楊水有：秉承傳統(tǒng)工藝 走高品質路線
在第十三屆平和白芽奇蘭茶王賽中,，平和九徽茶業(yè)有限公司楊水有選送的茶樣榮獲比賽的金獎,，讓我們來了解一下他是如何制好茶的。
6月5日,，記者來到位于九峰鎮(zhèn)勝利路118號的平和九徽茶業(yè)有限公司,，只見員工們正細心地將茶梗一一挑揀出來，忙得不亦樂乎,。楊水有告訴記者,，在采茶季節(jié)他都會上山去跟茶農(nóng)試茶，通過看外形,、看品質,、聞香味，購得上好的毛茶再進行制作,。
平和白芽奇蘭茶王賽金獎獲得者 楊水有：首先（毛茶買）回來要叫工人挑選茶梗,，挑揀干凈，外觀品質才會好看,，還有就是烘焙,，我們用傳統(tǒng)烘焙技術，一般要幾十個小時才能烘焙出一泡好茶出來,，還要注意（烘焙）茶的溫度,，試茶的味道，每個小時就要試下茶的味道,。
平和九徽茶業(yè)有限公司于2013年開始從事茶行業(yè),，公司秉承傳統(tǒng)工藝烘焙，目前,，該公司每年的茶葉總銷量大概有一萬公斤左右,，主要是銷往福州、廈門,、漳州等地及平和縣內(nèi),。
平和白芽奇蘭茶王賽金獎獲得者 楊水有：我們九徽茶葉就一直秉承傳統(tǒng)工藝烘焙，每泡茶都精細加工,，做出我們白芽奇蘭茶的極致出來,。希望我們縣委縣政府、農(nóng)業(yè)局多舉辦賽事,，推廣我們的白芽奇蘭茶，帶出去到全國各地,。
