創(chuàng)新驅(qū)動 立興之本——訪立興集團總裁王永和
王永和(右一)在“云上”了解企業(yè)產(chǎn)品銷售情況
漳州,，幾十年來一直是我國罐頭食品出口的重要區(qū)域。而作為漳州知名的綜合性食品加工企業(yè),，立興集團自1998年創(chuàng)立起,，就伴隨著我國罐頭食品內(nèi)銷外貿(mào)事業(yè)發(fā)展不斷壯大。
立興集團總裁王永和,，從最早的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)員工到跟隨董事長林解本共同創(chuàng)辦立興集團,，他始終堅持“立志創(chuàng)業(yè)、興企強國”的理念,，帶領立興從純粹的外銷企業(yè)逐漸成長為內(nèi)外銷并舉的重點企業(yè)。而他為人所稱道的,，不僅是在企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈延伸上的卓越能力,，更是他對事業(yè)孜孜不倦的熱愛，以及對區(qū)域品牌共建等方面所做的不懈努力和探索,。最近,，我們專訪這位奮戰(zhàn)在中國罐頭行業(yè)一線的企業(yè)家，看看改革開放40多年來他眼中的“罐頭世界”,，感受他的“罐頭人”情懷,。
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王永和，立興集團總裁,，食品工程師?，F(xiàn)任福建省食品工業(yè)協(xié)會第八屆理事會副會長、福建省商標協(xié)會第二屆理事會理事,、漳州市政協(xié)委員(第十三屆),、漳州市商標協(xié)會副會長、漳州市企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會第四屆理事會副會長,、第十六屆華安縣人大代表,、華安縣誠信促進會副會長。
訪 你好,，請問二十多年來你是如何伴隨立興食品一起成長的?
談 高中畢業(yè)后我積極學習進修,，在1987年至1996年間先后任職華安豐山食品廠、漳州綠源食品公司,，一步步由基層走向管理崗位,，直到1997年擔任漳浦立興總經(jīng)理一職。在工作之余,，我參加了北京大學高級工商管理總裁研修班,，開始掌握現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術和管理經(jīng)驗。
2008年的經(jīng)濟危機對以出口為主的中國罐頭企業(yè)是不小的打擊,?？v觀國內(nèi)外局勢，當時我提議發(fā)展內(nèi)銷市場，以生產(chǎn)凍干食品和噴干食品為主,，不斷加快立興食品多元化的發(fā)展進程,。憑借研發(fā)、生產(chǎn)等優(yōu)勢,，當年投資1.5億元興建的福建立興食品有限公司迅速發(fā)展壯大,，逐步成為擁有2600平方米的凍干爐設備、凍干產(chǎn)能近2000噸,、植物萃取近4000噸,、濃縮液近萬噸且2019年納稅金額達936萬元的區(qū)域標桿企業(yè)。
經(jīng)過二十多年的奮斗打拼,，如今立興旗下?lián)碛辛⑴d集團有限公司,、福建立興食品有限公司、漳浦縣立興罐頭食品有限公司,、山東立興罐頭食品有限公司,、單縣立興罐頭食品有限公司、漳州立興進出口貿(mào)易有限公司等6家工貿(mào)企業(yè),，注冊總資本達1.5870億元,，涉及罐藏食品、凍干(FD)食品,、噴干(SD)食品,、醬菜食品、植物萃取等豐富品類,。
秉持高標準,、高起點、嚴要求,，福建立興積極響應市委市政府提出的“大抓工業(yè),、抓大工業(yè)”號召，用食品級及制藥企業(yè)標準布局建設生產(chǎn)線,、定位發(fā)展方向,，于2019年投資6000萬元建設三期車間并投入使用。今年,，立興繼續(xù)結(jié)合智能科技發(fā)展,，投資2億元新建四期生產(chǎn)線，預計2021年4月份可投產(chǎn),。屆時,，福建立興將成為全國最大規(guī)模的凍干生產(chǎn)標桿企業(yè)之一，及全球最重要的凍干生產(chǎn)基地,。
訪 你覺得立興近年來取得跨越式發(fā)展的動力是什么?
