福建省打造一批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)助農(nóng)民增收致富：擦亮“特”招牌富了咱口袋
東南網(wǎng)2月21日訊(福建日報記者 張輝)近日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門公布第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單,。我省共有福建百香果、福州茉莉花茶,、古田銀耳,、福安葡萄等4個入選。自2017年啟動認定工作以來,，福建已累計創(chuàng)建11個中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),。
福建農(nóng)業(yè)多樣性資源豐富，農(nóng)業(yè)特色顯著,。近年來,，全省各地立足區(qū)域資源稟賦，以發(fā)展特色鮮明,、優(yōu)勢集聚,、產(chǎn)業(yè)融合、市場競爭力強的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為重點,，打造一批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),，將地方土特產(chǎn)和小品種發(fā)展成帶動農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。
立足特色,，集群發(fā)展
每天10時,，“銀耳姐姐”張家巧準時亮相抖音直播間，為自家無公害銀耳打CALL。去年2月試水直播帶貨以來,，她已累計開展300多場直播,，最好的時候一天帶貨量1400多單。
2013年,，古田人張家巧放棄在北京經(jīng)營多年的家具生意,，回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦古田晟農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，從事銀耳工廠化栽培,。“我們已經(jīng)實現(xiàn)了銀耳菌包制作全自動生產(chǎn)和銀耳工廠化生產(chǎn)，100多間菇棚日常管理只需10名工人,。”張家巧說,，如今公司日產(chǎn)銀耳10噸、海鮮菇10噸,，年產(chǎn)值超過4000萬元,。與此同時，這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正向線上突圍,，線上線下聯(lián)動發(fā)展,。
在中國食用菌之都——古田，“銀耳姐姐”的故事俯拾皆是,。
近年來,，古田縣立足區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，深化食用菌生產(chǎn)“縣域工廠化”模式,，逐漸成長為全國銀耳產(chǎn)業(yè)高地,。全縣食用菌鮮品年產(chǎn)量超90萬噸，其中銀耳產(chǎn)量占全球90%,，食用菌產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破120億元,，全縣70%勞動力從事與食用菌產(chǎn)業(yè)相關工作,農(nóng)民現(xiàn)金收入的70%來自食用菌產(chǎn)業(yè)。
“我們力爭到2025年,，食用菌生產(chǎn)‘縣域工廠化’模式邁向更高層次,，一二三產(chǎn)融合特色更加鮮明，力爭實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達350億元目標,。”古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)管理局局長余新敏說,。
依托特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，福建特色農(nóng)產(chǎn)品正實現(xiàn)集群發(fā)展,。
“我們以培育中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)為契機,，全力推動十大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，重點支持食用菌,、水果,、茶葉等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)打造千億、百億產(chǎn)業(yè)集群,。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關負責人說,，福建按照“福建第一,、區(qū)域暢銷、全國知名”的總體思路,，大力培育一批“福”字號優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品,，全面提升“福”字號福建優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力、市場占有率和品牌公信力,。
福州是中國茉莉花茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū),，年產(chǎn)量1.5萬噸，特色主導產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約22億元,。在創(chuàng)建福州茉莉花茶特優(yōu)區(qū)過程中,，當?shù)胤e極推進茉莉花和茶葉種植、茉莉花茶批發(fā)市場,、茉莉花茶博物館以及茉莉花公園建設,，著力打造集生產(chǎn)加工、展示銷售,、影視演藝,、餐飲服務、文化旅游等為一體的福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)園,，促進福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,。
目前，全市共有福州茉莉花茶生產(chǎn)加工企業(yè)45家,，預計福州茉莉花茶2021年品牌價值達到50億元左右,，全產(chǎn)業(yè)鏈價值超過100億元。
借力科技,，創(chuàng)新發(fā)展
再過兩個月,，連江縣養(yǎng)殖戶林則合家的綠盤鮑就能養(yǎng)成上市了。
去年4月,，老林以每粒3元的價格,，從連江官塢海產(chǎn)開發(fā)公司購買了1萬粒綠盤鮑苗。盡管鮑苗成本遠高于傳統(tǒng)品種,，但養(yǎng)了一年下來,，他覺得特別劃算：“1萬粒傳統(tǒng)鮑魚，每粒進價0.25元,，成活率不足五成,，至少要養(yǎng)兩年才能上市;1萬粒綠盤鮑，每粒進價3元左右,，成活率超過95%,，養(yǎng)一年就能上市，早一年出售能節(jié)省約70萬元的餌料及人工費。”
