛細(xì)根都長(zhǎng)在樹(shù)冠以?xún)?nèi)，下肥料就在樹(shù)冠以?xún)?nèi),，肥料省了一半,，(一棵)差不多一年(省)8斤/效果比之前的好，就是蜜柚的甜度和以前差不多,，酸度減下來(lái),，口感比之前的好，產(chǎn)量有所增加,。
2016年以來(lái),，研究人員通過(guò)駐地研究、大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”調(diào)研等方式,，獲得了一手?jǐn)?shù)據(jù),，了解了當(dāng)前農(nóng)戶(hù)的施肥習(xí)慣,，也掌握了當(dāng)前平和縣的土壤、植株養(yǎng)分狀況,、水質(zhì)量及蜜柚品質(zhì)等相關(guān)狀況,。在此基礎(chǔ)上，科技小院通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料,、組織專(zhuān)家研討,，形成提質(zhì)增效的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，并與其它技術(shù)進(jìn)行綜合集成,，構(gòu)建蜜柚生產(chǎn)全套解決方案，明確蜜柚產(chǎn)業(yè)中存在的關(guān)鍵問(wèn)題,，提出了“減肥調(diào)酸”的調(diào)控模式,。通過(guò)多年多點(diǎn)的試驗(yàn)示范進(jìn)行技術(shù)驗(yàn)證和示范推廣，為實(shí)現(xiàn)蜜柚節(jié)本,、綠色,、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)發(fā)展提供一條具有可行性的技術(shù)途徑,。
平和琯溪蜜柚科技小院副院長(zhǎng) 張衛(wèi)強(qiáng)：也就是說(shuō)我們優(yōu)化施肥處理,，它和農(nóng)戶(hù)施肥相比，能夠明顯降低11%的酸度(成本呢?) 成本首先我們施的是4斤,，農(nóng)戶(hù)是施的是8斤,，肥料減少了一半，產(chǎn)量一畝地是增加了568斤左右,，一年一畝地的節(jié)本增收2300多元,。
研究人員測(cè)算，如果“減肥調(diào)酸”模式能夠在大規(guī)模推廣,，不僅能夠大幅度減少柚農(nóng)的投入,，還能對(duì)蜜柚產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和綠色發(fā)展提供有力支撐。
在做好科研的同時(shí),，蜜柚科技小院的研究人員還積極進(jìn)行知識(shí)傳播和技術(shù)服務(wù)工作,，服務(wù)廣大柚農(nóng)。
福建農(nóng)林大學(xué)碩士研究生 平和琯溪蜜柚科技小院副院長(zhǎng) 張衛(wèi)強(qiáng)：因?yàn)槲覀兛萍夹≡嚎蒲腥藛T包括我們研究生深入到農(nóng)村一線(xiàn),，與農(nóng)民同吃穿同勞動(dòng),，與農(nóng)民零距離、零門(mén)檻,、零費(fèi)用,、零時(shí)差的這個(gè)近距離交流合作，我們平時(shí)就在試驗(yàn)地做的一些事情,，農(nóng)民就可以切身地看得到/做到以點(diǎn)帶面的過(guò)程,，越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)效仿我們做這個(gè)事情,。
截止本月中旬，科技小院科研人員已累積開(kāi)展田間活動(dòng)日7次,，參與人次400余人次,，農(nóng)戶(hù)和企業(yè)培訓(xùn)5次，培訓(xùn)人數(shù)1080余人次;借助各級(jí)媒體和技術(shù)手冊(cè)開(kāi)展知識(shí)傳播,，與中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道等媒體合作拍攝科普節(jié)目3次,，通過(guò)微信集合了專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)人員和柚農(nóng)200余人,，針對(duì)實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)研討和解答,，在微信公眾號(hào)累積發(fā)送推文40余篇。共發(fā)放了《蜜柚綠色增產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)》1000余份,，并將有關(guān)技術(shù)資料做成科技長(zhǎng)廊,，落在田間地頭，供柚農(nóng)可以隨時(shí)的觀(guān)閱,。通過(guò)知識(shí)傳播渠道和平臺(tái),，結(jié)合技術(shù)培訓(xùn)、田間觀(guān)摩和宣傳活動(dòng)有效開(kāi)展技術(shù)傳播,，打通了技術(shù)推廣的“最后一公里”,。
平和琯溪蜜柚科技小院副院長(zhǎng) 張衛(wèi)強(qiáng)：下一步我們會(huì)繼續(xù)在五星村開(kāi)展我們的實(shí)驗(yàn)，在農(nóng)戶(hù)培訓(xùn)方面我們會(huì)開(kāi)展一些培訓(xùn)會(huì),，然后給農(nóng)民傳授下科學(xué)施肥的一些方法跟理念,，再一個(gè)就是我們也會(huì)帶領(lǐng)農(nóng)民到田間，看一下我們減肥處理跟農(nóng)戶(hù)常規(guī)的一個(gè)對(duì)比,，讓農(nóng)民真真切切看到我們效果如何,。