談 在我看來,，一個企業(yè)的成功源自團隊的力量。對于立興而言，成就團隊的力量,，是立興取得快速發(fā)展的重要源泉,。
在企業(yè)管理中領導很難做到面面俱到，如何發(fā)揮出整個團隊的力量就變得至關重要,。在團隊建設上,，我認為領導者應該成為團隊的榜樣，以身作則,、言傳身教,，著力打造出團隊的一致性并形成合力;在對員工的培養(yǎng)與教育上，則應對人對事秉持“佛性”的心態(tài)和思想境界,，讓每個成員都能把精力用在做好自己的工作上,，團隊氛圍和諧、目標一致,，相互間的配合就會變得默契，這樣我們的工作才會出效果,，也能形成“自律默契,、追求卓越”的企業(yè)精神。立興的成績,，離不開這些團隊成員的敬業(yè)奉獻,。
訪 在你看來，一個產(chǎn)品想要贏得市場青睞,，最重要的是什么?
談 “質(zhì)量第一,、信譽第一”，這是產(chǎn)品搶占市場的關鍵,，也是立興始終堅持的經(jīng)營宗旨,。
自集團成立以來，我們就十分重視食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量,，以強化企業(yè)標準化生產(chǎn)確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,，堅持源頭把控、過程嚴管,、風險嚴防,，扎實推進質(zhì)量興企、效益興農(nóng)的工作,。從1997年至今,，立興先后在漳州市、山東省菏澤市等地建立起農(nóng)產(chǎn)品基地,，通過區(qū)域化布局,、基地化建設、統(tǒng)一化種植、規(guī)?；l(fā)展進行連片開發(fā),，從源頭上確保了產(chǎn)品原料的安全。近年來,，立興更是把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品放在突出的位置,，充分發(fā)揮漳州“魚米花果”之鄉(xiāng)的資源優(yōu)勢，通過采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式,，逐步形成綠色食品的規(guī)?；I(yè)化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,。
同時,，立興非常注重推進“三品一標”認證工作，帶領旗下企業(yè)先后通過IFS,、BRC,、HACCP、ISO9001,、ISO22000,、KOSHER、HALAL和NOP美國,、歐盟有機食品加工和有機香蕉種植基地認證,，并被CIQ評為“AA”管理企業(yè)&第一批實現(xiàn)“三同”標準的示范企業(yè)。如今,，立興總規(guī)劃種植面積達30000畝的有機香蕉基地,，從幼苗到采收全程均無使用任何化學肥料和有害農(nóng)藥，成功通過國際權威CERES認證機構(gòu)認證;其構(gòu)建出的產(chǎn)品追溯與召回管理體系,，可以覆蓋追溯流通領域的各個環(huán)節(jié),，保障了產(chǎn)品質(zhì)量流通全程管控，從而實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模,、產(chǎn)值及市場占有率均居全省同行業(yè)前列,。
訪 你認為立興的發(fā)展之道、生存之本是什么?
談 傳統(tǒng)食品制造業(yè)要拓展市場,，離不開創(chuàng)新,。每個企業(yè)都在盡自己最大努力去創(chuàng)新產(chǎn)品，逐步形成一種推動市場發(fā)展壯大的合力,。立興也不例外,。
2009年，立興成立了集團研發(fā)中心,，與國家工程院士,、大連工業(yè)大學,、天津科技大學、江南大學,、福建農(nóng)林大學等科研機構(gòu)和大學院校建立起長期合作關系,，通過自主研發(fā)和技術創(chuàng)新，先后獲得8項國家發(fā)明專利,、申請中7項國家發(fā)明專利,、12項實用新型專利、16項外觀專利,，并實現(xiàn)100%成果轉(zhuǎn)化,。
2011年，立興產(chǎn)品搭載神八成功歸來,，成為真正意義上的航天食品;2013年,，立興集團與天津科技大學共建“功能性食品研發(fā)中心”，同年立興速食粥榮獲國家發(fā)明專利;2014年,，立興集團研發(fā)上市的福建首席名菜——佛跳墻榮獲省旅游產(chǎn)品獎,，并連續(xù)三年榮獲中國罐藏食品領先品牌獎;2015年，立興與大連工業(yè)大學共同成立“省院士專家工作站”,，同年集團榮獲中國食品企業(yè)社會責任百強企業(yè);2017年,，立興凍干玉米粉作為廈門金磚會晤指定產(chǎn)品，同年福建立興榮獲國家級高新技術企業(yè);2019年,，立興集團榮獲國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，福建立興榮獲福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)……一個個榮譽紛至沓來的背后,，都在告訴我們一件事：創(chuàng)新是立興的發(fā)展之道,、生存之本。
訪 從國際市場轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場,，立興是如何打響品牌的?