科技賦能,，連江鮑魚產(chǎn)業(yè)轉型升級實現(xiàn)加速度,。
鮑魚是連江的漁業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，全縣漁業(yè)從業(yè)人員近20萬,，其中三分之一以上與鮑魚打交道,。鮑魚產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，但也遭遇一些“成長的煩惱”,。“近年來,，鮑魚品種退化、病害頻發(fā),，養(yǎng)殖成活率低,，制約著福州鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”連江縣鮑魚行業(yè)協(xié)會會長吳永壽說,，苗種改良勢在必行,。
在建設特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)過程中,，連江縣強化科技支撐,，接連出臺扶持措施，鼓勵本土企業(yè)發(fā)展鮑魚種業(yè)產(chǎn)業(yè),。歷經(jīng)多年攻關,，本土企業(yè)連江官塢海產(chǎn)開發(fā)公司成功突破綠盤鮑育苗技術，并注冊“福鮑1號”品牌,。由國外綠鮑親本與本土皺紋盤鮑雜交育種而成的綠盤鮑苗種,，成活率高、生長速度快,、周期短,，出肉率也比傳統(tǒng)鮑魚高。
借力科技力量,，連江鮑魚種業(yè)創(chuàng)新不斷,，產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)延伸。“我們與福建農(nóng)林大學,、福州大學,、廈門大學、集美大學等科研院校合作,，積極推進產(chǎn)學研技術研究開發(fā),，不斷拓展鮑魚產(chǎn)品體系。”吳永壽說,，速凍保鮮的鮑魚干品,、即食包裝的鮑魚罐頭、由鮑魚殼制作而成的珍珠粉等精深加工產(chǎn)品，都是連江鮑魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的代表成果,。
“我們在創(chuàng)建中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)過程中,，突出科技創(chuàng)新，強化技術研發(fā)和推廣體系建設,，加強特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、加工、倉儲,、流通等環(huán)節(jié)標準化管理,，為特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展構建科技支撐體系。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關負責人說,。
福安市是南方設施葡萄栽培最大的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),，享有“南國葡萄之鄉(xiāng)”美譽，全市13萬多人從事葡萄產(chǎn)業(yè),。近年來,，當?shù)丶訌姰a(chǎn)學研融合，建設南國葡萄產(chǎn)業(yè)研究院和試驗基地,，重點篩選培育抗病適應性強,、市場前景好的葡萄優(yōu)良品種，開展新產(chǎn)品研發(fā),，新技術培訓,，應用5G+、大數(shù)據(jù)等新技術,，構建葡萄園智能化管理,、質量安全監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)葡萄生產(chǎn)基地快檢全覆蓋,。
聚焦強農(nóng),，聯(lián)動發(fā)展
一顆黃金百香果，改變了劉春紅的生活,。
劉春紅是武平縣巖前鎮(zhèn)和安村的建檔立卡貧困戶,。2018年春天，返鄉(xiāng)大學生王秀珍為劉春紅帶來了一顆“致富果”,。
在創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)過程中,，武平縣出臺了一系列產(chǎn)業(yè)扶貧政策，在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了百香果激勵性扶貧種植基地,，為貧困戶統(tǒng)一搭好棚架,、流轉好土地、提供優(yōu)質種苗,。王秀珍緊跟步伐,，創(chuàng)立武平縣優(yōu)達農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,，采取“公司+農(nóng)場+貧困戶”模式，為貧困戶提供技能培訓,、技術指導,、產(chǎn)品回收等幫扶，帶動貧困戶脫貧致富,。在她的帶動下,，400多戶農(nóng)戶投身百香果種植，年人均增收6500元以上,。百香果這顆“致富果”讓劉春紅一家摘掉了貧困戶的帽子,。不久前，一家人終于從泥瓦房搬進了新建的磚結構新房,，日子越過越紅火,。
“我省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)布局適當向革命老區(qū)中央蘇區(qū)、省級扶貧開發(fā)工作重點縣傾斜,，著力發(fā)揮特優(yōu)區(qū)輻射帶動作用,，強化當?shù)剞r(nóng)民群眾持續(xù)增收能力，推動欠發(fā)達地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收致富,。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關負責人說,。
蜜柚是平和縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，全縣90%的農(nóng)業(yè)人口從事涉柚產(chǎn)業(yè),，全縣超過70%建檔立卡貧困戶種植蜜柚,。
“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有很大不確定性,，貧困戶往往難以承受市場波動帶來的損失,。去年突如其來的新冠肺炎疫情，給蜜柚產(chǎn)銷帶來巨大影響,。”平和縣扶貧辦主任王振惠說,，在創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)過程中，平和縣在產(chǎn)業(yè)扶貧保險的基礎上,，為種植蜜柚的建檔立卡貧困戶購買蜜柚價格指數(shù)保險,，“確定目標價格，保障蜜柚扣除當年投入成本后不虧本,，且有一定利潤空間,，讓發(fā)展產(chǎn)業(yè)的貧困戶吃上‘定心丸’”。
