平和：綠色產(chǎn)業(yè)富民興縣
核心提示
平和是山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣,，曾經(jīng)也是國家級貧困縣。勤勞睿智的平和人民在縣委,、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，種好“黃金果”，變蜜柚樹為搖錢樹,，成功地走出了一條綠色產(chǎn)業(yè)富民興縣的路子,，有500多年種植歷史的琯溪蜜柚成為平和乃至漳州的一張閃亮的綠色名片。
在平和,，除了蜜柚,，白芽奇蘭茶是當(dāng)之無愧的又一綠色富民產(chǎn)業(yè)。平和縣是漳州茶葉主產(chǎn)區(qū),，已有近千年的栽培種植歷史,。作為烏龍茶的后起之秀白芽奇蘭茶，近年來異軍突起,，在國內(nèi)外屢獲殊榮,，與武夷大紅袍、安溪鐵觀音一起,，構(gòu)成福建茶葉“三足鼎立”格局,，在海內(nèi)外茶葉市場作為漳州茶的“一號代表”，成為最具漳州本土特色的茶,，傳遞著漳州味,。平和在“柚茶”兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上同時(shí)發(fā)力，走上一條富民興縣的現(xiàn)代綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,。
大芹山上今年白芽奇蘭春茶采摘時(shí)盛況
柚茶飄香 綠色發(fā)展
盛夏時(shí)節(jié),，站在平和縣霞寨鎮(zhèn)高寨村的觀景臺眺望，漫山遍野的蜜柚樹掛滿碗大的柚果,，今年豐收可期,。高寨村，這個(gè)昔日出名的貧困村,，經(jīng)過多年蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，2019年全村人均可支配收入達(dá)28000元，被評為“漳州市十大美麗鄉(xiāng)村”和“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”,。 一粒蜜柚果,，不僅改變了高寨村貧窮落后的歷史，更是平和全縣人民致富奔小康的金色印記,。當(dāng)前,，平和琯溪蜜柚正在從“做大”向“做強(qiáng)”轉(zhuǎn)變，著力推動(dòng)蜜柚產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展,，重點(diǎn)是發(fā)展“三品”農(nóng)業(yè),、開展“四個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)”,。
發(fā)展“三品”農(nóng)業(yè)加快產(chǎn)業(yè)升級
創(chuàng)新品種。清乾隆年間平和琯溪蜜柚被列為朝廷貢品,。早期以種植白肉蜜柚為主,，為優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，滿足市場多元化需求,，先后培育出紅肉蜜柚,、三紅蜜柚、黃金蜜柚等優(yōu)良新品種,。推廣新品種蜜柚28萬畝,。 提升品質(zhì)。主導(dǎo)制定《琯溪蜜柚國家標(biāo)準(zhǔn)》,，推行標(biāo)準(zhǔn)化,、集約化經(jīng)營模式，建設(shè)蜜柚出口示范基地22萬畝;建立國家柑橘體系“院士專家工作站”,，開展產(chǎn)學(xué)研合作和技術(shù)攻關(guān),，柚果木質(zhì)化、裂瓣率從35%降到5%以下,，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到80%以上,。 打造品牌。琯溪蜜柚先后獲得“中國馳名商標(biāo)”“中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等50多項(xiàng)殊榮,，在歐美等19個(gè)國家和地區(qū)注冊國際商標(biāo),，被推薦為中國和歐盟“10+10”地理標(biāo)志互認(rèn)產(chǎn)品。已連續(xù)舉辦十五屆“平和蜜柚節(jié)”,，2018年被納入首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”,。每年到全國各地開展柚茶營銷推介活動(dòng)。在國內(nèi)大中城市建立2000多個(gè)直銷點(diǎn),，形成全國蜜柚營銷網(wǎng)絡(luò);規(guī)范商標(biāo)品牌統(tǒng)一管理,。
平和高峰谷景區(qū)內(nèi)的生態(tài)茶園 霞寨鎮(zhèn) 供圖
開展“四個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)”推進(jìn)綠色發(fā)展
開展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用專項(xiàng)行動(dòng)。推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合,、農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展,，以列入省級畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用整縣推進(jìn)重點(diǎn)縣為契機(jī)，對全縣261家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造,，年生產(chǎn)畜禽糞污有機(jī)肥8.4萬噸,，資源化利用率96%。在柚園建設(shè)沼液儲液池,，鋪設(shè)管道，根據(jù)蜜柚生長季節(jié)性需要,，沼液車及時(shí)運(yùn)送,，進(jìn)行科學(xué)高效施肥,。全縣推廣使用沼液肥的柚園有30個(gè)，面積3萬畝,。 開展廢次果綜合利用專項(xiàng)行動(dòng),。