漳州水仙花迎豐收 品牌價值期待提高
水仙花田邊一派繁忙,，花農忙碌地雕刻著水仙花球,。
又到水仙飄香季,，水仙花是漳州的城市名片,，名揚海內外,。眼下正值水仙花上市的旺季,，今年漳州水仙花的產量和市場售價如何呢?跟隨記者一起到久負盛名的水仙花主產區(qū)九湖鎮(zhèn)了解一下,。
花田喜事
本季水仙花產量高品質好
每年辭舊迎新,、冬春交接之際便是水仙花凌寒盛開之時。近日,，記者在九湖鎮(zhèn)大梅溪村看到,，沿途一畦畦水仙花田平鋪在大地上，郁郁蔥蔥的綠葉間抽出了一簇簇花朵,，迎風搖曳的水仙花亭亭玉立,、素凈淡雅、清香浮動,。田邊,，隨處可見花農們坐在一起，一邊雕刻著水仙花頭,，一邊說說笑笑,。
據當地水仙花種植營銷大戶黃成華介紹，大梅溪村現有500多戶,，其中200多戶種植經營水仙花,，種植面積在10畝以上的就有100多戶，種植的水仙花品種主要是單瓣的“金盞”和復瓣的“百葉”兩個品種,。
采訪中,，多位水仙花種植大戶均表示，今年由于氣候條件較好，氣溫穩(wěn)定,，以及種植技術的改進,，水仙花產量比往年高,，而且品質也更好,。“以我的花田為例，今年花頭在25厘米以上的特級水仙花數量比去年多了2倍,，花頭在25至24厘米的比去年多了1倍,。”黃成華告訴記者。
產量提高了,，那市場售價是不是有所下降呢?記者走訪市區(qū)多家花店以及農貿市場的花攤了解到,，目前水仙花的市場價格和往年同期差不多，普通大小(22至24厘米)的水仙花頭一粒3至6元左右,，24至25厘米的花頭一粒7至10元左右,，25厘米以上的特級水仙花頭一粒10至15元左右。
黃成華表示：“雖然產量提高了,，但是場地租金,、肥料等農資、人工成本也在提高,，比如兩年前雇工人一天100元,，現在1天要150至160元。另外,，隨著電商的發(fā)展,，水仙花的網銷量也有了明顯的上漲，像我去年網銷了2萬元左右的水仙花,，今年預計可以網銷4萬元左右,，所以本地市場售價并沒有因產量增加而出現明顯的價格波動。”
面臨困局
不少花農依舊鐘情水仙花
這一季的水仙花喜獲豐收,，但花農們談起如今的水仙花產業(yè)卻并未喜上眉梢,，反而表現出了憂心和焦慮。黃成華告訴記者：“我們這個村,，幾代人家家戶戶都以種植水仙花為生,，這是我們的祖業(yè)，但近幾年,，由于水仙花的經濟效益較低,，已經有很多人不再種植水仙花了，他們把地填高,，改種多肉,、三角梅等其他經濟效益更好的作物，現在全村500多戶只有200多戶還在種水仙花。”
漳州水仙花協會秘書長葉季波也表示,，水仙花曾經是九湖鎮(zhèn)蔡坂,、大梅溪、田中央等七個行政村村民的主業(yè),，如今由于各種花卉及其他產業(yè)大力發(fā)展,，水仙花產業(yè)已經不是原產地大部人賴以生存的主業(yè)，但不少原產地的人對水仙還是情有獨鐘,，不愿意流傳數百年的水仙花在他們手里失傳,，盡管經濟效益不如其他很多經濟作物，還是有許多人堅持種植水仙花,。據不完全統計,，漳州水仙花近年種植面積在4000～6000畝徘徊，不到鼎盛時期的一半,，漳州水仙花產業(yè)優(yōu)勢正逐漸喪失,。
