漳州荔枝產(chǎn)區(qū)迎來豐收季,，樹樹荔霞紅,、籃籃碩果甜。
漳州荔枝產(chǎn)區(qū)迎來豐收季,，樹樹荔霞紅,、籃籃碩果甜。采摘的果農(nóng)們晨曦開工,、傍晚收工，一天勞作的光影在鄉(xiāng)間匯成一支夏的交響樂——
荔園采收奏鳴曲
④焙房里翻動(dòng)荔枝
③果農(nóng)在荔枝樹下吃點(diǎn)心
②程溪鎮(zhèn)頂葉村村民正架起梯子準(zhǔn)備采摘荔枝
①程溪鎮(zhèn)下莊村村民在采摘荔枝
又是一年雀舞蟬鳴,、百荔爭紅時(shí),。
清晨，東方剛泛魚肚白,，鄉(xiāng)村就熱鬧了起來,，摩托聲、拖梯聲,、犬吠聲,，還有鄰里之間的相互吆喝聲,，匯成了一首采收荔枝的“前奏曲”。伴著略顯嘈雜的“前奏”,，人們帶著各種“裝備”向各自的果園挺進(jìn),。
此時(shí)，果園里已有一些老人在撿拾落果了,，他們有的是凌晨四點(diǎn)多就打著手電筒來的,，只為了撿到更多的落果。在荔鄉(xiāng),，落果是不分誰家的,，誰見誰撿，人們把落果剝皮去核后,，以每公斤兩塊來錢的價(jià)格賣給罐頭廠的收購商,，有些老人整個(gè)荔枝季靠剝荔枝肉收入三四千元。
到了果園,，果農(nóng)們架好“馬椅”(人字梯),、竹梯，拎起籃子就爬梯上樹,，站在最高二三十級的竹梯頂端,，像猴子似的采摘果實(shí)，手夠不著就用鉤子,，鉤子夠不著就鋸下或徒手折斷樹枝,，然后摘下果子。在高新區(qū)九湖鎮(zhèn)一帶,，有些老齡荔枝樹近三層樓高,，10米高的35級竹梯還不夠用，果農(nóng)會將兩架竹梯用鐵線捆綁拼接,，然后上樹采摘,。
“快來接一下!”果農(nóng)用繩子把摘滿的籃子從樹上垂下時(shí)的吼聲大老遠(yuǎn)就可以聽見。聽到“命令”,，負(fù)責(zé)干地面活的爺爺奶奶或放假在家的孩子們,，立馬拿個(gè)空籃子換下剛下樹的果實(shí)。
都說干地面活的人輕松,，其實(shí)不然,，他們除了不停地接取樹上吊下來的果子外，還要擇荔枝,，不但要去除葉子劣果,，還要把個(gè)頭大、顏值高的果子另放一旁,，以便“做面”(鋪在最上面以利賣相)或者送給親戚朋友,。
每采滿一擔(dān)后,，果農(nóng)會馬上拉往設(shè)在果園路口的收購點(diǎn)出售。如果是焙干貨,，過磅后,，視果實(shí)質(zhì)量，直接扣兩三斤的重量,，不用再挑劣果,，干脆利落;如果是鮮果貨，則需倒在專用的臺上,，挑去劣果,。
上午八九點(diǎn)的時(shí)候，和著聒噪的蟬鳴,，驕陽,、熱浪泄在蒼翠蔥綠的荔枝園里，燙得荔枝的小臉兒紅潤紅潤的,，風(fēng)兒掠過,，累累果實(shí)搖曳多姿，果農(nóng)也個(gè)個(gè)汗水濕透衣背,。這時(shí),，家人會送來包子、饅頭,、牛奶,、可樂、八寶粥等食品,，有人當(dāng)早餐,，有人做點(diǎn)心，總之,，剛好借機(jī)小憩,。人們采摘荔枝時(shí)，總會互相調(diào)侃,，偶爾還會張家長李家短的“八卦”一番,。
