漳州新聞網(wǎng)訊(云報)在馬鋪鄉(xiāng)湖洋村的甜茶種植基地,，一株株新栽種的甜茶樹苗綻放新綠,，隨風搖曳,，隨手摘一片綠葉,，放入口中咀嚼,，瞬間感覺一絲甜蜜沁入人心,。

　　甜茶,，學名多穗柯,，云霄百姓自古就有食用甜茶的歷史和習慣，可采摘嫩葉直接在口中咀嚼,，也可制成“茶”飲用,，葉底翠綠鮮活，湯色黃綠或黃紅明亮,，內(nèi)質(zhì)香氣甜香持久,，滋味清甜爽口。甜茶之所以甜,，源于它含有很多的黃酮類和多酚物質(zhì),，還有三種二氫查爾酮葡萄糖苷，即根皮苷,，三葉苷和3-羥基根皮苷,，其中以三葉苷含量最高，占總量的95%,，其甜度為蔗糖的300倍,。多穗柯甜茶不僅能生津止渴，而且具有很好的藥理保健功能,。據(jù)《中華中藥志》記載：“多穗柯甜茶能防治高血壓,、治療濕熱痢疾、皮膚瘙癢,、癰疽惡瘡等癥,。并具有滋養(yǎng)肝腎、和胃降逆,、潤肺止咳,、解困醒酒等作用”。

　　馬鋪鄉(xiāng)多穗柯甜茶主要分布在湖洋村,，現(xiàn)存原生態(tài)多穗柯甜茶種植面積約500畝,。為將甜茶這一特色產(chǎn)業(yè)做大做強，該鄉(xiāng)主動出擊,，把野生甜茶樹移出深山,，將高大喬木矮化成茶苗，實現(xiàn)良種繁育,，同時邀請農(nóng)業(yè)專家指導甜茶生產(chǎn),，學習甜茶分級制作工藝,，延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈，將甜茶產(chǎn)業(yè)打造成集甜茶科研,、種植,、加工、良種繁育和茶食品開發(fā),、茶文化傳播于一體的特色產(chǎn)業(yè)，志在讓這片綠葉甜進百姓心窩里,。目前共發(fā)展人工種植面積200畝,，甜茶成品年產(chǎn)量可達1000公斤。

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