南靖震昌食品：把好品控 開拓市場
漳州新聞網(wǎng)訊(莊偉杰)近日,，在南靖縣龍山鎮(zhèn)震昌食品項目發(fā)酵車間內(nèi),，數(shù)個發(fā)酵池裝滿竹筍原料,，二十余名工人身穿防護服,，佩戴防護帽,、口罩,、手套等護具,，分散在生產(chǎn)流水線各個工作點,，緊張、有序地進行調(diào)味筍分揀,、清洗,、切片等工作，流水線高速運轉,，一塊塊肥厚的調(diào)味筍在流水線的快刀之下迅速變成均勻的筍絲,，隨后送往篩選、分袋包裝,、檢驗等工序,。
據(jù)了解，該項目于4月中旬正式投產(chǎn),，目前日均生產(chǎn)調(diào)味筍15噸,。為滿足市場需求，該項目引進新生產(chǎn)技術及自動化生產(chǎn)設備,，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量大關,。
在包裝車間，二十名質(zhì)檢員對成品進行逐包檢驗,，加蓋質(zhì)檢員姓名印章以示合格,。“中央實驗室還將對每批產(chǎn)品進行微生物指標和理化指標檢驗，保障食品質(zhì)量安全,。”副總經(jīng)理江旭倫說道,，“筍制品主要銷往日本、美國等海外市場,，預計今年銷售額可達4000萬元,。”
據(jù)了解，該項目占地面積40534平方米,，總建筑面積44321.99平方米,，項目總投資300萬美元,，該項目主要從事竹筍、食用菌制品,、罐頭食品的生產(chǎn),、加工。項目建成投產(chǎn)后,，年可生產(chǎn)各類竹筍,、食用菌制品4500噸。
責任編輯：方一凡 陳 巖
