第四屆海峽兩岸食品交易會(huì)在福建晉江開(kāi)幕
7月20日,，第四屆海峽兩岸食品交易會(huì),、第七屆閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)暨首屆線上食交會(huì)在福建晉江開(kāi)幕。 孫虹 攝
20日,，第四屆海峽兩岸食品交易會(huì),、第七屆閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)暨首屆線上食交會(huì)(簡(jiǎn)稱“食交會(huì)”)在福建晉江開(kāi)幕，吸引了包括62家臺(tái)企在內(nèi)的海內(nèi)外693家企業(yè)參展,。
作為今年疫情期間如期舉辦的國(guó)內(nèi)第一個(gè)食品專業(yè)展會(huì),，本屆“食交會(huì)”被兩岸乃至海內(nèi)外食品業(yè)界賦予更多期待，以全新國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的展館亮相,，主會(huì)場(chǎng)首次移師福建省規(guī)模第三大的晉江市國(guó)際會(huì)展中心,，并延續(xù)上一屆做法設(shè)置豪新食品市場(chǎng)分會(huì)場(chǎng)，總參展面積達(dá)5萬(wàn)平方米,。此外,，今年“食交會(huì)”還創(chuàng)新“線上+線下”的雙線會(huì)展模式，吸引了1000多家海內(nèi)外企業(yè)在線觀展,。
今年“食交會(huì)”創(chuàng)新“線上+線下”的雙線會(huì)展模式,，不少參展企業(yè)把直播間搬進(jìn)展會(huì)。 王東明 攝
受海外疫情影響,，參展的臺(tái)灣及臺(tái)資企業(yè)以委托代理商的方式參會(huì),。已連續(xù)4年參加“食交會(huì)”的臺(tái)企“太祖食品”，帶來(lái)了最新最全的牛軋系列產(chǎn)品,。廈門(mén)太祖食品有限公司總經(jīng)理蔡錦德告訴記者,，太祖2006年進(jìn)入大陸，市場(chǎng)通路以婚慶,、旅游為主,，因此今年疫情對(duì)企業(yè)產(chǎn)品銷路影響較大。
疫情給行業(yè)帶來(lái)挑戰(zhàn),，也是倒逼轉(zhuǎn)型的一次契機(jī),。“從2月17日復(fù)產(chǎn)以來(lái)，我們一直在調(diào)整銷售模式,，開(kāi)發(fā)小程序商城和多平臺(tái)線上銷售渠道,，目前線上銷售有了比較大的發(fā)展。”蔡錦德說(shuō),，大陸人口多,、市場(chǎng)大，“食交會(huì)”是一個(gè)很好的展示平臺(tái),，今年參展除了做品牌宣傳，也更迫切地希望通過(guò)展會(huì)帶來(lái)更多客戶,。
在云南金堆谷食品有限公司總經(jīng)理蕭燕璇看來(lái),，“食交會(huì)”是一個(gè)展示企業(yè)主打產(chǎn)品和新產(chǎn)品的最好舞臺(tái),。“我們今年是首次參展，把在西南市場(chǎng)受歡迎的爆款產(chǎn)品,，如豆干,、鵪鶉蛋、牛肚等零食帶到‘食交會(huì)’,，希望在展示品牌,、推廣產(chǎn)品的同時(shí)，把產(chǎn)品銷往更多地方乃至海外,。”
作為中國(guó)最大的休閑食品出口加工基地之一,，晉江休閑食品在國(guó)內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，糖果,、烘培產(chǎn)量均居國(guó)內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)前列,，并集聚了包括盼盼、親親,、雅客,、久久王、蠟筆小新,、力綠,、阿一波、力誠(chéng)等眾多休閑食品品牌在內(nèi)的500多家食品制造企業(yè),。
本屆“食交會(huì)”將是包括晉江軍團(tuán)在內(nèi)的食品企業(yè),，在戰(zhàn)“疫”后展示創(chuàng)新研發(fā)成果的最佳舞臺(tái)，也是布局發(fā)力線上市場(chǎng)的新起點(diǎn),。
金堆谷展位前,，來(lái)品嘗、咨詢的人絡(luò)繹不絕,。 孫虹 攝
“相信本屆‘食交會(huì)’的成功舉辦,，必將有力助推食品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、增產(chǎn)增效,，進(jìn)一步提振廣大食品人的發(fā)展信心,，為食品行業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)、匯聚資源提供嶄新平臺(tái),，為食品行業(yè)發(fā)展提供新的‘方向標(biāo)’,。”晉江市委書(shū)記劉文儒如是說(shuō)。
據(jù)悉,，本屆“食交會(huì)”將持續(xù)至7月22日,。期間，還將舉辦“中華之星食尚盛典——海峽兩岸食品行業(yè)2020年頒獎(jiǎng)晚會(huì)”,、晉江市食品行業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)暨十佳人員表彰大會(huì),、中國(guó)休閑食品工藝技術(shù)高峰論壇,、抖音食交會(huì)帶貨節(jié)、名優(yōu)食品對(duì)接會(huì)等一系列商務(wù)活動(dòng),，更加多元化吸引客商,，擴(kuò)大“食交會(huì)”在業(yè)界的影響力。(孫虹 吳冠標(biāo))
