漳州兩批次海鮮抽檢不合格
漳州新聞網(wǎng)訊(記者 陳鈴清)近日,，省市場監(jiān)督管理局公布了最新一期的監(jiān)督抽檢結(jié)果,。本次共抽檢14大類1021批次樣品,，包括糧食加工品,、食用油(含油脂及其制品),、飲料,、方便食品,、薯類和膨化食品,、水果制品、蛋制品,、水產(chǎn)制品等,，發(fā)現(xiàn)不合格20批次。
其中,，漳州市龍文區(qū)永記海鮮店銷售的蝦姑被檢出鎘(以Cd計)不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。據(jù)監(jiān)管部門提示,，鎘是最常見的重金屬元素污染物之一,，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,，鎘在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量值為0.5mg/kg,。鎘超標(biāo)原因可能是其在養(yǎng)殖過程中富集了環(huán)境中的鎘元素,。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積，長期攝入鎘含量超標(biāo)的食品,，可能會導(dǎo)致腎臟和骨骼損傷等,。
另外，漳州市薌城區(qū)曾燕華水產(chǎn)攤銷售的活草蝦(淡水蝦)被檢出呋喃西林代謝物不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心,。據(jù)監(jiān)管部門提示，呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素,，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),，《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》(農(nóng)業(yè)部公告第560號)中規(guī)定，呋喃西林為禁用獸藥(在動物性食品中不得檢出),，淡水產(chǎn)品中檢出呋喃西林的原因,，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥，攝入檢出呋喃西林代謝物的食品,，可能引起惡心,、嘔吐等癥狀。
省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置,，依法查處違法違規(guī)行為,，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險,。