談 早在2008年底,，立興集團決定進軍國內(nèi)市場伊始，就制作出了全套完整的“立興品牌視覺系統(tǒng)”,。這套系統(tǒng)包含了立興集團有限公司標志,、企業(yè)字體、企業(yè)形象色彩,、標志應用,、名片、著裝,、招牌,、文件規(guī)范統(tǒng)一、包裝應用,、廣告應用,、傳媒應用,、專賣店、終端形象等統(tǒng)一形象識別,。我們堅信,，要打開內(nèi)銷市場，首先要給消費者留下一個統(tǒng)一的好形象,，要讓消費者對立興擁有一個直觀而深刻的認識,。
2009年，立興開展了全面的內(nèi)銷市場運作,，僅用一年時間就在國內(nèi)十幾個省建立起了營銷分支機構(gòu),，并成功在1000多家大型KA超市上架，進入德克士,、吉野家等大型連鎖餐飲公司,。2010年，立興集團成為國際女排精英賽,、國際職業(yè)泰拳賽等國際賽事的贊助商,，并在中央電視臺投放了品牌宣傳廣告，近幾年更是在福建當?shù)馗鞔竺襟w投放集團宣傳廣告,，極大地提高了其品牌效應,。2011年，立興集團凍干系列產(chǎn)品(速食粥,、速食湯,、凍干水果)、噴干產(chǎn)品(茶粉,、水果粉,、蔬菜粉)系列產(chǎn)品搭載神舟八號“遨游”太空并成功返回，成為真正意義上的航天食品,，聚集了來自國內(nèi)外驚羨的目光,。
如今，立興集團不僅成為國家級“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”,，其旗下“立興”牌產(chǎn)品更是榮獲“福建省名牌產(chǎn)品”及“中國著名品牌”等多項殊榮,，立興商標成為“中國馳名商標”。伴隨著國家對海峽西岸經(jīng)濟區(qū)建設的重視和支持,，立興公司內(nèi)外銷并舉,，正進一步加大資源整合及品牌推廣力度，力爭推動立興品牌再上新臺階,。
訪 “立德興家,、立信興業(yè)、立誠興邦”,，這是立興集團董事長的親筆題詞,，也是立興在眾多重要場合中多次提到的“企業(yè)社會責任”內(nèi)涵,。那么，立興是如何積極履行這一責任的?
談 立興始終珍視員工的價值,，不僅依法簽訂勞動合同,、為員工繳納五險一金及商業(yè)保險、定期舉辦各類職業(yè)培訓提升員工技能和素養(yǎng),，還通過設立黨支部,、共青團組織及工會組織，推動員工權益保護,、關愛員工成長,，進而促進企業(yè)的健康發(fā)展。
同時,，立興非常重視生態(tài)環(huán)境保護,，不僅設立生產(chǎn)保護小組搜集廢棄物及下腳料堆積發(fā)酵成有機肥料，還先后投入環(huán)保治理費用3000多萬元建立起先進的污水處理系統(tǒng),，實現(xiàn)治理指標達到國家標準并通過當?shù)丨h(huán)保部門驗收,。
多年來，立興還致力于各項公益活動,，僅我個人的捐資捐款總額就達400多萬元,，以樸實的心態(tài)和行動踐行著“立志創(chuàng)業(yè)、興企強國”的理念,，讓財富源于社會,、回報社會。
⊙蔡柳楠 文/圖
