漳州水果產(chǎn)業(yè)化調(diào)查
去年，漳州水果業(yè)遭受自然災害重創(chuàng),，但全市各級政府站在促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn),、農(nóng)民增收的高度,，按照抓工業(yè)發(fā)展的思路，全面推進水果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,。經(jīng)過成功的運作,，規(guī)模效益凸顯：2006年，全市水果面積258萬畝,，水果總產(chǎn)量213萬噸,，比上年減產(chǎn)0.56％，減幅甚微,；總產(chǎn)值達到44.8億元,，比上年增長了5.86％,。
多管齊下 搶占市場先機
減產(chǎn)并沒有減收，群眾的生產(chǎn)積極性依然高漲,，從這一點可以看出漳州水果業(yè)已經(jīng)步入成熟的發(fā)展期,。盤點去年以來的產(chǎn)業(yè)狀況，一些亮點值得一提：
盯住國際市場,，外向型經(jīng)濟進一步發(fā)展,。去年全市出口水果8.6萬噸、出口荔枝罐頭1.5萬噸,，出口創(chuàng)匯3978萬美元,。其中，荔枝罐頭出口創(chuàng)匯增幅較大,；平和縣采用歐盟蜜柚標準化種植,、加工、運輸,，今年琯溪蜜柚出口量預計可達6萬噸,；先后有4批6噸的楊梅經(jīng)檢驗檢疫合格后出口法國、意大利,。
積極打造品牌,，追求綠色、有機,、無害化,。目前,，漳州市已獲得水果無公害認證9個,，認證面積約1.56萬畝；獲得綠色食品認證10個,。平和縣,、南靖縣還被列為全國水果無公害生產(chǎn)示范縣。目前全市已形成一批水果生產(chǎn),、銷售及加工龍頭企業(yè),。漳州萬桂農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司的水果品種優(yōu)良，質(zhì)量上乘,，品牌叫響,，銷路順暢，帶動了地方經(jīng)濟發(fā)展,，富裕了一方百姓,。該公司在獲得“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”榮譽的基礎上,，2006年又被農(nóng)業(yè)部評為南亞熱帶作物名優(yōu)生產(chǎn)基地,，其注冊的“萬桂”牌被評為漳州市知名商標,。云霄金山生態(tài)園的優(yōu)質(zhì)枇杷被評為福建省名牌產(chǎn)品。
搞好深度加工,，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,。去年，市農(nóng)業(yè)局邀請廣東禎州集團有限公司到漳浦,、平和考察,，嘗試引進國內(nèi)外先進的荔枝全發(fā)酵酒、荔枝凍干食品等深加工生產(chǎn)技術,，并取得一些成績,。目前，云霄縣天泉酒業(yè)有限公司已成功開發(fā)了半發(fā)酵荔枝酒,；漳浦,、平和等3家加工企業(yè)擬引進荔枝酒加工設備和技術，荔枝的精深加工邁出了重要一步,。枇杷酒的生產(chǎn)大大提升,，金山酒業(yè)有限公司枇杷酒的產(chǎn)量由2005年的300噸提高到2006年的500噸，質(zhì)量和銷售都有較大幅度提升,。
舉辦展銷會,，大力推介漳州特色產(chǎn)品。在漳州市第二屆荔枝交易訂貨會上,，來自上海等地的20多家客商共訂購荔枝3660噸,，交易金額2002萬元。第二屆福建（平和）琯溪蜜柚節(jié),，吸引了25家國內(nèi)外客商前來簽約,，訂購琯溪蜜柚總量達到15.8萬噸。
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),，培育壯大消費市場,。平和錦溪集團借助當?shù)刎S富的自然景觀和人文景觀，建設1萬畝觀光果園,，成為度假,、旅游、水果種植,、釣魚娛樂,、產(chǎn)品加工出口、游客自摘水果等的綜合生態(tài)旅游基地,，吸引大批廈門,、漳州旅游團隊。長泰巖溪青年果場對接廈門，大力發(fā)展水果休閑農(nóng)業(yè)旅游,，成為特區(qū)人們出游的好去處,。
多方努力 贏得市場青睞
在大力推進水果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的過程中，漳州市各縣（市,、區(qū)）充分發(fā)揮當?shù)氐锰飒毢竦淖匀毁Y源和氣候條件優(yōu)勢,，以市場為導向，以科技為依托,，調(diào)整優(yōu)化水果種植結(jié)構(gòu),。一是優(yōu)勢產(chǎn)品區(qū)域布局逐步優(yōu)化，實現(xiàn)“一鄉(xiāng)一品”的產(chǎn)業(yè)格局,。各級農(nóng)業(yè)管理部門組織制定了主要作物優(yōu)勢產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃,，以一種產(chǎn)品確定一個發(fā)展思路，選擇一批龍頭企業(yè),，推廣一套實用技術,，制定一套扶持措施；并重點培育,，扶優(yōu)扶強,，使之不斷向最適宜產(chǎn)區(qū)集中。二是水果產(chǎn)業(yè)升級初見成效,，蜜柚,、荔枝、香蕉,、枇杷等四大主抓產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)升級得到成功運作,。三是引進推廣新品種。引進10多個荔枝新品種,，在龍海雙第現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)進行種植,、高接換種；在龍海程溪鎮(zhèn)和東泗鄉(xiāng)分別建立400株四季蜜龍眼和60畝“冬寶九號”晚熟龍眼示范片,。
建立標準化生產(chǎn)基地,，實行無公害及綠色果品生產(chǎn)。去年爭取到省級農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范區(qū)2個,，1個是云霄縣金山公司枇杷標準化生產(chǎn)示范區(qū)，1個是長泰縣巖溪鎮(zhèn)青年果場蘆柑標準化生產(chǎn)示范區(qū),；建立荔枝出口報備基地為示范,，嚴格控制農(nóng)藥、化肥的流通環(huán)節(jié),，禁止不符合生產(chǎn)技術規(guī)程的農(nóng)藥在荔枝等果樹上使用,；實施5萬畝“天寶香蕉產(chǎn)業(yè)化技術模式推廣”項目，提高果品的外觀和內(nèi)在品質(zhì)；建立琯溪蜜柚示范基地,，在全市推廣無公害綠色管理技術,，引進優(yōu)質(zhì)品，施用有機肥,，采取套袋,、誘捕害蟲等，努力降低農(nóng)殘,，確保達到出口要求,。
各涉農(nóng)部門積極組織召開訂貨會、展銷會,、品嘗會,，以提高漳州水果的知名度；采取各種措施,，扶持和引導涉農(nóng)企業(yè)和營銷大戶,；及時發(fā)布各種信息，為果農(nóng)提供產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后服務和監(jiān)管；大力扶持,、放手發(fā)展各種合作經(jīng)濟組織和民辦服務組織,，支持各類水果協(xié)會和中介服務組織。政府到位的服務和監(jiān)管,，以及各種營銷手段的運用,，把漳州水果推到了市場的最前沿。
漳州水果產(chǎn)業(yè),，經(jīng)過量的擴充和質(zhì)的提升,，正在搶占市場制高點。2007年,，全市水果種植面積達到260.5萬畝,，增加2.5萬畝，比增0.97％,；總產(chǎn)值預計達到47億元,，比增5％；在穩(wěn)定種植面積的基礎上,，通過改造低產(chǎn)果園10萬畝,，提高果品質(zhì)量，出口力爭突破10萬噸,。記者 蘇衍宗