荔枝采收時(shí)節(jié)，多數(shù)人家會有親戚朋友前來幫忙,，一些果樹多的,，還會雇工采摘。在龍海市程溪鎮(zhèn),，雇一個(gè)人每天工錢250元，外加一包中檔香煙,，還要管飯,，加上為他們買的意外保險(xiǎn),，總的算下來，每人每天約300元,。有雇工采摘的,，主人都會煮些粥作為點(diǎn)心，送到荔枝園,。果園離家遠(yuǎn)的,，還會把鍋臺架到果園，省得來回跑,。
今年,，程溪鎮(zhèn)蘭竹品種的荔枝焙干貨收購價(jià)每公斤在3.5元左右徘徊，鮮果貨收購價(jià)維持在每公斤5元多,，請人采收,，主人有所贏利。往年,，價(jià)格賤的時(shí)候,，請人采收，果農(nóng)基本是沒利潤的,，以致出現(xiàn)拋荒或者免費(fèi)送給他人管理收獲的現(xiàn)象,。
今年的荔枝季比往年熱了一些，而且天天“日頭赤炎炎”,。不過,，相比陰雨連綿的天氣，果農(nóng)更愿意熱浪襲人的晴天,，因?yàn)?，一旦持續(xù)陰雨，果實(shí)就會開裂爛果,。果農(nóng)說,，今年荔枝產(chǎn)量比去年翻了一番，蹭的就是去年冬天以來的晴好天氣,。
上午十一點(diǎn)左右,，果農(nóng)紛紛下樹，筐子,、梯子,、籃子一概扔樹下，載著摘好的荔枝,，逃也似的回家去吹空調(diào)了,。此時(shí)，荔枝園又恢復(fù)了寧靜，唯有一些老人形單影只地?fù)焓爸鴺渖系袈涞墓印?/p>
下午三點(diǎn)多,，荔枝園又開始熱鬧起來,，上午的劇情在下午重新上演。采摘荔枝是個(gè)十分累人的苦差事,，除了高溫炙烤外,，還要遭蚊子圍攻，偶爾會被紅,、黑螞蟻叮咬,，更可怕的是被樹屁蟲(學(xué)名：椿象)的尿腐蝕皮膚，那種灼熱感足以令人刻骨銘心,。最糟糕的是,，每年都有壞消息傳來：某地果農(nóng)在采收荔枝時(shí)不慎摔傷，某地果農(nóng)從樹上掉下終身殘疾……眼下,，荔枝正在采收中,，我們期待果農(nóng)能繃緊安全弦，以達(dá)豐收,、平安之愿景,。
面對老舊品種價(jià)格長期低迷的現(xiàn)狀，一些較有遠(yuǎn)見的果農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念,，進(jìn)行高位換種,，嫁接了價(jià)格好的新品種。如今,，漳州除了大家熟悉的蘭竹,、烏葉、妃子笑外,，還有雙肩玉荷包,、大丁香、桂味,、紅繡球,、紫娘喜、嶺豐糯,、仙進(jìn)奉,、井崗紅糯、無核荔枝等十來個(gè)品種,，但蘭竹和烏葉兩個(gè)品種仍然占全市荔枝總產(chǎn)量的85%以上,。
傍晚，果農(nóng)收工回家,。寧靜了一天的村子又開始活躍起來,，狗兒見主人回來,，搖頭擺尾屁顛屁顛的出門迎接，之后,，女人進(jìn)廚房,，男主人幫忙喂雞鴨。吃過晚飯,，一家人圍坐客廳或干脆到門口和狗兒一起坐在走廊地板，暢享夏夜習(xí)習(xí)涼風(fēng),，然后,，打開手機(jī)計(jì)算器，核算當(dāng)天的荔枝收入……約莫十點(diǎn),，村莊安靜了下來,，人們陸續(xù)進(jìn)入夢鄉(xiāng)，唯有甜蜜蜜的荔枝味彌漫夜空…… ⊙陳建和文/圖
責(zé)任編輯/黃舒哲 程 琳
