南勝鎮(zhèn)：煮熟的鴨子也會(huì)“飛”
疫情防控期間，不少食品的銷售都受到了不同程度的影響,，而作為平和縣著名土特產(chǎn)的南勝咸水鴨,，卻生意火爆,，因?yàn)檫@些“煮熟的鴨子也會(huì)飛”，這是怎么回事呢,，我們一起去看看,。
5月6日上午，在南勝鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)的杏壇咸水鴨店,，店老板林明珠一大早就忙開了,，一邊要趕制咸水鴨，一邊要隨時(shí)接聽顧客的訂購電話,。
記者VS林明珠：(我們咸水鴨的一天的銷量怎么樣?)一天大概40只左右,。
林明珠告訴記者，這些正在煮的鴨子,，2個(gè)小時(shí)后,，將借助交通運(yùn)輸跟快遞物流，開始“飛”往省內(nèi)省外;最快的,，中午就能到“吃貨”們的餐桌上,。
林明珠：有的廈門、漳州(市區(qū)),、福州都有,。(那最遠(yuǎn)的，省外有嗎?)廣東,、湖北那邊都有,，北京也有。
除了通過郵寄的方式“高飛”全國(guó)各地外,，跟隨本地人的腳步而“遠(yuǎn)走”,，是林明珠的咸水鴨銷售的另一個(gè)渠道。
顧客 楊南蔚：我來買鴨子(咸水鴨)跟五香,，(你買回去干嘛?)買回去寄去廈門給我孩子吃(他喜歡吃咸水鴨嗎?)對(duì),，他這里的咸水鴨好吃。
顧客 林水躍：(買幾只鴨子?)買2只,，(買回去干嘛?)買回去拿到漳州(市區(qū))給兒子,。
為了解決南勝咸水鴨“遠(yuǎn)走高飛”而不變質(zhì)的問題,，林明珠聽從顧客的建議，采用真空包裝方法,，為咸水鴨戴上“金鐘罩”,。
林明珠：(我了解到你們這個(gè)鴨子寄到外地，有用到這個(gè)真空包裝,，你們是怎么想到用這個(gè)方法的呢?)是客人提供的(方法),，用真空包裝比較不會(huì)壞。
據(jù)林明珠介紹,，此次疫情期間的銷售方式,，給她帶來了新的啟發(fā)，接下來,，她還會(huì)繼續(xù)開拓更多的網(wǎng)上銷售方式,，讓南勝咸水鴨飛得更遠(yuǎn)。
