“火龍果村”的致富三步曲
清晨,，村民下田采摘火龍果（無人機照片）。新華網 肖和勇 攝
新華網廈門8月7日電（劉默涵 肖和勇）從不顯山不露水的偏遠鄉(xiāng)村,，到邁向田園綜合體的“明星村”,，廈門市翔安區(qū)大宅社區(qū)走了20年。從一顆火龍果起步,，這個鄉(xiāng)村做大了第一產業(yè),，并不斷向第二產業(yè)、第三產業(yè)轉型升級,，20年間實踐“三步曲”，村民們實現(xiàn)致富“逆襲”,。
作為富美大宅火龍果專業(yè)合作社的負責人,，陳海云參與、見證了大宅社區(qū)的變化和發(fā)展,。2000年,，當地開始引入臺灣火龍果。村干部發(fā)現(xiàn)效益不錯,，就引導村民廣泛種植,。經過20年的發(fā)展，當地已種了1400多畝火龍果,，成為福建省連片面積最大的火龍果種植基地,。對大宅社區(qū)來說，這是產業(yè)振興的基礎,。
清晨,，陳海云在自家果園采摘火龍果。新華網 肖和勇 攝
陳海云返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前,，是一家食品企業(yè)管理人員,，熟悉食品深加工技術。2016年,，她回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),。“2016年年初，我們村火龍果已經做得風生水起,，但產業(yè)僅局限于鮮果銷售,。我覺得這樣子太單調了,。”陳海云認為，應該對火龍果進行研發(fā),、加工,，提升火龍果附加值，幫助果農增加收入,。大宅社區(qū)火龍果產業(yè)開始走上轉型之路,。
陳海云很快采購了一批火龍果深加工的設備，成立了初級農產品加工小作坊,，陸續(xù)研發(fā),、生產出火龍果茶、火龍果酒,、果脯,、干花等系列產品?；瘕埞_花前要梳花,。之前，梳掉的花苞都扔掉了,。如今,，當地餐飲店已把花做成菜、煲成湯,，成為餐桌上的美味佳肴,。“火龍果的食用價值很高，市場需求很大,，我們也在不斷研發(fā)豐富系列產品,。”陳海云說。
清晨,，當地村民采摘的火龍果,。新華網 肖和勇 攝
近年來，在一二產業(yè)發(fā)展的基礎上,，大宅社區(qū)正大力發(fā)展第三產業(yè),。大宅社區(qū)已被評為省級鄉(xiāng)村旅游示范村，目前正在打造大宅田園綜合體,，更多民宿和旅游配套項目正逐漸培育,、豐富起來。“20年前,，我們村人均年收入只有幾千塊錢,。這幾年，村民人均年收入達到了三四萬元,。”對鄉(xiāng)村致富帶頭人陳海云來說,，火龍果改變了她,，也改變了她的家鄉(xiāng)。
20年間,，大宅社區(qū)立足火龍果特色產業(yè),，從鮮果種植、銷售做起,，不斷疊加第二第三產業(yè),，探索構建業(yè)態(tài)融合的特色現(xiàn)代產業(yè)體系，逐步走出一條與城市化相融合的鄉(xiāng)村振興路子,。
陳海云在合作社分揀火龍果,。新華網 肖和勇 攝
按個頭、品相分揀完的火龍果,，被分區(qū)堆放,，等待包裝。新華網 肖和勇 攝
采摘季的合作社,，每天清早都有火龍果送來,。這是過磅稱重的場景。新華網 肖和勇 攝
在合作社,，每逢采摘期,，分揀完的火龍果堆成了小山，村民們正在裝箱,，準備運走,。新華網 肖和勇 攝
在合作社,，每逢采摘期,，分揀完的火龍果堆成了小山，村民們正在裝箱,，準備運走,。新華網 肖和勇 攝
在合作社，村民們正在裝箱,，準備運走火龍果,。新華網 肖和勇 攝
廈門市當地許多商販開車前來采購火龍果。新華網 肖和勇 攝
?。ㄆ窗嬲掌┻@是火龍果鮮果（左）做成的面條（右上）,、饅頭（右中），鮮果切片還被做成火龍果干（右下）,，這些面食和干果色彩豐富,，口味獨特，深受游客喜愛,。新華網 肖和勇 攝
?。ㄆ窗嬲掌╆惡Ｔ普诓烧瘕埞ǎㄉ蠄D）,。過去，花苞梳掉滿地扔,，如今卻成了餐桌上的美味佳肴,。這是清炒花苞（左下）、干花（右中）以及用花苞熬成的湯（右下）,。新華網 肖和勇 攝
火龍果帶火了鄉(xiāng)村旅游,。采摘期，廈門市及周邊城市居民紛紛自駕前來,，體驗采摘樂趣,，品嘗美食，感受美麗鄉(xiāng)村風光（無人機照片）,。新華網 肖和勇 攝
游客在火龍果基地漫步（無人機照片）,。新華網 肖和勇 攝
游客帶著孩子下田體驗采摘樂趣。新華網 肖和勇 攝
這些年,，大宅火龍果種植基地不斷培育推出新品種,。在苗木基地，陳海云正與技術員交流,。新華網 肖和勇 攝
這是傍晚拍攝到的大宅村風光,。村莊四周種植大片火龍果（無人機照片）。新華網 肖和勇 攝