通過科企合作，發(fā)展蜜柚精深加工,，研發(fā)生產(chǎn)出五大系列100多種產(chǎn)品,。針對每年占總產(chǎn)量3%的廢次果，建立收集處理機(jī)制,，生產(chǎn)植物營養(yǎng)液,、有機(jī)肥，年生產(chǎn)有機(jī)肥2萬噸,，化廢為寶,，實(shí)現(xiàn)全利用。 開展化肥減量化專項(xiàng)行動(dòng),。推行有機(jī)肥替代化肥,，采用“有機(jī)肥+配方肥”“有機(jī)肥+水肥一體化”等模式，柚園施用有機(jī)肥達(dá)90%以上,。在農(nóng)業(yè)部補(bǔ)助資金1500萬元基礎(chǔ)上,，縣財(cái)政每年預(yù)算安排400萬元補(bǔ)助有機(jī)肥示范片，年推廣有機(jī)肥32萬噸,。全縣年減施化肥1萬噸(折純),，減少9%。 開展農(nóng)藥減量化專項(xiàng)行動(dòng),。推廣蜜柚可降解可重復(fù)利用套袋技術(shù),，防蟲防日曬防裂果，減少農(nóng)藥施用量,，推廣面積31萬畝以上,，年使用套袋3.6億只。推廣生物防控技術(shù)和統(tǒng)防統(tǒng)治,，使用昆蟲信息素引誘劑,、性誘劑、太陽能誘蟲燈,、誘蟲板等系列產(chǎn)品防治病蟲害,。 平和蜜柚產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì),、致富,、生態(tài)、社會四大效應(yīng)，曾經(jīng)的貢品,，成為現(xiàn)在的“黃金果”“脫貧果”“致富果”,，全縣有90%的農(nóng)業(yè)人口從事涉柚產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶收入80%依靠蜜柚產(chǎn)業(yè),。農(nóng)民人均可支配收入從1996年的2141元提高到2019年的19360元,，增長了9倍多，2019年正式退出省級扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣,被評為“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”,。 目前全縣蜜柚種植面積70萬畝,、年產(chǎn)量130萬噸;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值50億元、年出口量17萬噸,、區(qū)域公用品牌價(jià)值227億元,，并創(chuàng)下種植面積、產(chǎn)量,、產(chǎn)值,、市場份額、出口量和品牌價(jià)值六個(gè)全國第一,，贏得了“世界柚鄉(xiāng)·中國柚都”的美譽(yù),。平和縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，漳州國家級農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)核心園區(qū),、全國有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣,。 平和在全力推進(jìn)蜜柚產(chǎn)業(yè)“控量提質(zhì)”綠色發(fā)展的同時(shí)，全面推進(jìn)白芽奇蘭茶這一富民脫貧產(chǎn)業(yè),，在打造生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上不遺余力,。在標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園建設(shè)、茶產(chǎn)品營銷推介,、公共品牌打造等方面全面推進(jìn),，持續(xù)深入開展茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、茶王賽等活動(dòng),，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成就,。近年來，平和在全縣范圍內(nèi)實(shí)施退果還茶這一產(chǎn)業(yè)政策,，進(jìn)一步推動(dòng)白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,。霞寨、崎嶺,、九峰等平和西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛出臺一系列退果還茶等惠農(nóng)舉措,，在這一產(chǎn)業(yè)的有力主導(dǎo)下，山區(qū)柚農(nóng)紛紛把一些高海拔山地的琯溪蜜柚園改造成白芽奇蘭生態(tài)茶園,，截至當(dāng)前,，全縣已申報(bào)退果還茶面積4236.5畝，已退果開墾茶園面積3383.5畝。琯溪蜜柚與白芽奇蘭茶兩大產(chǎn)業(yè)相得益彰,。 目前,，平和縣種植茶葉面積約5萬畝，年產(chǎn)茶葉成品約1萬噸,，全縣從事茶葉種植、加工的企業(yè),、農(nóng)戶1萬多個(gè),，涉茶人員10多萬人，涉茶產(chǎn)值超20億元,，94%以上茶園實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè),，高峰生態(tài)茶園還榮獲全國三十座最美茶園稱號。2020年,，“白芽奇蘭茶”中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估27.97億元,，位居全國24位。平和白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不斷推進(jìn),。
做強(qiáng)深加工 延伸產(chǎn)業(yè)鏈
中寶食品生產(chǎn)車間
琯溪蜜柚深加工系列產(chǎn)品
近日,，筆者在平和中寶食品生產(chǎn)車間看到，工人忙著趕制果品訂單,，生產(chǎn)車間一派紅紅火火,。
