原漳州體訓基地主任鐘家琪：為女排插上“騰飛”的翅膀
17年的體訓基地主任工作生涯,、與排球打交道近40年。他是原漳州體訓基地主任鐘家琪,。近日，鐘家琪接受記者采訪,，聊起那段與女排難忘的歲月,。
給女排姑娘更好的“家”
39年前，中國女排第一次奪得世界冠軍,。作為中國三大球比賽的歷史性突破,，中國女排由此開啟了“五連冠”的輝煌篇章。一次又一次的涅槃重生,，讓中國女排成了頑強戰(zhàn)斗,、勇敢拼搏的代名詞,，而“冠軍樓”是這段歷史中不可或缺的一環(huán)。
關(guān)于這座拔地而起的白色建筑,，原漳州體訓基地主任鐘家琪記憶猶新,。“運動員睡的是集體鋪，沒有獨立衛(wèi)生間,，晚上上廁所,，還要經(jīng)過一個長廊。”鐘家琪說,。時任中國女排運動員的郎平,，就有一次因夜里起來上公廁，被凍感冒了,。聽聞運動員感冒,，鐘家琪連忙從福州趕回漳州。“我和大家商量,，我們要發(fā)揚風格,，先國家后個人，先女排后職工,。職工宿舍建設(shè)推遲三年,，先把這部分錢用在改善女排國家隊住宿上。”鐘家琪說,。1986年,，女排姑娘們終于有了自己的宿舍。這座建筑就是現(xiàn)在的“冠軍樓”,。
1992年,，中國女排在巴塞羅那奧運會僅獲第7名，未能小組出線,。為了激勵女排姑娘不氣餒,、再騰飛，一座面積達7000平方米的中國女排騰飛館開始興建,。然而,，騰飛館工程蓋到一半出現(xiàn)了資金沒法后續(xù)的問題。時任漳州市委書記的童萬亨正好到基地調(diào)研,，鐘家琪便將此事及時反映,。第二天，童萬亨召集各縣縣長到基地開工作會,，就這個問題達成一致,，修建騰飛館缺的500萬元由各縣分擔，發(fā)動捐款,。騰飛館最終實現(xiàn)了“騰飛”,。1994年,，中國女排騰飛館落成。目前,，該館已經(jīng)成為漳州市的標志性建筑和旅游勝地,。
打造專屬的“女排菜譜”
漳州體訓基地不僅有女排姑娘們的專屬建筑，更有獨家定制的“女排菜譜”,。
1978年6月,，鐘家琪到漳州體訓基地擔任主任一職，此時中國女排剛剛重新組建一年多,。“大運動量訓練特別需要充分的營養(yǎng)保證,。怎么樣能夠使運動員吃得好?”鐘家琪時常琢磨這個問題。
鐘家琪組織基地炊事人員,、后勤廚房工作人員到場地看運動員苦練,。運動員訓練不結(jié)束，后勤崗位不下班,。運動員不怕摔,、不怕苦、不怕累的精神,，深深地影響著工作人員,。職工們的服務(wù)態(tài)度雖然轉(zhuǎn)變，但新的問題出現(xiàn)了,。運動后體能大量消耗身體疲憊,，運動員毫無胃口。“有的運動員訓練下來,，滿身大汗，甚至只想喝酸菜湯,。但這并不能補充體力,，保證訓練質(zhì)量。”鐘家琪說,。如何提高烹飪技術(shù),，確保菜品的多樣性，成了擺在鐘家琪面前的一道難題,。
“首先從提高炊事員的技術(shù)水平入手,，我們請師傅來教學或者派炊事員出去進修。同時,，開展等級考試,，提高烹調(diào)技術(shù)。”鐘家琪說,。炊事員大膽嘗試,、多番實驗,。后來，漳州體訓基地出了一本有名的菜譜,，菜式能做到每周七天不重復,。而且，漳州體訓基地還在保證收支平衡的基礎(chǔ)上,，成為全國第一家實行自助餐的體訓食堂,。
女排精神值得用一生詮釋
退休后的鐘家琪，閑暇時經(jīng)常去騰飛館擔任講解員,。每當女排來集訓時,，他會拿起相機記錄下這些寶貴的畫面。
珍貴的影像資料,，不僅記錄了女排在訓練場上揮灑汗水的艱辛,，也成為現(xiàn)在傳遞女排精神的重要載體。“當時沒有相機,， 1994年有位臺胞送了一臺相機給體訓基地,，我們才開始記錄。”鐘家琪說,，早期女排冬訓時會組織公開課,。“那時，漳州百姓家里沒有彩電,，看排球成了漳州老百姓的一大愛好,，所以公開課就把女排這種艱苦奮斗的精神直觀展現(xiàn)給觀眾。”
如今的漳州體訓基地,，物質(zhì)條件較上世紀七八十年代先進了不少,。女排隊員的訓練方式方法也更系統(tǒng)、更科學,。“女排對中國人的影響力早已超過體育本身,，女排精神也超越了體育范疇，激勵著全體中國人民不忘初心,，砥礪前行,。女排精神永遠不會過時。”鐘家琪說,。
⊙記者 王心如 沈小琴
李立平 文/供圖