據漳州水仙花協會專業(yè)人士分析，漳州水仙花產業(yè)發(fā)展面臨的困境主要表現在以下幾個方面：首先,，生產方式分散,、產業(yè)規(guī)模小，漳州水仙花由于種植方式傳統,，勞作時間集中,，銷售的時間短，種植又需要特殊的技術,，所以正規(guī)的大企業(yè)難以介入水仙花生產經營,，現漳州水仙花的種植生產與經營絕大部分以家庭分散經營為主，經濟效益比其他花卉行業(yè)差,，產業(yè)規(guī)模不斷縮小;其次,，漳州水仙花經營銷售主要還依賴于傳統模式，很大一部分由花農自產自銷,，還有一部分由經銷大戶收購,，然后批發(fā)到全國各地花卉市場或直接跟花店聯系，散戶經營容易導致無序競爭,，對經營者和花農的長遠利益造成損害;另外,，電商經營尚未規(guī)范，質量良莠不齊,，近年來網絡銷售渠道的發(fā)展十分迅速,，銷售量及范圍逐步擴大，本地銷售商在漳州市水仙花協會的規(guī)范下,，線上線下銷售質量基本都按照標準分級銷售,，但是更多的外地網商到產地收購一些小規(guī)格的種球,，以次充好、低價競爭,，短期內銷量上去了,，但損壞了漳州水仙花的品牌形象。
破冰之策
規(guī)劃保護區(qū)提升品牌價值
水仙花產業(yè)發(fā)展的困境也引起了各方重視,，針對以上發(fā)展困局,，2019年我市出臺了《關于推進水仙花原產地保護和產業(yè)發(fā)展的實施意見》，從劃定原產地保護區(qū),、實施立法保護,、健全完善體制機制、加強科技攻關和人才隊伍建設,、傳承水仙花文化等十個方面入手提出具體實施細則。
其中,，明確劃定漳州水仙花原產地保護區(qū),，范圍約6000畝，其中核心區(qū)范圍規(guī)劃面積約3000畝,。此外,，還將通過地方立法，對水仙花保護區(qū)農地實行用途管制,，核心區(qū)納入重點保護區(qū)域,，作為水仙花核心種植基地，完善相關配套設施,。
加大資金扶持,，對水仙花原產地保護規(guī)劃區(qū)內，按照技術規(guī)定標準要求,，發(fā)展商品球栽培生產的經營主體,，經驗收合格的，每年每畝給予補助1000元,，補助期限暫定5年,。此外，對保護區(qū)內基礎設施建設給予補助,。對經銷水仙花重點納稅大戶實行獎勵,。支持水仙花設施花卉種植保險工作，除省級財政補助30%外,，市,、縣(區(qū))兩級財政各補助10%。市科技部門每年從科技專項經費安排100萬元,，支持推進水仙花科技創(chuàng)新與技術進步,。
除了對產業(yè)及原產地加強保護外，對漳州水仙花的文化傳承也在同步進行?！秾嵤┮庖姟诽岢鲆獙⒄闹菟苫ǚN植,、養(yǎng)護、雕刻藝術納入漳州鄉(xiāng)土文化教材;支持已經是福建省非物質文化遺產保護名錄的《漳州水仙花雕刻藝術》申報國家級非物質文化遺產保護名錄,。
為了促進漳州水仙花產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,，我市積極推進“水仙花+旅游”“水仙花+美麗鄉(xiāng)村”“水仙花+醫(yī)藥”等業(yè)態(tài)發(fā)展，延長水仙花產業(yè)鏈,，做大水仙花產業(yè),。漳州高新區(qū)在2019年成立了全資控股國有企業(yè)“漳州圓山水仙花發(fā)展有限公司”，秉承“推進水仙花原產地保護,，提高水仙花產業(yè)發(fā)展”的企業(yè)使命,，致力于打造“漳州水仙花”品牌，助力漳州水仙花走上現代產業(yè)發(fā)展之路,，讓“凌波仙子”更傾城,。
-本報記者 陳鈴清 文/圖