今年受疫情影響，許多企業(yè)發(fā)展形勢嚴(yán)峻,，而平和這家蜜柚深加工企業(yè)卻逆勢而上,，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺。其中,，企業(yè)自主研發(fā)的蜜柚凍干產(chǎn)品表現(xiàn)搶眼,，僅凍干柚子茶一個(gè)單品上半年預(yù)計(jì)新增700多萬元的銷售額。目前企業(yè)已新增投產(chǎn)兩條凍干生產(chǎn)線,，新增凍干產(chǎn)品產(chǎn)能150噸,。 中寶食品是平和縣蜜柚深加工龍頭企業(yè)之一，是平和延伸蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一扇窗口,。近年來,，平和加大科技研發(fā)力度，積極培育本土深加工企業(yè),，大力引進(jìn)有市場前景的大企業(yè)落戶平和,，在延伸蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈上不遺余力。中寶食品,、福建廣和堂,、福建益果園、福建巴威生物科技等一批有實(shí)力的企業(yè)相繼加盟其中，蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)鏈初步形成,。 蜜柚全身是寶,，柚花提取香精油，柚肉加工果汁果脯,，柚皮提取果膠,、制成蜜餞，殘?jiān)庸こ捎袡C(jī)肥等,。近年來,，平和縣開展廢次果綜合利用專項(xiàng)行動(dòng)，大力發(fā)展蜜柚精深加工,，已研發(fā)生產(chǎn)出洗發(fā)露,、沐浴露、洗手液,、護(hù)膚甘油,、蜜柚精油皂、精油等五大系列100多種蜜柚深加工產(chǎn)品,，既延伸蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈,，又有效提升蜜柚附加值。
蜜柚園中使用的先進(jìn)設(shè)備——軌道搬運(yùn)機(jī),，省時(shí)省力
打造國家現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
打造國家現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園 近日,，筆者在位于平和小溪觀音山的蜜柚展示館基礎(chǔ)工程項(xiàng)目現(xiàn)場看到，親子互動(dòng)生態(tài)區(qū),、多功能柚語館,、塑石假山瀑布等項(xiàng)目基礎(chǔ)工程已建設(shè)完成，步道安上了護(hù)欄,，小路鋪滿了鵝卵石,，兩座古色古香的涼亭坐落園中可供游客隨時(shí)休憩，工人正在做最后的道路硬化和綠化工作,。該項(xiàng)目將與平和小西天相結(jié)合,，形成集觀光、鄉(xiāng)村游,、休閑度假和朝圣于一體的旅游綜合體,。項(xiàng)目的建成，是該鎮(zhèn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,，推動(dòng)高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展新舉措,。 蜜柚展示館是平和推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個(gè)例子。在蜜柚產(chǎn)業(yè)由量到質(zhì)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵十字路口,，平和適時(shí)打造國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，在霞寨,、小溪、坂仔,、山格,、文峰六個(gè)蜜柚主產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建“平和縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(蜜柚)產(chǎn)業(yè)園”，為全縣蜜柚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和邁上新臺階闖出一條新路,。產(chǎn)業(yè)園面積1010.62平方千米,，占全縣土地總面積的43.4%，園區(qū)按照“海峽西岸優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展先行區(qū),、中國現(xiàn)代蜜柚產(chǎn)業(yè)基地,、全國蜜柚集散中心、綠色發(fā)展示范區(qū)”的創(chuàng)建要求,，推進(jìn)蜜柚生產(chǎn)、加工,、物流,、研發(fā)、示范,、服務(wù)等相互融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,。優(yōu)先在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)推行生草覆蓋、高掛微噴,、水肥一體化,、山地(田間)軌道搬運(yùn)機(jī)等科技含量高的種植管理技術(shù)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代果園生產(chǎn)示范片,，以此示范引領(lǐng)全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,，促進(jìn)化肥農(nóng)藥使用減量化。 文峰鎮(zhèn)龍山村種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)模式示范片 文峰鎮(zhèn) 供圖
琯溪蜜柚套袋技術(shù)
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